Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Anda pasti pernah mendengar samar-samar mengenai Chicken Chaap sebagai iringan sempurna dengan biriyani. Tetapi ia sendiri resipi makanan India klasik. Sayangnya resipi ayam mudah ini selalu dibayangi oleh sepupunya yang lebih popular, Biriyani. Adalah bijaksana untuk menyebut bahawa hidangan ayam pedas ini tidak terdapat di mana-mana dengan biriyani. Ini adalah resipi makanan khas India, terutamanya resipi Bengali yang popular di Timur.Daging pepejal kepingan kaki atau kepingan payudara digunakan untuk membuat Chicken chaap. Sekiranya anda mencuba resipi makanan India ini, maka anda mesti memastikan bahawa anda mendapat bahagian yang betul atau tidak, hidangan ini akan kehilangan daya tarikannya. Ini adalah resipi ayam yang mudah dengan satu jam perapian dan 30 minit masa memasak.
Bahan-bahan Untuk Chaap Ayam:
1. Ayam 500 (bahagian kaki dan payudara)
2. Bawang 4 (ditampal)
3. Bawang putih 6-8 ulas (cincang)
4. Cili hijau 4 (tampal)
5. Curd 1 cawan
6. Serbuk cili merah 1 sudu besar
7. Garam masala (lada, bunga lawang, bunga cengkih, kapulaga dan kayu manis) 1 sudu teh
8. Serbuk pala (bari elaichi) 1 sudu teh
9. Kelapa (tanah) 1 sudu besar
10. Minyak sawi 2 sudu besar
11. Garam mengikut citarasa
Prosedur Untuk Chaap Ayam:
- Buat beberapa kepingan pada kepingan ayam sehingga mereka menyerap rempah dan kemudian perap dengan semua bahan yang disebutkan dalam senarai.
- Bawang, bawang putih dan cili boleh digiling bersama. Pukul dadih dengan baik sebelum anda membuat pengasam dengannya. Kandungan air dadih harus dibuang sejauh mungkin.
- Perap sekurang-kurangnya 1 jam dengan menyejukkan.
- Panaskan minyak di dalam. Oleh kerana ini adalah resipi Bengali, lebih baik jika anda menggunakan minyak mustard. Sekiranya anda tidak menyukai bau yang kuat, berpegang pada minyak putih.
- Semasa minyak menggelegak masukkan dahulu kepingan ayam di dalamnya. Tumiskannya selama beberapa minit sehingga membentuk lapisan yang garing dan kemudian tuangkan sisa pengasam.
- Kacau sekali-sekala dan masak dengan api sederhana selama 5-7 minit sehingga minyak mula terapung di atas kuah dan piringnya berbau wangi.
- Masukkan 2 cawan air, tutup dan masak selama 25 minit lagi agar ayam mendidih. Sekiranya terdapat lebihan air setelah ayam dimasak, naikkan api dan keringkan.
Hidangkan Chicken Chaap dengan roty panas atau lauk untuk biriyani.
