Pada malam musim sejuk yang sejuk ketika hujan turun, lopak enap cemar berais berada di setiap sudut, payung anda pecah dan anda tidak boleh mendapatkan Uber, ingat ini dan ini sahaja:
Semuanya berbaloi untuk pizza.
Ya, NYC mempunyai pai terbaik di seluruh alam semesta--tetapi tidak semua kepingan dibuat sama. Jadi kami telah mengecilkannya kepada 30 piza di bandar yang anda mesti cuba. Jumpa anda di Paulie Gee.
Masa Keluar New York30. THE CLAM PIZZA AT FRANNY'S
OK, kerang pada pizza bukan untuk semua orang, tetapi jika anda akan memesannya, ia mempunyai untuk berada di Franny's. Tamat perbincangan.
348 Flatbush Ave. (di Sterling Pl.), Brooklyn; 718-230-0221 atau frannysbrooklyn.com
29. PAI BUNGA KOMBING DI CO.
Jim Lahey dari Sullivan St. Bakery kemasyhuran telah membawa piza gelombang baharu ke NYC dengan kejayaan yang besar. Dan anda tahu perasaan kami tentang kembang kol.
230 Ninth Ave. (di 24th St.); 212-243-1105 atau co-pane.com
Berikan Saya Astoria28. PAI ARTICHOKE DI ARTICHOKE BASILLE'S
Potongan tebal dan berkrim ini memecahbelahkan orang New York: Ada yang berpendapat isi articok yang enak terlalu kaya. Yang lain berpendapat ia adalah perkara terbaik yang pernah berlaku kepada pizza. Jadi anda perlu mencubanya sendiri dan mengetahuinya.
Lokasi di East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria dan Park Slope; 212-228-2004 atau artichokepizza.com
Tompok makanan27. THE SICILIAN AT ROSE DAN JOE'S ITALIAN BAKERI
Berjalan melepasi roti dan biskut Itali di kedai ibu-dan-pop ini dan anda akan temui kaunter piza tersembunyi di belakang. Pergi untuk keping sudut.
2240 31st St. (di Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Serius Makan26. NONNA MARIA DARI BLEECKER STREET PIZZA
Dinamakan sempena nenek pemilik, pai gaya Tuscan ini menampilkan kerak nipis dengan mozzarella segar, sos marinara buatan sendiri, Parmesan dan selasih segar. Mudah. rangup. Sedap.
69 Seventh Ave. S. (di Commerce St.); 212-924-4466 atau bleeckerstreetpizza.com
Serius Makan25. THE FANTASIA DI RIZZO'S PIZZA BAIK
Ya, kami akan menikmati pai persegi ini dengan pesto selasih, ricotta, lada panggang, buah zaitun hitam, cendawan perap dan mozzarella, terima kasih.
Lokasi di Lower East Side, Upper West Side dan Astoria; 646-454-1262 atau rizzosfinepizza.com
24. PIE DENGAN BASIL DI LUCALI
Sebelum membuka kedai terkenalnya di Carroll Gardens, pemilik Mark Iacono tidak tahu bagaimana untuk melakukannya buat piza muffin Inggeris . Tengok dia sekarang.
575 Henry St. (di Jackson St.), Brooklyn; 718-858-4086 atau lucali.com
Serius Makan23. PIZZA BOLA Daging DI JOHN'S JALAN BLEECKER
Seorang yang lama tetapi baik. Cuma jangan cuba memesan sekeping - ini pai dan pai sahaja.
278 Bleecker St. (di Jones St.); 212-243-1680 atau johnsbrickovenpizza.com
Serius Makan22. PAI PEDAS SPRING DI PRINCE STREET PIZZA
Segi empat rangup yang disapu dengan sos fra diavolo, keju parut dan pepperoni hanya melengkung sedikit di dalam ketuhar? terjual.
27 Prince St. (di Mott St.); 212-966-4100
21. PIZZA ZAITUN HITAM YANG DIUBATKAN DI GRIMALDI'S
Jika pizzeria adalah rancangan TV, Grimaldi pastinya begitu Suri Rumah Sejati --hantu legenda ini telah tenggelam dalam drama sejak ia mula dibuka pada tahun 1990. Ia adalah tarikan pelancong yang besar, jadi bersedia untuk menunggu dalam barisan.
Lokasi di Flatiron dan Brooklyn; 646-484-5665 atau grimaldis-pizza.com
20. PAI KEJU DI JOE DAN PAT'S
Ya, kami meminta anda pergi ke Staten Island untuk piza ini. Ya, ia berbaloi.
1758 Victory Blvd. (di Manor Rd.), Pulau Staten; 718-981-0887
19. PIZZA SOPPRESSATA PICANTE DI MOTORINO
Rasai sedikit rasa mewah di pizzeria ketuhar bata artisanal ini dengan topping gourmet, seperti soppressata pedas dan pucuk Brussels.
Lokasi di Kampung Timur dan Williamsburg; 212-777-2644 atau motorinopizza.com
18. MARGHERITA KLASIK DI JULIANA'S PIZZA
Di sini kita sambung lagi dengan drama. Secara teknikalnya, Juliana adalah milik Grimaldi yang sebenar. Cerita panjang. Tetapi ia adalah pizza yang sangat sedap, dalam apa jua cara anda menghirisnya.
19 Old Fulton St. (di Front St.); 718-596-6700 atau julianaspizza.com
17. PIZZA HAM NEGARA DI BRUNO
Penulen pizza, dengar kami. Gabungan topping sungguh menyelerakan (Pawlet, pic tempatan, ham salai dan bawang yang telah diawet), dan pizzaiolao mengisar tepung mereka sendiri di ruangan bawah tanah. Pemula ini pastinya pesaing.
204 E. 13th St. (di Third Ave.); 212-598-3080 atau brunopizzanyc.com
16. PIZZA KOLONI DI EMILY
Aww, sejoli Emily dan Matt Hyland telah mencurahkan sepenuh hati mereka ke kedai Clinton Hill mereka, dan ia ditunjukkan dalam karya agung ooey, melekit dengan mozzarella, pepperoni, cili jeruk dan madu ini.
919 Fulton St. (di Waverly Ave.); 347-844-9588 atau pizzalovesemily.com
Serius Makan15. THE SICILIAN DI L&B SPUMONI GARDENS
Kini dalam generasi keempat, sambungan sekolah lama ini menjadikannya mudah, dan ia jelas berfungsi.
2725 86th St. (di W. Tenth St.); 718-449-1230 atau spumonigardens.com
Kegilaan14. PAI VODKA DI RUBIROSA
Kombo kerak nipis, sos vodka yang tidak terlalu manis dan cakera mozzarella segar menghantui impian kami.
235 Mulberry St. (di Spring St.); 212-965-0500 atau rubirosanyc.com
13. PEPPERONI DAN SOSEJ PIZZA DI LOMBARDI'S
Pada asalnya dibuka pada tahun 1905, OG masih kukuh selepas berehat selama sepuluh tahun dan berpindah ke blok itu pada tahun 1994. Hanya tolak melepasi pelancong dan masuk ke sana--anda orang New York, sialan.
32 Spring St. (di Mott St.); 212-941-7994 atau firstpizza.com
Konstantin Elser12. THE IN RICOTTA DA VEGAN AT PAULIE GEE'S
Sudah tentu, Paulie Gee mempunyai banyak pilihan bukan vegan yang lazat, tetapi karya agung dengan sosej vegan buatan sendiri dan kacang ricotta gajus ini sangat lazat, ia memerlukan kek--atau patutkah kita katakan pai?
60 Greenpoint Ave. (di West St.), Brooklyn; 347-987-3747 atau pauliegee.com
11. PAI KARBONARA DI MARTA
Pizza di atasnya dengan bacon, telur, keju dan kentang? Kami hanya akan memanggil sarapan ini.
29 E. 29th St. (di Madison Ave.); 212-651-3800 atau martamanhattan.com
10. PAI LEMON DI KEST PIZZA DAN VINO
Bunyinya pelik, tetapi percayalah kepada kami--kombo pedas mozzarella salai, selasih dan limau adalah apa yang diimpikan.
271 Bleecker St. (di Jones St.); 212-243-1500 atau kestepizzeria.com
9. PAI KEJU DI JOE'S PIZZA
Tiada yang mewah di sini. Ia hanyalah sekeping New York sekolah lama, tanpa embel-embel, dan kadangkala itulah yang kami dambakan. (OK, kebanyakan masa.)
Lokasi di Kampung Barat dan Kampung Timur; 212-366-1182 atau joespizzany.com
8. PIZZA MARINARA DI DON ANTONIO OLEH STARITA
Bagaimana anda tahu kerak adalah menakjubkan? Apabila mereka mengambil keju dan anda tidak terlepasnya.
309 W. 50th St. (di Ninth Ave.); 646-719-1043 atau donantoniopizza.com
Kegilaan7. PAI ALBUM PUTIH DI SPEEDY ROMEO
Kombo dekaden ricotta, provel, pecorino, béchamel dan bawang putih panggang ini bukan untuk mereka yang lemah hati.
376 Classon Ave. (di Greene Ave.); 718-230-0061 atau speedyromeo.com
Serius Makan6. PIE MARGHERITA DI PIZZA MOTO
Untuk mencuba gigitan, anda perlu melepasi persimpangan yang sibuk dan berlari di bawah BQE. Mereka benar-benar membuat anda memperolehnya--tetapi bercakap tentang ganjaran manis.
338 Hamilton Ave. (di Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 atau pizzamoto.com
Thrillist5. PIE PUTIH DARI PIZZA TERBAIK
Hei, nama itu ada di sana, jadi ia mesti benar.
33 Havemeyer St. (di N. Seventh St.), Brooklyn; 718-599-2210 atau best.piz.za.com
Serius Makan4. PAI CENDAWAN DAN PEPPERONI DI PATSY'S PIZZA
Pizzeria ketuhar arang arang yang bersejarah telah membuka spin-off di seluruh bandar, dan kami masih tertanya-tanya untuk keraknya yang nipis dan rangup.
Lokasi di Midtown, Greenwich Village, Harlem, Chelsea dan Park Slope; 212-247-3491 atau thepatsyspizza.com
3. PIE BIASA DI FIZ PIZZA
Sudah pasti tiada apa-apa yang biasa tentang kerja tangan Domenico DeMarco--pemilik telah membuat setiap pai untuk dipesan sendiri sejak tahun 1964.
1424 Ave. J (di 14th St.), Brooklyn; 718-258-1367
Serius Makan2. PIZZA SOSEJ DAN BAWANG PUTIH DI TOTONNO'S PIZZERIA NAPOLITANA
Lupakan Siklon--pai yang enak dan rangup ini adalah sebab sebenar untuk mengembara ke Pulau Coney.
1524 Neptune Ave. (di W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 atau totonnosconeyisland.com
Apa yang Sarah Tahu1. SENGAT LEBAH DI ROBERTA'S PIZZA
Pai epik dengan tomato, mozzarella, soppressata, cili dan madu ini masin, manis dan pedas dalam setiap gigitan? dan ia telah membunuh kita secara rasmi. Anda menang, Roberta, anda menang.
261 Moore St. (di Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 atau robertaspizza.com
