Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati makanan ringan dengan secawan teh pada waktu malam. Sekiranya anda selalu menantikan sesuatu yang berbeza dan senang disediakan, anda boleh mencuba Bhakarwadi yang lazat. Makanan ringan Maharashtrian yang renyah dan goreng, Bhakarwadi pada dasarnya adalah pinwheel pedas yang berasal dari Pune, Maharashtra. Ia biasanya disediakan menggunakan tepung dan rempah kering.
Mereka yang naif untuk memasak juga dapat menyiapkan Bhakarwadi kerana bukan sains roket dan memerlukan beberapa rempah asas yang terdapat di setiap Dapur India. Untuk membantu anda dengan ini, kami hadir dengan resipi Bhakarwadi. Tatal ke bawah artikel untuk membaca lebih lanjut.
Baca juga: Hari Kelapa Sedunia 2020: Cubalah Resipi Nasi Kelapa Sihat Ini dan Tunjukkan Kemahiran Memasak Anda
Bhakarwadi Resepi Bhakarwadi Resipi Masa Persiapan 15 Minit Masa Masak 20M Jumlah Masa 35 MinitResipi Oleh: Boldsky
Jenis Resipi: Makanan ringan
Berkhidmat: 20
Bahan-bahan-
Untuk Dough
- ¼ Kunyit
- 1 Piala Maida
- 2 Cawan Besan
- 2 sudu besar minyak suam
- ½ garam teh
- ¼ baking soda
- 1 cubit Hing (asafoetida)
- Air untuk menguli doh
Rempah Kering
- 1 sudu teh Jeera (biji jintan)
- 1 sudu teh Saunf (biji adas)
- 1 sudu teh Dhaniya (biji ketumbar)
- 1 sendok teh Khaskhas (Biji Poppy)
- 2 sudu teh ubi (wijen)
- 1 sudu teh gula
- ¼ kelapa kering
- ½ sudu teh Amchoor Powder (mangga kering)
- ½ serbuk cili merah kering
- ½ sudu teh Garam
Bahan-bahan lain
- Minyak untuk menggoreng
- Air untuk minyak
- 2 sudu besar asam jawa
-
- Penyediaan Doh
- Persediaan Masala
- Membuat Bhakarwadi
- Menggoreng Bhakarwadi
- Sentiasa goreng Bhakarwadi pada api sederhana rendah. Jika tidak, Bhakarwadi tidak akan masak dengan baik.
- Orang - 20
- kalori - 121 kcal
- lemak - 5.2 g
- Protein - 3.8 g
- karbohidrat - 15.3 g
- Kolesterol - 0 mg
- serat - 3.3 g
Kaedah:
Penyediaan Doh
- Pertama, ambil mangkuk besar dan tambahkan 1 cawan Maida dan 2 cawan Besan ke dalamnya.
- Sekarang masukkan ¼ sudu teh baking soda, 1/4 sudu teh kunyit bersama dengan ½ sudu teh garam.
- Gaul rata dan buat lekuk di tengah campuran.
- Sekarang panaskan 2 sudu minyak dan masukkan ke dalam campuran.
- Campurkan minyak dengan betul dengan keseluruhan campuran. Untuk ini, anda perlu menggosok campuran di antara telapak tangan anda.
- Campuran itu mestilah seperti serbuk roti. Setelah campuran tahan bentuk apabila dipegang dengan kuat di antara penumbuk, maka ia siap menguli.
- Sekarang uli adunan dengan menambahkan sedikit air ke dalam campuran.
- Anda perlu menyediakan doh yang lembut dan ketat.
- Setelah adunan siap, griskan sedikit minyak di atasnya dan biarkan sebentar. Anda juga boleh menutup doh dengan kain lembap.
Persediaan Masala
- Ambil pengisar kecil dan tambahkan semua rempah kering seperti yang disebutkan dalam bahan.
- Sekarang campurkan rempah menjadi campuran kasar.
- Elakkan menambahkan setetes air sekalipun. Masala untuk Bhakarwadi perlu kering.
- Anda boleh merasakan sedikit masala untuk menentukan sama ada ia terlalu masin atau pedas.
- Sekarang keluarkan campuran dalam mangkuk dan biarkan sebentar.
Membuat Bhakarwadi
- Kacau doh sedikit sekali lagi dan ambil bahagian doh yang berukuran kecil.
- Beri doh kecil bentuk bola kecil dan dengan bantuan pin dan alas, gulungkannya menjadi bentuk bulat.
- Dengan bantuan pisau, bahagikan bentuk bulat menjadi dua separuh bulatan yang sama.
- Sekarang sebarkan 1 sudu teh chutney asam jawa pada kedua separuh bulatan. Anda boleh menyebarkan ½ sendok teh pada satu dan asp sudu teh yang tersisa di separuh bulatan yang lain.
- Sekarang sebarkan satu sendok teh masala kering pada kedua separuh bulatan dengan meninggalkan tepi dengan hati-hati. Untuk ini, anda sekali lagi boleh meletakkan ala sudu teh masala pada setiap satu.
- Sekarang masukkan minyak sedikit air di pinggir separuh bulatan.
- Selepas ini, gulungkan separuh bulatan dengan berhati-hati dan kuat untuk memberi mereka bentuk gulungan.
- Setelah melilitkan separuh bulatan, kini anda boleh memotong kedua-dua gulungan itu menjadi roda panjang 1-2 cm.
- Perkara seterusnya yang perlu anda lakukan ialah tekan sedikit dan ratakan roda sehingga masala ditekan ke dinding.
- Ulangi perkara yang sama dengan sisa adunan.
Menggoreng Bhakarwadi
- Ambil Kadai dan panaskan minyak ke dalamnya.
- Setelah minyak dipanaskan, perlahan-lahan masukkan roda mini ke dalamnya.
- Selepas ini, goreng pada api sederhana hingga garing dan coklat muda. Anda boleh mengacau sekali-sekala.
- Setelah digoreng, tarik roda dengan berhati-hati di atas kertas tisu atau tuala dapur.
- Bhakarwadi anda sudah siap dan sekarang anda boleh menyajikannya dengan kopi, teh atau sedikit chutney.
Petua Penting Yang Perlu Diingat
- Sentiasa gunakan chutney asam jawa segar. Anda boleh membeli atau membuatnya di rumah anda.
- Sekiranya anda mahu, anda boleh memanggang keseluruhan rempah sebelum mencampurkannya ke dalam pengisar pengisar.
- Sekiranya chutney asam jawa tidak tersedia, anda juga boleh menggunakan jus kapur.
- Sentiasa goreng Bhakarwadi pada api sederhana rendah. Jika tidak, Bhakarwadi tidak akan masak dengan baik.
