DURGA PUJA 2020: RESIPI BENGALI TERBAIK UNTUK MENCUBA DI RUMAH

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Masakan Bukan vegetarian Bukan Vegetarian oi-Anwesha Barari Oleh Anwesha Barari | Dikemas kini: Jumaat, 16 Oktober 2020, 10:01 [IST]

Orang Bengali lebih menyukai dua perkara daripada makanan lain dan Durga Puja. Dan tebak, Durga Puja juga merupakan saat di mana anda dapat makan makanan yang tidak beralasan dengan berhati-hati. Resipi Bengali terbaik untuk Durga Puja selalunya adalah makanan goreng, pedas dan paling tidak sihat. Tetapi anda tidak boleh mengubah kebiasaan makan Bong yang tidak dapat disembuhkan. Tahun ini Durga puja akan disambut pada 22-26 Oktober.

BENGALI TERIMA UNTUK MENCUBA PUJA DURGA INI

Sekiranya anda bukan orang Bengali, maka ini adalah senarai makanan Bengali yang mesti dicuba di Durga Puja ini. Sekiranya anda orang Bengali, maka anda boleh mencuba resipi Bengali terbaik untuk Durga Puja di rumah dari sekarang. Bagaimanapun, hari ini adalah Mahalaya dan perayaan Durga Puja bermula dari hari ini sendiri.

Goreng Ikan Garing

Resipi ikan India ini mempunyai sedikit rempah yang diperlukan sehingga menjadikannya berwarna. Keistimewaan resipi Bengali ini adalah keperitannya yang teruk. Resipi goreng ikan ini pada dasarnya terdiri daripada isi ikan goreng.

Resepi ..

Bhuni Khichdi

Khichdi adalah salah satu resipi termudah dalam masakan India. Apabila anda merasa terlalu lesu untuk memasak, yang perlu anda lakukan ialah merebus nasi dan dal bersama-sama dalam periuk tekanan dan anda sudah selesai. Dan di Ashtami, anda juga dapat memiliki khichdi untuk bhog di pandal.

Resepi ..

Blarney

Kami mencadangkan anda untuk mencuba sesuatu yang tidak biasa. Di sini kita mempunyai resipi makanan ringan khas Bengali yang dikenali sebagai piyazi. Piyazi pada dasarnya adalah nama Bengali untuk bawang. Ini menjelaskan bahawa resipi makanan ringan dibuat dengan bawang.

Resepi ..

Ghugni

Ghugni adalah makanan jalanan yang popular di Kolkata dan bahagian lain di Bengal. Anda dapat melihat peniaga jalanan menunggu dengan gundukan besar mereka yang mengukus kari buncis kuning di tepi jalan. Orang biasanya makan ghugni dengan roti, roti atau rotis.

Baca resipi di sini

Ikan kabiraji

Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang digoreng dan garing, anda harus mencuba resipi potongan daging kabiraji ikan Bengali. Hampir semua resipi ikan Bengali memang sedap. Tetapi potongan ini adalah spesimen yang jarang berlaku. Biasanya, cutlet kabiraji disediakan dengan daging dan fillet ikan yang baru digoreng.

Baca resipi di sini

Kolkata Biriyani

Sebilangan besar orang Bengali adalah pemakan makanan dan ini dapat dilihat dengan jelas dalam resipi Bengali ini. Itulah sebabnya biryani versi Kolkata adalah inovasi yang lazat. Keistimewaan biryani Kolkata adalah bahawa rempah-rempah jauh lebih ringan daripada resipi biryani lain. Juga, kentang adalah sayur yang tidak boleh dipisahkan dari resipi Bengali ini.

Baca resipi di sini

Shukto

Shukto memerlukan campuran sayur-sayuran seperti kentang, peria dan pisang yang belum masak. Ini menjadikan resipi ini juga berkhasiat. Sayurannya diperah dan dimasak dengan campuran beberapa rempah India yang harum.

Baca resipi di sini

Tempat ayam

Resepi ayam pasca cukup mudah. Ia bahkan tidak memerlukan banyak bahan. Tetapi ayam posto rasanya sangat sedap. Resipi ini pasti akan mengejutkan selera anda dan meninggalkan anda menginginkan lebih banyak keseronokan khas Bengali.

