Tembaga adalah konduktor haba yang sangat baik, itulah sebabnya logam ini sangat berharga dalam hal alat memasak. Selain itu, warna mawar-emasnya mendapat mata yang serius dari segi daya tarikan estetik—dengan mengandaikan periuk tembaga, kuali dan aksesori di dapur anda tidak ternoda, iaitu. Malangnya, kekotoran benar-benar tidak dapat dielakkan apabila berurusan dengan tembaga, kerana ia boleh disebabkan oleh pendedahan kepada kelembapan, sentuhan manusia dan juga oksigen. Ya, kuprum boleh bertukar daripada cerah dan berkilat kepada coklat dan kusam dalam sekelip mata—tetapi kami berbesar hati melaporkan bahawa anda boleh menggilapnya secepat. Teruskan membaca untuk kursus ranap tentang cara membersihkan tembaga dan menjadikannya kelihatan glam sekali lagi.
BERKAITAN: Cara Membersihkan Pinggan Perak dengan Baking Soda
PhotoAlto/Jerome Gorin/Getty ImagesBeberapa Perkara yang Perlu Tahu Sebelum Anda Mula
Jangan takut, kawan-kawan: Tembaga anda mungkin bayangan dirinya dahulu, tetapi anda tidak melakukan apa-apa kesalahan. Kuprum ialah logam yang sangat reaktif dan ia teroksida (iaitu, mencemarkan) dengan sangat mudah, yang bermaksud penggunaan yang ringan sekalipun boleh menyebabkan periuk kuprum kelihatan hambar. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa petua penjagaan yang perlu diingat apabila berurusan dengan logam oren merah ini.
Air dan bahan kimia yang keras adalah penyebab utama kuprum teroksida (dan yang kedua boleh menyebabkan kerosakan kekal). Oleh itu, jika anda mempunyai alat memasak tembaga di dapur anda, anda tidak pernah mahu membiarkannya melepak di dalam singki untuk sebarang tempoh: Basuh tangan periuk dan kuali tembaga dan keringkan dengan segera dan bersih dengan tuala pinggan mangkuk yang bersih. Dalam erti kata lain, langkau kepanasan tinggi mesin basuh pinggan mangkuk dan pendedahan berpanjangan kepada kelembapan yang dibawa oleh rak pengeringan dan tembaga anda akan menjadi lebih gembira. Apabila ia datang untuk menggilap, kotoran mudah ditanggalkan dengan gabungan asid ringan dan lelasan lembut. (Nota: kata kunci di sini ialah lemah lembut dan ringan , kerana bahan kimia yang keras dan penyentalan yang berlebihan boleh mengakibatkan calar dan kerosakan pada logam.)
Satu lagi perkara: Sebelum anda bermula, semak semula untuk melihat sama ada tembaga anda telah dimeterai dengan sama ada minyak atau lakuer (iaitu, ia mempunyai kemasan berkilat padanya). Jika ia telah dimeterai, anda tidak seharusnya membersihkannya menggunakan mana-mana kaedah yang diterangkan di bawah kerana produk ini boleh menanggalkan pengedap. Sebaliknya, bersihkan kuprum lacquer dengan menggunakan kain lembut yang dicelupkan ke dalam larutan air dengan titisan sabun pinggan mangkuk yang lembut. Gosok perlahan-lahan untuk mengeluarkan habuk dan kotoran dan kemudian bilas sabun dengan kain lembap. Ikuti dengan kain kering, pastikan untuk mengeluarkan semua air dari permukaan.
OK, sekarang setelah kami membincangkan perkara asas, anda sudah bersedia untuk menangani masalah itu.
1. Cara Membersihkan Kuprum dengan Lemon dan Garam
Berita baik: Anda boleh menggilap tembaga dengan mudah dengan beberapa bahan yang anda mungkin sudah ada di tangan, katakan kebaikan di Kuprum H2O . Di sini, lemon (iaitu, asid lembut) dan garam (agen pelelas) bekerjasama untuk menghilangkan kotoran degil dalam sekejap. Untuk kaedah ini, anda hanya perlu mencampurkan pes nipis dengan mengacau bersama satu bahagian garam dan dua bahagian jus lemon. Setelah pengilat tembaga buatan sendiri anda dibuat, tuangkan ke atas item itu dan bersihkan kotoran dengan kain buruk, span lembut atau separuh lemon itu sendiri. Anda boleh menggunakan sama ada garam kasar atau biasa bergantung pada tahap kekotoran, tetapi jangan gila dengan menggosok dan jangan sekali-kali menggunakan bulu keluli atau mana-mana berus kasar yang lain, kerana ini akan mengakibatkan calar.
2. Cara Membersihkan Kuprum dengan Cuka dan Garam
Tidak mempunyai sebarang sitrus di tangan? Tiada masalah. Terdapat satu lagi penyelesaian pembersihan tembaga yang boleh anda tarik bersama dengan staples pantri biasa—kali ini dengan cuka sebagai penahan jus lemon—dan ia sama mudah untuk digunakan. Mula-mula, letakkan barang tembaga anda di dalam singki dan taburkan lapisan garam yang banyak di atas permukaan. Kemudian, taburkan cuka ke atas garam—cukup supaya barang itu basah, tetapi garam belum dihanyutkan. Akhir sekali, tambahkan sedikit lagi garam dan beri kuprum gosok lembut dengan kain buruk atau span lembut untuk menghilangkan kotoran dengan serta-merta. Mudah, kan?
3. Cara Membersihkan Tembaga dengan Rakan Penjaga Bar
Jika tembaga anda sangat ternoda dan kaedah semula jadi yang diterangkan di atas tidak memotongnya (atau anda memerlukan limau terakhir untuk makan malam), anda mungkin perlu mengeluarkan senjata besar: Rakan Penjaga Bar . Produk ini mempunyai pengikut kultus kerana ia boleh mengendalikan pelbagai kerja pembersihan yang sukar dengan mudah—dan ia amat berkesan apabila ia berkaitan dengan mendapan mineral (seperti jenis yang berlaku dalam mangkuk tandas) dan, anda meneka, mencemarkan. Sebaik sahaja anda mengambil beberapa Rakan Penjaga Bar, proses pembersihan adalah mudah, pakar tembaga di Falk Culinair memberitahu kami. Berikut adalah perkara yang perlu dilakukan: hanya taburkan lapisan bahan yang banyak di atas item tembaga dan mula menyental dengan pad penyental yang lembap dan tidak calar untuk melihat kotoran permukaan cair seperti sihir.
Berapa Kekerapan Anda Perlu Membersih dan Menggilap Tembaga
Terpulang kepada anda berapa kerap anda menggilap kepingan tembaga anda: Atas sebab estetik, anda mungkin memilih untuk melakukan ini dengan lebih kerap, tetapi kerana kekotoran hampir selalu mungkin untuk ditanggalkan dan tidak memberi kesan negatif pada prestasi (dalam kes alat memasak), anda boleh lari dengan membiarkan tembaga anda suram untuk beberapa lama. Yang berkata, semakin lama anda menunggu, semakin teruk kesannya—dan itu diterjemahkan kepada proses penggilapan yang lebih sukar. Peraturan yang baik ialah menggilap kepingan tembaga setiap enam bulan sekali, tetapi jika anda bercadang untuk menunjukkannya, anda mungkin mahu mengikuti kaedah yang diterangkan di atas dengan lebih kerap.
BERKAITAN: Cara Menggilap Perak: 5 Hack Internet, Diuji
