1. Jadi, apakah sebenarnya air cendawan?
Pada mulanya, kami membayangkan beberapa penutup cendawan direndam dalam cawan berisi air panas seperti uncang teh. Tidak, tidak tepat. Sebaliknya, cendawan dikeringkan, dikisar menjadi serbuk, kadangkala berperisa dan sering dicampur dengan bahan lain seperti oat organik, ekstrak buah serbuk dan probiotik untuk mencipta makanan tambahan. Ia biasanya dibungkus ke dalam paket individu atau dituangkan ke dalam silinder yang tinggi dan licin. Anda mengosongkan bungkusan atau sudu serbuk ke dalam 12 auns air, goncang atau kacau dan sedut ke arah kulit, rambut dan kuku yang lebih sihat, sistem imun yang lebih baik, tumpuan yang lebih besar dan kurang kebimbangan.
Idea di sebaliknya ialah cendawan sendiri menawarkan banyak manfaat kesihatan, Young memberitahu kami. Jadi serbuk yang diperbuat daripada cendawan yang berbeza ini boleh meningkatkan kehidupan anda dalam pelbagai cara. Bergantung pada cendawan, suplemen kononnya boleh mengurangkan tekanan atau bertindak sebagai adaptogen—tumbuhan atau bahan herba yang dipasarkan sebagai cara untuk mengelakkan penyakit—yang boleh menguruskan hormon dan mengurangkan penyakit kronik. Ini adalah dakwaan, tetapi penyelidikan sebenar di sebaliknya masih belum berlaku. Jadi, hebat dalam teori, tetapi dalam amalan? Tidak begitu banyak.
2. Terdapat banyak makanan tambahan cendawan di luar sana. Bagaimanakah saya tahu jenama yang sah dan yang mana B.S.?
Satu jenama popular, Mengenai Cendawan , mendakwa serbuknya yang bernilai mempunyai ciri anti-penuaan untuk mengekalkan semangat muda anda dan mengharmonikan umur panjang, tenaga dan semangat anda. Hmm, bunyinya...mistik. Serbuk Om juga bebas gluten, vegan, mesra keto dan paleo.
Barneys New York menjual satu lagi popular serbuk yang dipanggil Debu Otak untuk . Syarikat induknya, Moon Juice, mengatakan bahawa adunan serbuk itu mengandungi herba super dan cendawan super yang membantu memerangi kesan tekanan. Ia mengandungi bahan-bahan yang membantu menajamkan fokus dan tumpuan, meningkatkan stamina mental dan menggalakkan minda dan mood yang positif.
Walaupun kedua-dua suplemen telah mendapat banyak tarikan di media sosial, Young berkata untuk mengambil janji-janji ini dengan sebutir garam sambil mencubanya sendiri.
3. Saya ingin mencubanya. Apa yang saya perlu tahu?
Rujuk doktor anda dahulu, kata Young. Pada pendapat saya, mereka pastinya tidak akan membahayakan anda, tetapi tidak ada penyelidikan yang mencukupi untuk membuktikan bahawa mereka benar-benar melakukan perkara yang mereka dakwa.
Pengulas telah mendakwa bahawa air cendawan telah membantu mereka, dan mungkin ada, tetapi seperti yang dinyatakan oleh Young, Memandangkan kami berurusan dengan suplemen yang belum diuji oleh FDA, kami tidak tahu sama ada ini benar atau ia hanya kesan plasebo. Adakah air cendawan membantu menenangkan saraf atau mengurangkan kebimbangan kerana anda fikir ia benar atau kerana ia sebenarnya adakah? Mungkin tidak mengapa untuk mencubanya sendiri, tetapi kami masih belum mengetahui secara jelas jika ia berkesan.
Pelanggan Young telah berkata bahawa air cendawan membuatkan mereka berasa lebih berjaga-jaga dan mereka tidak memerlukan dua cawan kopi standard mereka setiap hari lagi. Yang lain telah menegaskan bahawa ia mempunyai sifat antioksidan yang memastikan mereka sihat. Tetapi adakah anekdot ini diterjemahkan ke dalam hasil yang terbukti sebenar? Belum lagi.
Tidak ada yang salah dengan menambah air cendawan ke dalam diet dan rutin senaman anda yang sudah sihat, kata Young, tetapi yang penting ialah ingat bahawa pertaruhan terbaik anda untuk berasa sihat dan mempunyai lebih banyak tenaga adalah dengan makan diet yang berkhasiat dan pelbagai. Jika doktor anda berpuas hati dengannya, menggabungkan suplemen adalah baik, tetapi mereka tidak boleh mengimbangi gaya hidup yang shiitake. (Maaf.)
BERKAITAN: PSA: Selebriti Bersumpah dengan Minum Klorofil untuk Kulit Lebih Jelas
