Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Sumber Gambar Ayam tikka masala sebenarnya adalah improvisasi dari kebab yang disebut tikka ayam. Oleh kerana mereka terlalu kering untuk dimakan dengan nasi atau roti, kuah yang paling sesuai dengan mereka menjadi resipi tikka masala ayam yang popular. Jadi kisah resipi ayam pedas yang terkenal di dunia ini bermula dari tandoor ke kuali memasak.
Nasib baik, sekarang ada resipi gelombang mikro India untuk menyiapkan tikka masala ayam. Oleh itu, walaupun anda tidak mempunyai panggangan terbuka, anda boleh memanggang tikka di dalam ketuhar gelombang mikro anda. Resipi microwave India ini juga menjimatkan masa dan menjadikan proses memasak menjadi sihat. Masala tikka ayam biasa termasuk memanggang dengan api terbuka dan kerumitan dan panasnya. Resipi ketuhar gelombang mikro India ini menjadikannya bebas asap dan juga memastikan ayam tetap berair (tidak seperti kebab kering panggang). Kari India ini pedas dan juga sangat kaya sehingga tidak mengira kalori.
Bahan-bahan Untuk Ayam Tikka Masala:
1. Kepingan tanpa tulang ayam-10 (saiz kecil)
2. Curd-100 gram
3. Halia (dihancurkan) -1 sudu besar
4. Bawang putih (dihancurkan) -1 sudu besar
5. Tomato-2 (dihancurkan)
6. Lada (tanah) -1 sudu besar
7. Biji jintan-1 sudu besar (tanah)
8. Biji ketumbar-1 sudu besar (bulat)
9. Serbuk cili merah-2 sudu besar
10. Garam Masala yang mengandungi lada, cengkih, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis (tanah) -1 sudu teh
11. Jus lemon-1 sudu besar
12. Mentega-1 sudu besar
13. Krim segar-setengah cawan
14. Minyak-2 sudu besar
15. Garam mengikut citarasa
Prosedur Untuk Ayam Tikka Masala:
- Perap ayam dengan separuh dadih, jus lemon, halia hancur, serbuk cili merah, lada, serbuk jintan dan garam. Biarkan di dalam peti sejuk semalaman.
- Keesokan harinya, panaskan gelombang mikro hingga 325 darjah. Tumbuk dan tempelkan kepingan ayam ke lidi atau memanggang. Pasang taruhan di tempat yang sesuai di dalam ketuhar gelombang mikro dan pastikan ia boleh digulung.
- Sikat minyak pada tikka atau kepingan ayam dan panggang. Anda perlu memanggang tikka selama 5-6 minit semasa membuat persiapan untuk kuah.
- Panaskan minyak dalam periuk dalam masukkan bawang putih terlebih dahulu kemudian bubur tomato. Masak selama 1 minit dengan api kecil dan kemudian masukkan jintan kecil dan biji ketumbar.
- Masak selama 1 minit dan semua rempah serbuk kecuali garam masala. Masak selama beberapa minit dan tuangkan dadih yang dipukul ke dalamnya. Masukkan garam dan masak dengan api kecil selama 3-4 minit sebagai kuah pekat.
- Sekarang tikka akan siap. Keluarkan dari ketuhar dan masukkan terus ke dalam kuah semasa mereka masih mengukus. Tuangkan krim segar di atasnya.
- Masak selama 5-6 minit ke dalam kuah dan kemudian masukkan garam masala dan mentega dari atas.
Anda boleh menghiasi tikka masala ayam dengan daun ketumbar cincang.