Pantas: Apakah perbezaan antara Americano dan cortado? Sejak kebelakangan ini, untuk menguraikan julat jenis kopi pada menu terasa seperti memerlukan PhD. Itulah sebabnya kami menjadikan anda panduan ringkas dan kotor yang menerangkan setiap pesanan. (Ya, walaupun yang mempunyai seni buih yang cantik.)
BERKAITAN: 7 Cara Mudah untuk Meningkatkan Kopi Setiap Hari Anda
Dua puluh20 Kopi Titis
Kopi 101. Jenis ini dibuat apabila air meresap melalui biji kopi yang dikisar—dan penapis kertas—dan terkumpul dalam cawan di bawahnya. (Pastikan anda mengacaunya dengan baik kerana minuman itu cenderung lebih kuat di bahagian bawah.)
Diungkapkan
Cawan joe yang kuat (dan sedikit pahit) ini dibuat dengan memaksa wap melalui biji kopi panggang gelap yang dikisar lebih halus. Tetapi, bertentangan dengan kepercayaan popular, pukulan espresso biasanya kurang berkafein daripada secawan kopi titisan.
Amerika
Air panas tambahan akan ditambahkan pada pukulan espreso—mencairkannya dalam proses—untuk mencipta minuman ini. Ia mempunyai konsistensi kopi titisan tetapi rasa espresso yang lebih kaya.
BERKAITAN: Selamat, Peminum Kopi Menang Kehidupan
Imej Igor Sinkov/Getty Macchiato
Satu lagi variasi espresso, tetapi yang ini datang dengan sedikit susu kukus berbuih. (Ya, ini bermakna mereka boleh melakukan seni cantik itu di atas.)
Kopi susu
Latte adalah sama seperti Americano—ia dibuat dengan satu pertiga espresso—tetapi bukannya menambah air panas, anda menambah dua pertiga susu panas, ditambah dengan sedikit buih di atasnya.
Mocha
Pada asasnya, cawan ini boleh menjadi mana-mana gabungan espreso dan susu di atas, tetapi ia akan disuntik dengan pukulan sirap coklat dekaden.
BERKAITAN: Apakah Perisa Kopi Paling Sesuai dengan Personaliti Anda?
serts/Getty Images Cappucino
Ini adalah bahagian yang sama espresso, susu kukus dan buih susu. Ia juga cenderung untuk ditambah dengan seni kopi yang paling inventif.
Putih Rata
Ia adalah sentuhan Australia pada latte yang mengungguli pukulan espreso dengan mikrofoam (susu kukus pekat dengan buih yang sangat kecil).
dicincang
Sama seperti macchiato, variasi Sepanyol ini ialah espresso dengan sedikit susu suam ditambah.
BERKAITAN: Wah, Kopi Baharu Ini Mempunyai 80 Kali Lebih Kafein Daripada Espresso
Imej Probuxtor/Getty Terhad
Ia pada asasnya adalah suntikan espresso yang sangat (sangat) kuat. Ia dibuat dengan jumlah biji kopi yang sama tetapi separuh daripada jumlah air biasa.
Lemas
Hidangan Itali ini terdiri daripada satu sudu ais krim vanila yang disiram dengan pukulan espresso. Sekarang itu kopi.
Kopi dengan susu
Pada asasnya, ini hanyalah kopi bancuh purata anda yang ditambah dengan susu suam. (Ia juga mungkin yang paling mudah dibuat di rumah.)
Dua puluh20 Minuman Sejuk
Kopi yang dikisar kasar direndam selama 12 jam pada suhu bilik, kemudian ditekan untuk mengeluarkan serbuknya. Perbezaan utama antara ini dan kopi ais? Kopi ais pada asasnya adalah kopi yang disejukkan (dan rasanya seperti itu). Minuman sejuk tidak pernah dipanaskan, jadi rasanya lebih licin.
Untuk Berakhir
Penapis kopi yang baru dikisar diletakkan di atas cawan dan air panas dituangkan perlahan-lahan melalui muncung logam. Anggap ia sebagai riff yang menarik pada kopi titisan.
Kopi Turki
Kopi yang dikisar halus direbus dalam periuk bersama gula. Tetapi berhati-hati: Alasannya mengendap di bahagian bawah cawan, jadi perhatikan seteguk terakhir itu.
BERKAITAN: 19 Cara Peringkat Seterusnya untuk Meningkatkan Permainan Kopi Ais Anda
Dua puluh20 Kopi Ireland
Kopi panas (biasanya Americano atau sejenis kopi yang dibancuh) ditambah dengan gula perang, krim segar…dan wiski. Malam Jumaat sahaja.
BERKAITAN: Cara Membuat Kopi Segera Sebenarnya Rasanya Sedap
