Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di pesisir Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Prawn kebab adalah resipi Malabar yang asli. Orang bukan vegetarian suka makan udang dan mereka mahu memasukkan makanan ini ke dalam beberapa pinggan. Anda boleh menggunakan udang, makanan laut untuk membuat permulaan yang enak. Di kawasan pesisir, udang sangat dimakan oleh penggemar makanan vegetarian. Membuat kebab tidak sukar dan memasak udang memang mudah. Sekiranya anda mempunyai fetish untuk kebab, cubalah resipi kebab udang.
Kebab udang, resipi makanan laut:
Bahan-bahan
- Udang- 8-10
- Pes bawang putih halia- 3-4tsp
- Curd- 2 cawan
- Krim- 2 cawan
- Tepung gram- 3tsp
- Jus lemon- 3tsp
- Garam
- Mentega- 2tsp
- Biji jintan- 1tsp
- Lada putih- 1tsp
- Cengkih, serbuk- 2
Petunjuk
- Basuh dan bersihkan udang dengan betul. Tumpahkan mereka selama 15 minit.
- Dalam mangkuk, pukul dadih dan krim untuk membuat pes halus.
- Masukkan cengkih tepung, tepung gram dan serbuk lada putih ke dalam pes curd. Gaul sebati.
- Sekarang, masukkan udang dan garam ke pes dan kacau dengan lembut. Tutup mangkuk dengan kerajang perak. Sejukkan campuran selama lebih kurang 2 jam.
- Keluarkan dari peti sejuk dan biarkan selama 30 minit untuk membawanya ke suhu bilik.
- Sementara itu, panaskan tandoor. Masak udang secara tandoor selama 30 minit. Apabila udang berubah menjadi coklat keemasan, lapiskan kepingan dengan mentega. Masak dalam ketuhar selama 10 minit.
Kebab udang siap dimakan. Anda boleh memilikinya dengan sos cili.
Perkara yang perlu diingat:
- Cengkerang harus tegas. Jangan sekali-kali membeli udang tempurung yang pecah. Mereka boleh menjadi tidak sihat.
- Beli udang mentah bersaiz sederhana yang tegas. Udang yang lebih kecil manis dan senang dimasak juga!
- Elakkan menyimpan udang di dalam peti sejuk selama lebih dari 2 hari. Sebaiknya beli dan masak pada hari yang sama.
- Simpan udang ke dalam cengkerang kecuali anda memasaknya. Ini menjadikan kepingan udang segar.
- Sekiranya anda telah membeli udang beku, simpan di dalam peti sejuk sehingga anda menggunakannya. Cairkan sebelum memasak untuk menikmati rasa dan rasa udang segar.