Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Murgh Musallam adalah salah satu yang terbaik resepi ayam pedas anda boleh mencuba petang ini. Resipi ayam yang enak ini mempunyai tekstur yang kaya dan berkrim serta rasa leper bibir yang menjadikannya tidak dapat ditahan. Murgh Musallam adalah resipi ayam terkenal di India Utara. Ia disediakan pada pelbagai majlis perayaan seperti perkahwinan atau perayaan.
Murgh Musallam disediakan menggunakan campuran rempah India wangi yang pertama kali dipanggang. Ini menambah rasa dan rasa hidangan. Badam menambah rasa halus dan memberikan tekstur berkrimnya kepada hidangan. Untuk menyediakan resipi ayam pedas ini, anda perlu meluangkan masa kerana prosedurnya agak panjang.
Jadi, berehat sebentar dari jumlah kalori selama sehari dan sediakan resipi ayam yang hebat ini. Resipi Murgh Musallam ini pasti patut dicuba.
Berkhidmat: 5
Masa penyediaan: 30 minit
Masa memasak: 30 minit
Bahan-bahan
- Ayam- 1kg (potong saiz sederhana)
- Bawang- 2 (besar, dihiris)
- Bawang putih- 4 ulas (dihiris)
- Tomato- 2 (besar, dimurnikan)
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Badam- 10 (direndam dalam air suam)
- Garam - mengikut citarasa
- Minyak- 2 sudu besar
- Air- 2 cawan
- Daun ketumbar - 2 sudu besar (cincang)
Untuk panggang kering
- Lada lada- & frac12 sudu kecil
- Biji jintan- & frac12 sudu kecil
- Biji ketumbar- 1tsp
- Kayu manis - 1 keping
- Cengkih- 4
- Kapulaga- 2
Untuk pengasam
- Pes bawang-halia- 1 sudu besar
- Pes cili hijau- 2tsp
- Yogurt- 1 cawan
- Serbuk cili merah- & frac12 sudu kecil
- Serbuk kunyit- & frac12 sudu kecil
Prosedur
1. Basuh dan bersihkan kepingan ayam dengan air yang betul.
2. Perap potongan ayam dengan bahan yang tertera di bawah 'for marinade'. Biarkan selama setengah jam.
3. Panggang kering semua item yang tertera di bawah 'for roast kering'. Ketepikan.
4. Kisar kacang almond yang direndam ke dalam pes pekat dengan sedikit air. Ketepikan.
5. Panaskan satu sudu minyak dalam kuali dan masukkan bawang besar yang dihiris, bawang putih dan tumis selama kira-kira 5-6 minit dengan api sederhana.
6. Setelah bawang bertukar warna keemasan, matikan api dan biarkan sejuk.
7. Setelah sejuk sepenuhnya, kisar bawang, bawang putih dan bahan-bahan panggang kering dengan dua sudu air ke dalam pasta pekat dalam pengisar.
8. Panaskan satu sudu minyak di dalam periuk dan masukkan kepingan ayam. Masak selama 6-7 minit.
9. Masukkan pes tanah dan masak selama 4-5 minit lagi.
10. Tuangkan tomato puri dan masak selama 3-4 minit.
11. Sekarang masukkan garam, serbuk cili merah, pes badam dan masak selama 5-6 minit lagi.
12. Masukkan air, tutup dan masak selama 20 minit dengan api kecil.
13. Setelah selesai, matikan api dan hiaskan dengan daun ketumbar cincang.
Murgh Musallam yang berkrim dan pedas siap dihidangkan. Nikmati resipi ayam pedas ini bersama nasi atau rotis.