Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertembung dengan kapal di luar pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Masala kulcha sebenarnya adalah sejenis resipi roti India yang diadun dengan pelbagai rempah dan pemadat. Ini sebenarnya adalah resipi India Utara yang biasanya disajikan dengan acar atau lauk lain. Masala kulcha diisi dengan kentang, rempah dan bawang. Tetapi anda boleh bereksperimen dengan mengisi roti rata India ini dan bahkan menambah sebilangan tomato atau jagung ke pemadat tradisional. Tetapi di sini kita akan mengikuti resipi kulcha konvensional dan membuat masala kulchas yang sedap.
Resipi kulcha ini boleh dibuat untuk disesuaikan pada bila-bila masa atau hari. Semua menyukai resipi roti India ini. Cubalah resipi kulcha ini di rumah dan beri makan kepada orang yang anda sayangi dengan hidangan hebat ini yang keluar dari dapur anda.
Resepi Masala Kulcha
Berkhidmat: 4-5
Masa Penyediaan: 3 jam
Bahan-bahan
Untuk The Masala Kulcha
- Tepung Plain- 500-600gms
- Yoghurt- 3 sudu besar
- Susu- 1 cawan (suam-suam kuku)
- Gula-1tsp
- Ragi- 1 & frac12 sudu kecil
- Baking Powder- & frac12 sudu kecil
- Ghee- 2-3tbsp
- Garam- secukup rasa
Untuk Pengisian
- Kentang- 5-6
- Bawang- 3-4 (cincang halus)
- Pasta Cili Hijau- 1tsp
- Pasta Halia-1tsp
- Minyak Sayuran atau Ghee- 2-3tbsp
- Garam-secukup rasa
Prosedur
Untuk Ragi
- Taburkan ragi ke dalam air suam dan tambahkan 1tsp gula ke dalamnya. Biarkan selama sepuluh minit.
- Sekarang masukkan & frac12 sdt jus lemon ke dalamnya. Ragi anda sudah siap.
Untuk The Masala Kulcha
- Ambil tepung ke dalam mangkuk besar. Masukkan yoghurt, susu, gula, serbuk penaik, 1 sudu besar ghee dan sedikit garam ke dalamnya.
- Sekarang tambahkan sedikit air dan ragi ke campuran yang sama. Sediakan doh dan biarkan berehat sekurang-kurangnya dua jam.
- Simpan kuali di atas ketuhar gas dan rebus kentang. Kupas dan campurkan bawang, pes cili hijau, pes halia dan sedikit garam dengannya.
- Sekarang ambil doh dan buat bola kecil dari itu. Buat lubang kecil di dalam setiap bola dan masukkan kentang ke dalamnya.
- Gulung setiap bola ke dalam kulchas berbentuk cakera kecil.
- Sekarang ambil satu lagi kuali dan masukkan baki ghee ke dalamnya.
- Goreng pada kuali sehingga warnanya sedikit keemasan.
Hidangkan masala kulchas panas dengan acar atau lauk lain. Resipi roti India ini pasti akan mendapat banyak pujian dari anda. Tidak ada kepuasan yang lebih besar bagi tukang masak daripada dihargai.
