MANFAAT KESIHATAN CERI ACEROLA, TENAGA VITAMIN C

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Shivangi Karn Oleh Shivangi Karn pada 24 Mac 2021

Ceri Acerola (Malpighia emarginata DC.) Adalah antara sumber vitamin C atau asid askorbik terkaya dan semula jadi, bersamaan dengan sejumlah besar fitonutrien seperti flavonoid, karotenoid, asid amino, terpenoid dan anthocyanins.

Makanan super ini mengandungi 50-100 kali lebih banyak vitamin C berbanding oren atau lemon. Juga, vitamin C dalam acerola hanya sebanding dengan CamuCamu, jenis beri yang lain. [1]

Acerola juga dikenali sebagai ceri Barbados atau ceri India Barat. Ia berwarna hijau ketika mentah dan berubah menjadi kuning kemudian merah ketika matang.

Ia mengandungi kapasiti antioksidan yang tinggi kerana adanya vitamin C. Ini juga merupakan sebab mengapa makanan berfungsi yang kuat ini telah menjadi permintaan global untuk komuniti saintifik dan syarikat farmaseutikal sejak beberapa hari terakhir.

Di India, ceri acerola banyak dijumpai di Tamil Nadu, Kerala, Chennai, Karnataka, Maharashtra dan Andaman dan Kepulauan Nicobar kerana iklim tropika dan lembap.

Mari ketahui lebih lanjut mengenai faedah kesihatan ceri acerola.

Profil Pemakanan Ceri Acerola

100 g ceri acerola segar mengandungi 91.41 g air dan 32 kcal tenaga. Mereka juga mengandungi nutrien seperti asid askorbik, serat, folat, kalium dan lain-lain, seperti yang disebutkan di atas.

Manfaat Kesihatan Ceri Acerola

1. Mempunyai sifat anti-penuaan

Radikal bebas menyebabkan kerosakan pada kolagen kulit yang bertanggungjawab untuk kekuatan dan keanjalan kulit. Ini mengakibatkan penuaan kulit. Antioksidan dalam acerola dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan mencegah kerosakan pada kulit, sehingga mencegah penuaan dini. Inilah sebab mengapa acerola digunakan secara meluas oleh banyak industri kosmetik dalam krim anti-penuaan.

2. Kaya dengan antioksidan

Seperti yang disebutkan di atas, ceri acerola kaya dengan nutrien antioksidan seperti asid askorbik, karotenoid dan fenolik. Ia dapat membantu mencegah pelbagai penyakit seperti penyakit jantung kronik dan penyakit keradangan yang disebabkan oleh kerosakan radikal bebas pada sel.

3. Menurunkan kadar glukosa

Jus Acerola disarankan oleh pakar untuk pencegahan hiperglikemia pada pesakit diabetes. Jus yang disediakan dari ceri acerola banyak membantu menurunkan kadar glukosa, bersama dengan mengurangkan kolesterol dan trigliserida, salah satu komplikasi utama diabetes. Jus ini juga berguna untuk wanita semasa diabetes kehamilan. [dua]

4. Menggalakkan kesihatan hati

Ekstrak serbuk buah Acerola banyak digunakan untuk mengurangkan keradangan hati. Satu kajian menunjukkan bahawa kesan hepaprotective dari acerola berkaitan dengan nutrien antioksidannya seperti vitamin C yang membantu meneutralkan radikal bebas dan melindungi hati dari kerosakan. [3]

5. Mempunyai sifat antimikrob

Asid askorbik dan sebatian fenolik seperti flavonoid dan asid fenolik dalam acerola menunjukkan aktiviti antimikroba. Ceri Acerola dapat membantu membunuh pelbagai mikroorganisma berbahaya dan mencegah pertumbuhannya. Acerola juga terkenal untuk mencegah bakteria tahan panas dan tahan asid. [4]