Baca resipi di sini

Kosha Mangsho

Bahagian yang mengejutkan dari resipi daging kambing ini adalah bahawa tidak setetes air digunakan semasa proses memasak. Rasa ajaib di dalam piring menyala dari memasak perlahan dan campuran rempah yang sempurna. Secara tradisional, sedikit gula ditambah dan karamel untuk mendapatkan warna coklat kari yang cantik dan menarik.

Baca resipi di sini

Machcher Jhaal

Machcher jhol dibuat dengan gaya ikan yang biasa seperti rohu dan katla. Resepi kari ikan Bengali yang pedas atau resepi machcher jhaal biasanya disediakan untuk ikan yang lebih kecil seperti telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal adalah hidangan pedas kerana perkataan 'jhaal' secara harfiah bermaksud 'pedas' dalam bahasa Bengali.

Baca resipi di sini

Dal tadka

Tadka dal atau 'torka' telur Bengali seperti yang kita sebut sebagai makanan khas Kolkata yang sangat tipikal yang tidak akan anda dapatkan di tempat lain. Oleh itu, bagi semua orang Bengali 'probashi' atau di luar stesen, sebaiknya belajar membuat dal tadka dengan telur kerana anda tidak boleh memesannya di mana-mana dhaba di luar Bengal.

Baca resipi di sini

Daab Chingri

Daab Chingri adalah hidangan yang bukan sahaja dihidangkan tetapi juga dimasak dengan kelapa! Resipi Bengali ini menggunakan gabungan kelapa dan udang yang popular tetapi menambah sentuhan kreativiti. Resipi makanan India ini menggunakan kelapa dan udang.

Baca resipi di sini

Chaap Ayam

Daging pejal dari kepingan kaki atau kepingan payudara digunakan untuk membuat Chicken chaap. Sekiranya anda mencuba resipi makanan India ini, maka anda mesti memastikan bahawa anda mendapat bahagian yang betul atau tidak, hidangan ini akan kehilangan daya tarikannya.

Baca resipi di sini

Radhaballavi

Radhaballavi sebenarnya adalah resipi Bengali yang telah menjadi popular di seluruh dunia. Resipi puri ini telah mendapat populariti yang sangat tinggi di kalangan semua peminat makanan kerana gabungan rasa yang luar biasa.

Baca resipi di sini

Mishti Cholar Dal

Di Bengal, chana (gram Bengal) dikenali sebagai chola. Resipi tradisional Bengali untuk membuat chola dal juga memerlukan gula! Ya, misti chola dal (manis chana dal) adalah resipi lauk Bengali 'manis n pedas' yang disajikan dengan lucchi atau radhaballavi.

Baca resipi di sini

Beguni

Beguni adalah makanan ringan kegemaran Bong. Dalam ini, brinjal digoreng dengan besan (tepung gram). Resipi monsun sederhana ini terasa enak pada malam yang malas dan hujan. Resipi Bengali ini tidak rumit. Beguni dapat disiapkan hanya dalam 10 minit.

Baca resipi di sini

Bhapa Bahasa Inggeris

Bhapa ilish pada dasarnya adalah ikan hilsa kukus yang telah dimasak dengan sos mustard. Hidangan ini adalah makanan istimewa Bengali yang sangat digemari oleh kebanyakan orang.

Baca resipi di sini

Mughlai Paratha

Mughlai paratha juga boleh disediakan menggunakan daging cincang sebagai pemadat. Resipi sarapan pagi ini bukan untuk orang yang terlalu arif tentang jumlah kalori kerana digoreng dengan minyak yang banyak. Tetapi bagi mereka yang gemar menghitung kalori dan menikmati makanan mereka, ini adalah salah satu resipi sarapan terbaik untuk dicuba.

Baca resipi di sini

Kari Udang Malai

Tidak seperti hidangan Bong yang lain, kari malai udang terdapat di bahagian selera yang lebih manis. Rasa manisnya berasal dari santan dan kekurangan rempah dalam hidangan ini. Kari udang malai adalah kuah yang kaya dan berkrim di mana udang menambah rasa tunggal.

Baca resipi di sini

Dhokar Dalna

Resipi ini dipanggil Dhokar Dalna. Kek kecil yang diperbuat daripada chana dal mula-mula dikukus, digoreng dan kemudian dihiris dalam kuah pedas. Ini adalah item yang sesuai untuk orang yang tidak makan bawang dan bawang putih kerana hidangan ini adalah vegetarian semata-mata.

Baca resipi di sini