DIWALI 2020: INILAH CARA MEMBUAT CHANDRAHARA GAYA KARNATAKA DI RUMAH ANDA

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Resepi Resepi oi-Staff Dihantar Oleh: Staff| pada 5 November 2020

Diwali bukan sahaja perayaan lampu tetapi juga perayaan gastronomi bagi semua orang India. Tahun ini, festival ini akan disambut pada 14 November dan oleh itu, anda pasti boleh mencuba membuat hidangan manis di rumah.

Chandrahara adalah resipi manis tradisional Karnataka yang biasanya disiapkan semasa perayaan dan perayaan lain. Chandrahara unik untuk wilayah ini dan juga dipersiapkan untuk majlis seperti majlis perkahwinan, upacara penamaan, dll.

Chandrahara disediakan dengan menjadikan adunan dengan maida dan chiroti rava sebagai bahan utama. Doh kemudian dilipat menjadi bentuk segitiga dan digoreng. Doh goreng ini dihidangkan dengan susu manis. Chandrahara rangup, kerana doh digoreng dan susu manis memberikan rasa dan rasa yang enak.

Juga, cubalah resipi masakan Kannadiga lain seperti gojju nanas, hesarubele kosambari, gojju hunise, halbai, kayi holige, yereyappa.

Manis Chandrahara boleh disediakan untuk pesta dan dijadikan sebagai pencuci mulut yang sesuai. Manis yang enak ini boleh dihidangkan pada suhu bilik atau disajikan dengan sejuk dengan menyejukkan susu manis.

Chandrahara senang disediakan di rumah. Oleh itu, jika anda ingin mencuba resipi ini, tonton videonya dan ikuti juga prosedur langkah demi langkah yang terperinci yang mengandungi gambar.

Resipi VIDEO CHANDRAHARA

PENERIMAAN CHANDRAHARA | CARA MEMBUAT KARNATAKA-GAYA CHANDRAHARA | Resepi CHANDRAHARA HOMEMADE | Resepi MANIS INDAH SELATAN Resipi Chandrahara | Cara Membuat Chandrahara gaya Karnataka | Resepi Chandrahara Buatan Sendiri | Masa Persediaan Resepi Manis India Selatan 40 Minit Masa Masak 30M Jumlah Masa 1 Jam

Resepi Oleh: Kavyashree S

Jenis Resipi: Gula-gula

Hidangan: 10 keping

Bahan-bahan

Maida - 1 cawan

Chiroti rava (sooji) - 2 sudu besar

Ghee - 2 sudu besar + untuk minyak

Soda penaik - ts sdt

Garam - ts sdt

Air - 4 sudu besar

Susu - ½ liter

Gula - 1 cawan

Khoya - cawan ¼

Serbuk Badam - 1 sudu besar

Pistachio (cincang) - 5-6

Badam (cincang) - 5-6

Kacang mete (cincang) - 5-6

Cengkih - 10-11

Bagaimana untuk menyediakan

1. Masukkan maida dalam mangkuk pengadun.

2. Masukkan sooji dan ghee.

3. Masukkan baking soda dan garam.

4. Gaul rata.

5. Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh sederhana-lembut selama lebih kurang 10 minit.

6. Tutup dengan penutup dan biarkan berehat selama setengah jam.

7. Sementara itu, masukkan susu ke dalam kuali yang dipanaskan.

8. Biarkan hingga mendidih dengan api sederhana selama 3-4 minit.

9. Masukkan gula dan gaul rata.

10. Biarkan gula larut dan campuran mendidih selama kira-kira 2-3 minit.

11. Masukkan khoya dan gaul rata.

12. Biarkan hingga masak lebih kurang 2 minit, sehingga khoya larut.

13. Masukkan serbuk badam.

14. Kemudian, masukkan pistachio cincang, badam dan kacang gajus.

15. Gaul rata dan pindahkan ke dalam mangkuk.

16. Tanggalkan penutup dan uli lagi selama satu minit.

17. Ambil bahagian doh bersaiz lemon dan gulungkannya menjadi bentuk bulat rata dengan ukuran yang sama.

18. Gulungkan adunan ke dalam bulat rata dengan pin penggulung.

19. Sapukan ghee di atas dan lipat menjadi seperempat.

20. Masukkan cengkih di tengah hujung pembukaan untuk menahan semua lipatan bersama.

21. Ambil tusuk gigi dan buat lekukan kecil, sehingga masak dengan baik di bahagian dalam.

22. Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng.

23. Masukkan adunan satu demi satu di dalam minyak. Pastikan mereka tidak saling bersentuhan.

24. Gorengnya selama 1-2 minit.

25. Balikkannya untuk memasak di seberang dan goreng sehingga mereka berubah menjadi coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.

26. Tanggalkannya ke pinggan.

27. Semasa dihidangkan, masukkan 1-2 kepingan adunan goreng dalam cawan dan senduk yang penuh dengan susu manis.

28. Hidangkan.

Arahan

1. Semakin banyak anda menguli doh, semakin baik tekstur manisnya.
2. Anda boleh menambah helai safron ke susu manis untuk memberikan rasa yang enak.
3. Anda boleh memilih untuk menyejukkan susu manis jika anda mahu minuman manis ini sejuk.

Maklumat Pemakanan