Nilgiri Ayam Korma

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Baru masuk

• 6 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
• 
• 7 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
• 9 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
• 12 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Jangan terlepas

• Teknologi BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
• Sukan IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
• Wayang Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
• Berita Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di lepas pantai Mangaluru
• Kereta Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
• Kewangan Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
• Pendidikan Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
• Melancong 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April

Sekiranya anda bosan makan kari ayam yang sama berulang-ulang, berikut adalah hidangan eksotik dari negeri Tamil Nadu yang akan memberikan anda rasa baru yang menyegarkan. Nama resipi berasal dari pergunungan biru terkenal di India Selatan - Nilgiris. Ini adalah versi resipi yang dipermudahkan tetapi gabungan rasa yang enak pasti akan menggemari selera anda.

Kunci resipi ayam ini adalah kelapa, pudina dan ketumbar yang memberikannya warna coklat kehijauan dan menanamnya dengan rasa herba ringan. Dan aromanya hanya memabukkan. Campuran rempah India yang sempurna menjadikan hidangan ini sangat enak.

Jadi inilah resepi korma ayam Nilgiri.

Berkhidmat : 4-5

Masa persediaan : 15 minit

Masa memasak : 40 minit

Bahan-bahan

• Ayam- 1 kg

• Bawang- 2 (cincang halus)

• Pes halia-bawang putih- 1. 5 sudu besar

• Tomato- 1 (dicincang halus)

• Serbuk cili merah- 1tsp

• Serbuk kunyit- 1tsp

• Jus lemon- 2 sudu besar

• Daun kari- 6-8

• Garam mengikut selera

• Minyak- 2 sudu besar

Untuk pes masala

• Jeera (biji jintan) - 1tsp

• Saunf (biji adas) - 1tsp

• Khus khus (biji poppy) - 1tsp

• Kayu manis - sehelai 1 inci

• Kapulaga - 2

• Kelapa segar - 5 sudu besar (parut)

• Kacang mete- 8

• Cili hijau- 4

• Daun ketumbar - 3 sudu besar (cincang)

• Daun pudina- 15

• Air- 3 cawan & frac12 cawan

Prosedur

1. Panaskan kuali dan keringkan jeera panggang, sauna, khus khus, buah pelaga dan kayu manis di atasnya.
2. Angkat dari api dan kisar bersama kacang mete, kelapa, daun pudina, daun ketumbar, cili hijau dan setengah cawan air. Buat pes halus. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan daun kari. Tumis selama 2 minit.
4. Sekarang masukkan bawang cincang dan goreng hingga lut.
5. Masukkan pes halia-bawang putih dan goreng selama 3 minit.
6. Sekarang masukkan tomato cincang, serbuk cili merah, serbuk kunyit dan garam. Masak selama 4-5 minit.
7. Masukkan pes masala yang anda sediakan tadi dan masak selama 7-8 minit.
8. Sekarang masukkan jus lemon dan kepingan ayam. Tumis selama 2 minit.
9. Masukkan 3 cawan air ke dalam loyang, tutup dengan penutup dan masak selama 20-30 minit sehingga ayam dimasak dengan sempurna.
10. Setelah selesai, matikan api dan hiaskan korma ayam Nilgiri dengan daun ketumbar cincang.

Korma ayam Nilgiri anda siap dihidangkan. Nikmati dengan chappatis, pulao atau biryani.

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini