Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Murgh musallam adalah hidangan gaya Mughlai yang popular di kalangan keluarga kerajaan Awal di Awadh. Ia pada dasarnya adalah ayam panggang masala. Murgh musallam adalah hidangan yang menggunakan ayam utuh. Ini adalah hidangan kegemaran di kalangan pencinta bukan sayuran. Ayam berperisa halus dengan rempah India dan dimasak dalam kuah bawang.
Pes yang digunakan untuk mengasinkan ayam termasuk biji jintan yang merupakan sumber asid lemak omega-3 yang hebat dan mengandungi lemak yang baik, di mana jika kita berbicara tentang kapulaga dan cengkeh, mereka juga mempunyai sifat perubatan yang hebat.
Dalam pasta ini, kami juga menambah kayu manis, jadi kayu manis adalah pembakar lemak yang luar biasa dan semula jadi. Kayu manis mempunyai sifat pembakar lemak yang hebat.
Berikut adalah prosedur langkah demi langkah terperinci yang diberikan oleh Chef Rahis Khan mengenai bagaimana membuat murgh musallam. Tengoklah.
Resepi MURGH MUSALLAM | KURUS AYAM GAYA MUGHLAI | Resepi MUGHLAI MURGH MUSALLAM | Resepi AYAM Resepi Murgh Musallam | Kari Ayam Gaya Mughlai | Resepi Mughlai Murgh Musallam | Waktu Persediaan Resepi Ayam 4 Jam Masa Masak 40M Jumlah Masa 5 JamResepi Oleh: Chef Rahis Khan
Jenis Resipi: Kursus Utama
Berkhidmat: 4
Bahan-bahan-
Keseluruhan ayam - 800 g
Biji jintan - 1 sudu besar
Serbuk pala - 1 sudu kecil
Kapulaga hijau - 4
Cengkih - 5
Kayu manis kecil - 1
Pes halia-bawang putih - 2 sudu besar
Pes bawang merah - 2 sudu besar
Pes cili hijau - 1 sudu besar
Serbuk cili merah - 1/2 sudu besar
Serbuk kunyit - 1/2 sudu besar
Yogurt - 3 sudu besar
Minyak - 3 sudu besar
Daun bay - 2
Cili hijau - 2
Bawang besar (cincang) - 3
Garam masala powder - 1 tbsp
Daun ketumbar segar (cincang) - 2 sudu besar
Bagaimana untuk menyediakan-
1. Pertama, kita memerlukan bahan-bahan berikut, yang merangkumi biji jintan, pucuk padi, pala, kapulaga, cengkih dan kayu manis.
2. Buat pes dua sudu teh biji jintan, pucuk pala, pala, kapulaga, cengkih dan kayu manis.
3. Untuk membuat pes, kita memerlukan pengisar dan akan memasukkan semua bahan ke dalamnya dengan sedikit air dan dikisar dengan baik.
4. Untuk hidangan ini, kami juga akan menyediakan pes halia-bawang putih.
5. Kita juga memerlukan pes bawang merah dan pes cili hijau, jadi untuk ini kita akan mengisar cili hijau dengan baik dan membuat pes cili.
6. Sekarang, kita akan mengambil mangkuk yang dalam, dan akan menambah pes bawang putih halia, pes bawang merah dan pes cili hijau dan campurkan semuanya.
7. Masukkan rempah tanah, serbuk cili merah, serbuk kunyit ke dalam campuran dan gaul rata.
8. Ambil yogurt dan masukkan ke dalam campuran.
9. Masukkan 1 sudu besar minyak dan garam mengikut rasa dalam campuran dan gaul rata.
10. Sekarang tiba masanya untuk mengasinkan ayam dalam campuran di atas dan simpan di dalamnya selama tiga hingga empat jam di dalam peti sejuk.
11. Masukkan baki minyak ke dalam kuali yang dalam dan panaskan minyak.
12. Masukkan biji jintan yang tinggal, daun salam dan cili hijau dan tumisnya sebentar.
13. Ambil bawang dan tumis hingga berubah menjadi coklat muda.
14. Keluarkan ayam yang telah diperap dari dalam peti sejuk, simpan di luar selama 10-15 minit dan masukkan ayam yang telah diperap bersama dengan perapan.
15. Tumis perlahan hingga minyak mula memisahkan.
16. Masukkan air secukupnya untuk menutup ayam dan perhatikan garam yang telah anda masukkan ke dalamnya.
17. Masak ayam sehingga betul-betul masak.
18. Pindahkan ke dalam piring hidangan, sekarang taburkan sedikit garam masala ke atas ayam.
19. Hiaskan pinggan dengan daun ketumbar, hidangkan panas dan hidangkan dengan baik.
- 1. Pes bawang merah dan pes cili hijau juga terdapat di pasar, jadi seseorang juga boleh membelinya dari pasar raya.
- Saiz hidangan - 1 keping besar
- Kalori - 1578 kal
- Lemak - 58.1 g
- Protein - 48.6 g
- Karbohidrat - 215.4 g
- Gula - 5 g
- Serat makanan - 1 g
