Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Bisi bele bath adalah resipi masakan Karnataka yang terkenal yang disediakan dengan nasi, lentil, pasta asam jawa dan sebilangan besar rempah yang ditambahkan ke dalamnya. Di Kannada, 'bisi' bermaksud panas, 'bele' bermaksud lentil dan 'mandi' bermaksud nasi. Nasi lentil panas ini juga disebut bisi bele huli anna, kerana ia mempunyai rasa masam dari asam jawa.
Resipi nasi sambar ala Karnataka menggunakan serbuk masala khas yang menambah rasa yang berbeza dari nasi sambar biasa. Makanan sedap ini disediakan dengan memasak nasi dan sayur-sayuran secara berasingan. Rasa ghee bersama dengan serbuk masala khas menjadikan hidangan ini sebagai makanan sarapan yang menjilat jari.
Resipi mandi bisi bele adalah proses yang rumit tetapi tidak memerlukan terlalu banyak masa memasak anda. Semakin banyak ghee yang ditambahkan ke bhath, meningkatkan kekayaan makanan ini. Hidangan nasi ini banyak dimakan bersama boondhi, campuran atau raita. Sekiranya anda berminat untuk menyiapkan resipi lezat ini, lihat video dan teruskan membaca prosedur langkah demi langkah diikuti dengan gambar.
VIDEO PENGAMBILAN BISI BELE BATH
Resepi Mandian Bisi Bele | Cara Membuat Nasi BISI BISI Huli Anna | Resepi Mandi Sambar Nasi Sambar Karnataka Resepi Mandian Bisi Bele | Cara Membuat Nasi Bisi Bele Huli Anna | Gaya Karnataka Sambar Nasi Masa Persiapan 10 Minit Masa Masak 40M Jumlah Masa 50 MinitResepi Oleh: Archana V
Jenis Resipi: Kursus Utama
Berkhidmat: 2
Bahan-bahan-
Nasi - 1 cawan
Toor dal - 1 cawan
Air - 7 cawan
Lobak (dikupas dan dipotong) - 1
Kacang (dipotong) - 100 g
Garam secukup rasa
Pes asam jawa - lemon sebiji lemon
Serbuk mandian Bisi bele - 3 sudu besar
Ghee - 3 sudu besar
Jaggery - 1 sudu besar
Biji sawi - ½ sudu kecil
Daun kari - 7-10
Kacang mete panggang (split) - 6-7
-
1. Ambil nasi dalam periuk tekanan dan masukkan toor dal ke dalamnya.
2. Masukkan 3 cawan air dan tekan sehingga 2 wisel dan biarkan sehingga sejuk.
3. Sementara itu, tambahkan 2 cawan air dalam kuali yang dipanaskan.
4. Masukkan lobak merah dan kacang ke dalam kuali.
5. Masukkan garam ke dalamnya dan biarkan masak.
6. Tutup dengan penutup dan masak sehingga sayur-sayuran separuh mendidih.
7. Masukkan pes asam jawa dan gaul rata.
8. Selanjutnya, masukkan serbuk mandi bisi bele.
9. Masukkan secawan air dan campurkan masala dengan baik untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
10. Masukkan 1 sudu besar ghee dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan campuran nasi-dal rebus.
11. Kemudian, masukkan sayur dan kacau hingga sebati.
12. Masukkan setengah cawan air, dan kemudian masukkan jaggery.
13. Masukkan garam, jika diperlukan, dan gaul rata.
14. Tambahkan sedikit air, untuk menjadikannya konsisten longgar.
15. Selari, masukkan ghee dalam kuali kecil.
16. Masukkan biji sawi dan biarkan sehingga pecah.
17. Masukkan daun kari dan kacang gajus untuk membuat tadka (tempering).
18. Setelah selesai, tambahkan tadka ke bhath dan campurkan semuanya dengan baik.
19. Taburkan ghee di atas dan kacau lagi.
20. Hiaskan dengan kacang gajus.
- Masukkan jaggery berdasarkan betapa manisnya lobak merah. 1. Semakin banyak ghee yang anda tambah, semakin enak mandi bisi bele.
- 2. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran lain mengikut pilihan anda.
- 3. Anda boleh menambah kelapa parut untuk memberikan rasa yang berbeza.
- Saiz hidangan - 1 cawan
- Kalori - 343 kal
- Lemak - 5 g
- Protein - 7 g
- Karbohidrat - 67 g
- Gula - 2 g
- Serat - 4 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT BISI BISI BELE
1. Ambil nasi dalam periuk tekanan dan masukkan toor dal ke dalamnya.
2. Masukkan 3 cawan air dan tekan sehingga 2 wisel dan biarkan sehingga sejuk.
3. Sementara itu, tambahkan 2 cawan air dalam kuali yang dipanaskan.
4. Masukkan lobak merah dan kacang ke dalam kuali.
5. Masukkan garam ke dalamnya dan biarkan masak.
6. Tutup dengan penutup dan masak sehingga sayur-sayuran separuh mendidih.
7. Masukkan pes asam jawa dan gaul rata.
8. Selanjutnya, masukkan serbuk mandi bisi bele.
9. Masukkan secawan air dan campurkan masala dengan baik untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
10. Masukkan 1 sudu besar ghee dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan campuran nasi-dal rebus.
11. Kemudian, masukkan sayur dan kacau hingga sebati.
12. Masukkan setengah cawan air, dan kemudian masukkan jaggery.
13. Masukkan garam, jika diperlukan, dan gaul rata.
14. Tambahkan sedikit air, untuk menjadikannya konsisten longgar.
15. Selari, masukkan ghee dalam kuali kecil.
16. Masukkan biji sawi dan biarkan sehingga pecah.
17. Masukkan daun kari dan kacang gajus untuk membuat tadka (tempering).
18. Setelah selesai, tambahkan tadka ke bhath dan campurkan semuanya dengan baik.
19. Taburkan ghee di atas dan kacau lagi.
20. Hiaskan dengan kacang gajus.