Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Coklat keemasan, renyah dan gurih, itulah keistimewaan 'Davangere Benne Dosa '. Dosa istimewa disediakan di daerah Karnataka dan para pelancong yang akan lewat tidak akan ketinggalan untuk menikmati pancake renyah. Resipi dosa itu unik dan rasanya sangat asli. Davangere benne dosas adalah masala dosas tetapi pemadat kentang disajikan secara berasingan di dalam pinggan tidak seperti di restoran India selatan yang lain. Kentang rebus masin dihaluskan dan dicampurkan dengan bawang. Chutney lebih pedas daripada pemadat kentang dan dos digoreng hanya dengan ghee (mentega yang dijernihkan) atau mentega. Lihat untuk mengetahui bagaimana menyediakan dosa davangere benne.
Resipi Davangere Benne Dosa
Bahan-bahan:
Untuk Dosa:
4 cawan beras (direndam 5 jam)
1 cawan urad dal (direndam 5 jam)
'nasi kembung
1 sudu kecil biji fenugreek
1 sudu kecil gula
Garam mengikut citarasa
Secubit baking soda
Untuk Masala:
2 kentang (rebus, kupas, tumbuk)
Bawang (goreng ghee)
Garam mengikut citarasa
Untuk Chutney:
1 cawan kelapa parut segar
4 biji cili hijau
1 sudu kecil gula
Sebiji halia kecil
Daun ketumbar yang dicincang
3 sudu kecil gram goreng
Cubit asafoetida
1 sudu kecil minyak
'sdt biji sawi
Garam mengikut keperluan.
Prosedur:
1. Kisar bahan dosa ke dalam adunan halus dan sejukkan adunan semalaman.
2. Pada kuali panas, sebarkan adunan seperti lempeng (nipis) dan goreng kedua-dua belah dengan ghee.
3. Satukan semua bahan masala.
4. Kisar bahan chutney menjadi pes pekat. Hidangkan dosa emas goreng ghee dengan sebahagian masala dan chutney. Davangere benne dosa yang lazat sudah siap.
Semasa menghidangkan resipi dosa, tambahkan sedikit mentega pada dosa dan hidangkan.