6. Mempunyai harta pencegah barah

Menurut sebuah kajian, pretreatment dengan ekstrak acerola dapat membantu menghambat percambahan atau pendaraban sel yang cepat yang menyebabkan tumorigenesis (pembentukan barah). Acerola menekan pembentukan barah pada peringkat awal dan dengan demikian, dapat mencegah risikonya. [5]

7. Meningkatkan sistem imun

Seperti yang disebutkan di atas, acerola mengandungi 50-100 kali lebih banyak vitamin C daripada lemon atau oren. Vitamin C mempunyai keupayaan untuk menyumbangkan elektron dan dengan itu, mencegah kerosakan radikal bebas pada pelbagai sel. Apabila fungsi sel dijaga dengan baik di dalam badan, sistem pertahanan imun menjadi lebih kuat dan dengan itu, melindungi tubuh daripada jangkitan. [6]

8. Mencegah kerosakan DNA

Kerosakan DNA tidak hanya berkaitan dengan barah tetapi keadaan serius lain seperti sindrom Li-Fraumeni. Ion logam beracun boleh menyebabkan kerosakan DNA akibat tekanan oksidatif. Vitamin C dalam jus acerola sangat membantu dalam meneutralkan ion reaktif logam chelate. Ini mencegah kerosakan DNA dan juga membantu dalam pembaikannya. [7]

9. Menggalakkan penurunan berat badan

Asid askorbik mempunyai kesan yang baik terhadap lemak badan yang berlebihan. Ia dapat membantu mencegah kegemukan dan komplikasi yang berkaitan seperti diabetes dan penyakit jantung. Buah yang kaya dengan antioksidan ini membantu membakar lemak obesiti dan menurunkan trigliserida dalam tisu adiposa, sehingga mendorong penurunan berat badan. [8]

10. Baik untuk penghadaman

Ceri Acerola membantu mengatasi masalah pencernaan seperti masalah pencernaan, perut kembung, kembung dan usus. Sifat antioksidan makanan super ini membantu menyeimbangkan mikrobioma usus, yang seterusnya, menjaga kesihatan gastrousus.

11. Meningkatkan fungsi kognitif

Acerola hijau mentah mengandungi 4.51 peratus pektin. Serat unik dalam acerola ini dapat membantu mencegah risiko tumor otak dan meningkatkan fungsi kognitif, terutama pada pesakit diabetes jenis 2. Ia juga membantu merawat keletihan dan kecederaan otak yang disebabkan oleh pendarahan subarachnoid aneurisma. [9]

Kegunaan Ceri Acerola

Acerola digunakan dalam pelbagai bentuk seperti

● jus,

● serbuk,

● buah beku,

● kesesakan,

● pekat jus beku,

● es,

● gelatin,

● marmalade,

● gula-gula dan

● minuman keras.

Berapa Banyak Yang Perlu Diambil

Pengambilan asid askorbik harian yang disyorkan untuk orang dewasa (di atas 19 tahun) adalah 90 mg / hari untuk lelaki dan 75 mg / hari untuk wanita.

Kandungan semula jadi asid askorbik dalam acerola adalah 1000 hingga 4500 mg setiap 100 g.

Oleh itu, penggunaan sekitar tiga ceri acerola dapat membantu memuaskan vitamin C yang disyorkan untuk orang dewasa.

Cara Menyiapkan Jus Acerola

Bahan-bahan:

● Dua cawan ceri acerola (mentah atau masak).

● Kira-kira satu liter air.

● Alternatif gula seperti madu atau sirap maple.

● Ais (pilihan).

Kaedah

● Campurkan ceri acerola dan air dalam pengisar.

● Dengan menggunakan ayak, keluarkan semua pepejal.

● Pindahkan ke balang jus dan tambah pemanis (jika disukai).

● Anda dapat mengurangkan kandungan air jika anda meletakkan ais.

● Hidangkan.

Ingat: Buah acerola yang belum masak (warna hijau) mengandungi antioksidan yang lebih tinggi berbanding dengan buah yang masak (warna merah). Juga, 150 g bubur acerola per liter air adalah komposisi terbaik. [10]