Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Udang goreng yang telah anda makan selama ini tidak akan mempersiapkan anda untuk ledakan pedas Royyala Vepudu. Resipi khas Andhra ini yang disatukan dengan rempah-rempah dan perisa akan menjadikan selera anda berlumba. Royyala Vepudu sedikit berbeza dengan resipi makanan laut India yang lain. Selalunya, tumis udang bermaksud menggoreng udang secara langsung. Tetapi, resipi Andhra ini menetapkan anda terlebih dahulu merebus udang dan kemudian menggorengnya.Udang goreng boleh menjadi resipi yang sihat jika anda tidak menggunakan terlalu banyak minyak di dalamnya. Resipi tradisional semestinya udang meneteskan minyak. Tetapi, anda boleh mengubahnya agar sesuai dengan kepekaan moden dan kesihatan anda.
Bahan-bahan Untuk Masala:
- Biji popi 2 sudu besar
- Biji ketumbar 1 sudu kecil
- Biji jintan 1 sudu kecil
- Cengkih 5
- Jagung lada 5
- Buah pelaga 2
- Batang kayu manis 1 inci
Bahan-bahan Untuk Royyala Vepudu:
- Udang 15 (dikupas dan tidak berseri)
- Pes bawang putih halia 2 sudu besar
- Kuasa kunyit 1tsp
- Serbuk cili merah 1tsp
- Daun kari 10
- Minyak kelapa 2 sudu besar
- Garam mengikut citarasa
Prosedur untuk Royyala Vepudu:
1. Perap udang dengan cili merah dan serbuk kunyit selama setengah jam.
2. Rebus air dengan garam dan rebus udang di dalamnya selama 5 minit dengan api kecil.
3. Saring air dan ketepikan udang.
4. Panggang semua bahan masala di atas kuali kering selama 3-4 minit.
5. Apabila ia sejuk, kisar menjadi pes.
6. Sekarang panaskan minyak dalam kuali. Sekiranya anda tidak mahu minyak kelapa, anda boleh menggunakan minyak sayuran lain.
7. Perasakan minyak dengan daun kari. Kemudian masukkan udang ke dalam loyang.
8. Masak dengan api kecil selama 2-3 minit. Masukkan pes bawang putih halia setelah udang berubah menjadi keemasan.
9. Masak udang dengan pes selama 2 hingga 3 minit lagi. Masukkan masala kering ke dalam loyang.
10. Anda juga boleh memasukkan sedikit serbuk cili merah dan garam ke dalamnya.
11. Masak masala selama 4 hingga 5 minit dengan api kecil sehingga minyak mula keluar dari dalamnya.
Royyala Vepudu sudah siap dimakan. Nikmati dengan pappu (dal) dan nasi.
