RESIPI METHI GATTE KI SABZI: CARA MENYIAPKAN RAJASTHANI DANA METHI DAN GATTE KI SABZI

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
6 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
8 jam yang lalu Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Resepi Resipi oi-Staff Dihantar Oleh: Ajitha Ghorpade| pada 3 November 2017

Methi gatte ki sabzi adalah hidangan tradisional India Utara, yang berasal dari negeri Rajasthan. Ia disajikan sebagai lauk biasanya dengan rotis dan nasi dan sebagai hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam. Terdapat banyak variasi hidangan ini, terutama di bahagian utara India. Dalam resipi ini, kami merebus gatte dan bukannya menggoreng tanpa menambahkan sayur-sayuran ke dalam kuah.

Ini adalah hidangan yang mudah dibuat sekiranya sedikit kesabaran diperoleh. Hidangan disatukan hanya apabila gatte dan kuah dicampur dengan baik di bawah penutup yang sama. Ia biasanya dibuat dengan methi dan besan sebagai bahan utama. Doh besan dibahagi sama rata dan dibuat menjadi gatt silinder. Gattes ini boleh direbus atau digoreng mengikut rancangan diet yang ada.

Gattes lembut bersama kuah sutera menjadikan hidangan pedas yang enak dan rasanya paling enak ketika panas.

Oleh itu, jika anda ingin menikmati hidangan ini, tonton video di bawah ini dan ikuti prosedur langkah demi langkah yang mempunyai gambar.

Resepi VIDEO METHI GATTE KI SABZI

PENERIMAAN METHI GATTE KI SABZI | METHI GATTA CURRY | HOMEMADE METHI KI SABZI | Resepi RAJASTHANI DANA METHI DAN GATTE KI SABJI Methi Gatte Ki Sabzi Resepi | Kari Methi Gatta | Methi Ki Sabzi buatan sendiri | Rajasthani Dana Methi Dan Gatte Ki Sabji Masa Persediaan Resepi 15 Minit Masa Masak 30M Jumlah Masa 45 Minit

Resepi Oleh: Meena Bhandari

Jenis Resipi: Hidangan sampingan

Berkhidmat: 2

Bahan-bahan

Methi - 4 sudu besar

Besan - 1 cawan

Air - 5 cawan

Garam - 2 sudu kecil

Serbuk cili merah - 2 sudu kecil

Minyak - 5 sudu besar

Engsel - ts sdt

Jeera - 1 sudu kecil

Serbuk kunyit - ¼ sdt

Serbuk Amchur - 1 sudu kecil

Bagaimana untuk menyediakan

1. Masukkan methi dalam mangkuk.

2. Masukkan setengah cawan air dan biarkan merendam selama 1-2 jam, sehingga benih membengkak.

3. Masukkan besan dalam mangkuk pengadun.

4. Masukkan satu sudu teh garam dan satu sudu teh serbuk cili merah.

5. Masukkan 3 sudu besar minyak dan gaul rata.

6. Masukkan air sedikit demi sedikit (kira-kira seperempat cawan) dan uli sehingga menjadi doh yang ketat dan keras.

7. Bahagikan adunan menjadi bahagian yang sama dan gulungkannya menjadi bentuk silinder panjang di antara tapak tangan anda.

8. Masukkan 4 cawan air dalam kuali.

9. Rebus air selama 2 minit dengan api yang tinggi.

10. Masukkan adunan berbentuk silinder dalam air mendidih.

11. Tutup dengan penutup dan biarkan masak selama 10 minit dengan api yang tinggi.

12. Keluarkan gerbang rebus ke piring dan biarkan sejuk selama 10 minit.

13. Tuangkan baki air (stok) ke dalam mangkuk dan simpan di samping untuk digunakan kemudian.

14. Sekarang, potong gatte menjadi kepingan setengah inci dan simpan.

15. Tiriskan methi yang direndam.

16. Sekarang, tambahkan 2 sudu minyak dan gantung dalam kuali yang dipanaskan.

17. Masukkan jeera dan biarkan ia meleret hingga berubah menjadi keperangan.

18. Masukkan methi yang direndam.

19. Masukkan satu sudu teh kedua-duanya, garam dan serbuk cili merah.

20. Masukkan serbuk kunyit dan gaul rata.

21. Masukkan air yang ditahan dan biarkan panas selama satu minit.

22. Masukkan gatte potong dan gaul rata.

23. Tutup dengan penutup dan biarkan masak selama 2-3 minit, sehingga air berkurang hingga separa kuah.

24. Tanggalkan penutup dan kacau rata.

25. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hidangkan hidangan panas.

Arahan

1. Menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan adalah pilihan.
2. Pastikan menguli doh dengan konsisten yang betul.
3. Gattes boleh direbus untuk pengambilan kalori rendah dan boleh digoreng minyak untuk pengambilan biasa.

Maklumat Pemakanan