Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Sharad Pawar akan keluar dari hospital dalam 2 hari
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Poha adalah makanan sarapan tradisional India dan masih digemari oleh isi rumah India. Dengan pelbagai hidangan sarapan pagi seperti oatmeal dan pancake, poha telah duduk di belakang. Manfaat kesihatan yang ditawarkan oleh poha banyak dan apabila dimakan, ringan pada perut anda - menjadikannya hidangan sarapan pagi yang sempurna.
Di pelbagai tempat di India, terdapat variasi hidangan seperti dadpe poha, avalakki, dahi chuda, kanda poha, dan lain-lain. Poha juga dikenali sebagai nasi rata dan dibuat dengan nasi yang dipukul - sumber karbohidrat, zat besi, serat, dan penuh antioksidan, vitamin dan bebas gluten [1] .
Dalam artikel semasa, kami akan melihat manfaat kesihatan yang dapat ditawarkan poha kepada anda.
Pemakanan Di Poha
Semangkuk poha yang dimasak mempunyai 250 kalori, dan dengan penambahan sayur-sayuran, hidangan tersebut menjadi kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan masukkan kacang tanah dan kentang di poha kerana ia menambah jumlah kalori [dua] .
Untuk menjadikan poha lebih sihat, masaklah dengan minyak zaitun. Anda juga boleh menambah kelapa parut dan bawang untuk merapikan makanan pertama hari anda.
1. Mudah dicerna
Sarapan anda mesti menjadi makanan paling sihat sepanjang hari kerana ini adalah makanan pertama yang anda makan sebelum memulakan hari anda. Mari kita terokai mengapa poha dikatakan sebagai makanan sarapan pagi yang paling sihat.
Poha adalah makanan sarapan ringan yang memudahkan sistem pencernaan. Oleh kerana poha mudah dicerna, ia tidak akan menyebabkan kembung dan membantu anda merasa kenyang untuk jangka masa yang lebih lama [3] , menjadikannya sarapan yang sesuai, jika anda ingin menurunkan berat badan.
2. Mempunyai Karbohidrat yang Sihat
Poha adalah sumber karbohidrat sihat yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk memberi anda tenaga. Ia mengandungi 76.9 peratus karbohidrat yang disyorkan dan sekitar 23 peratus lemak [4] . Jadi, minum poha untuk sarapan akan memberi anda jumlah tenaga yang tepat tanpa menyimpan lemak.
3. Mengatur Tahap Gula Darah
Poha kaya dengan serat dan membantu mengawal pembebasan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba [5] . Kekayaan poha ini menjadikannya makanan yang sesuai untuk individu yang menderita diabetes [6] .
4. Kaya Dengan Zat Besi
Pengambilan poha secara berkala telah dikaitkan dengan pencegahan kekurangan zat besi dan dengan itu dapat mengurangkan risiko anemia [7] . Kanak-kanak, serta wanita hamil dan menyusui, boleh mendapat manfaat dari poha ketika dimakan sebagai hidangan sarapan pagi.
Wanita hamil mempunyai risiko anemia kehamilan yang lebih tinggi dan sering disarankan untuk makan poha [8] . Untuk penyerapan zat besi yang lebih baik di dalam badan, perah jus lemon.
5. Rendah Gluten
Orang yang sensitif terhadap makanan gluten seperti gandum dan barli boleh memilih poha kerana gluten sangat rendah [9] . Oleh kerana poha rendah gluten, ia juga dapat dipertimbangkan oleh orang yang harus mengkonsumsi makanan rendah gluten atas nasihat doktor.
6. Rendah Kalori
Hidangan sihat ini rendah kalori. Poha mengandungi sekitar 76.9 peratus karbohidrat yang disarankan dan sekitar 23 peratus lemak, menjadikannya pilihan yang tepat untuk orang yang ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sihat [10] .
7. Makanan Probiotik yang Baik
Salah satu faedah kesihatan poha yang utama adalah makanan probiotik yang baik. Ini kerana nasi yang diratakan dibuat dengan menyusun padi dan kemudian mengeringkannya di bawah sinar matahari [sebelas] .
Selepas ini produk kering dipukul rata untuk membuat poha dan menjalani penapaian, yang membantu mengekalkan flora mikroba dari karbohidrat dan protein yang dicerna, sehingga meningkatkan kesihatan usus anda [12] .
Resipi Untuk Poha
Bahan-bahan
- 2-3 cawan Poha (nasi rata)
- 1 sudu teh biji sawi
- 1-2 cili hijau (cincang kecil)
- 1 bawang (dadu kecil)
- ½ cawan kacang atau kacang mete
- ¾ sudu teh kunyit
- 4-5 daun kari
- ½ cawan ketumbar segar (cincang) untuk hiasan
- Lemon segar (untuk memerah pada akhir)
- Garam secukup rasa
Petunjuk
- Rendam Poha selama 5 minit kemudian toskan dalam saringan.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Musim dengan biji sawi dan secepat garing, masukkan bawang dadu dan cili hijau.
- Goreng hingga lut.
- Masukkan daun kunyit dan kari ke dalam minyak panas setelah bawang selesai.
- Masukkan kacang.
- Masukkan Poha dan garam dan gaul hingga sebati.
- Masak selama 3-4 minit dan nikmati!
Pada Catatan Akhir…
Untuk menjadikan poha sebagai makanan lengkap, sayur campur boleh ditambah. Anda juga boleh menambah tauge, nugget kedelai dan telur rebus untuk menjadikannya makanan protein seimbang dan tinggi. Poha boleh membuat makanan yang luar biasa untuk anak anda bawa ke sekolah. Untuk meningkatkan kesihatan tambahan, pilih poha yang terbuat dari beras perang.
Soalan Lazim
Q. Adakah Poha baik untuk penurunan berat badan?
KE. Ia mengandungi sekitar 75% karbohidrat dan 25% lemak. Lebih-lebih lagi, ia mempunyai banyak serat makanan yang menjadikannya pilihan yang tepat untuk pengawal berat badan kerana ia membuat anda kenyang dan mengurangkan rasa lapar pada waktunya.
Q. Adakah poha Merah lebih baik daripada poha putih?
KE. Tekstur poha merah sedikit kasar berbanding poha putih. Ia memerlukan sedikit membiasakan diri, tetapi setelah melakukannya, Anda pasti akan memasukkannya ke dalam diet biasa. Ini sebenarnya mengenai membuat pilihan yang lebih sihat. Poha merah boleh digunakan sama seperti poha putih.
Q. Bolehkah kita makan poha setiap hari?
KE . Ya.
Q. Adakah poha baik untuk gim?
KE. Ya. Makanan pra-senaman yang ideal adalah gabungan karbohidrat, serat dan protein - yang boleh anda temui dalam semangkuk poha.