Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang Selatan Yang Lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Sandesh, atau sondesh, adalah manis tradisional Bengali yang disiapkan terutamanya semasa perayaan dan majlis khas. Ini adalah manis sederhana namun lazat yang disediakan dengan menguli chena atau paneer, gula tepung dan air mawar. Kemudian disejukkan dan dihidangkan sejuk.
Sandesh Bengali, juga dikenali sebagai sondesh, berasal dari Bengal, tetapi popular di seluruh negara. Susu digulung dan chena terbentuk. Ini adalah pencuci mulut yang ditapai dan benar-benar memerah ketika disajikan sejuk.
Sandesh lembut tetapi tegas dan meleleh sekali, menggoda anda untuk menyelesaikan keseluruhan. Manis ini ringkas dan cepat dibuat. Walaupun prosedurnya kelihatan mudah, bahagian yang sukar adalah mendapatkan chena dengan betul.
Berikut adalah resipi ringkas tetapi tradisional mengenai cara membuat sandesh di rumah. Oleh itu, tonton resipi video dan ikuti prosedur langkah demi langkah dengan gambar.
Resepi VIDEO SANDESH
PENERIMAAN SANDESH | CARA MEMBUAT SANDESH BENGALI DI RUMAH | RECIPE SONDESH SWEET | Resepi BENGALI SONDESH Sandesh | Cara Membuat Sandesh Bengali Di Rumah | Resepi Sweet Sondesh | Bengali Sondesh Resipi Masa Persediaan 1 Jam Masa Masak 30M Jumlah Masa 2 JamResepi Oleh: Meena Bhandari
Jenis Resipi: Gula-gula
Hidangan: 7-8 keping
Bahan-bahan-
Susu - 1 liter
Ketulan ais - 1 cawan
Pistachio (cincang) - cawan ¼
Kristal asid sitrik (neembu ka sath) - ts sdt
Serbuk gula - cawan ¾
Air mawar - 2 sudu besar
Bagaimana untuk menyediakan-
1. Masukkan susu ke dalam kuali yang dipanaskan.
2. Tutup dengan penutup dan biarkan panas pada api yang tinggi.
3. Sebaik sahaja susu mula mendidih, matikan kompor.
4. Kemudian masukkan kristal asid sitrik.
5. Kacau berterusan selama kira-kira 2-3 minit sehingga susu merata.
6. Setelah menggulung, segera masukkan ketulan ais dan biarkan ia cair.
7. Ambil mangkuk dan letakkan tuala dapur di atasnya.
8. Tuangkan chena ke kain.
9. Pegang hujung kain dan angkat agar air mengalir.
10. Kemudian gantungkan kain selama 10 minit, sehingga airnya habis sepenuhnya.
11. Buka hujung kain dan keluarkan chena yang tegang keluar.
12. Masukkan chena ke dalam balang pengadun dan hancurkan sedikit.
13. Kisar chena menjadi pasta berbutir.
14. Pindahkan ke pinggan.
15. Dengan menggunakan tapak tangan, tumbuk dengan baik untuk mengelakkan ketulan.
16. Masukkan gula tepung dan air mawar.
17. Kacau sebentar sehingga konsisten lancar.
18. Sejukkan lebih kurang 15-20 minit.
19. Bahagikannya menjadi bahagian yang sama dan gulungkannya menjadi pedas di antara tapak tangan anda.
20. Hiaskan dengan pistachio cincang di atas.
21. Sejukkan selama setengah jam dan hidangkan sejuk.
- 1. Pengambilan susu boleh dilakukan dengan kapur, curd atau cuka putih.
- 2. Ketulan ais mesti ditambahkan segera setelah menggulung, supaya tidak menjadi terlalu keras.
- 3. Pastikan tidak ada retakan atau bukaan semasa membuat pasir.
- 4. Anda boleh menambah gula aren dan bukannya gula biasa.
- Saiz hidangan - 1 keping
- Kalori - 147 kal
- Lemak - 7 g
- Protein - 3 g
- Karbohidrat - 17 g
- Gula - 15 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT SANDESH
1. Masukkan susu ke dalam kuali yang dipanaskan.
2. Tutup dengan penutup dan biarkan panas pada api yang tinggi.
3. Sebaik sahaja susu mula mendidih, matikan kompor.
4. Kemudian masukkan kristal asid sitrik.
5. Kacau berterusan selama kira-kira 2-3 minit sehingga susu merata.
6. Setelah menggulung, segera masukkan ketulan ais dan biarkan ia cair.
7. Ambil mangkuk dan letakkan tuala dapur di atasnya.
8. Tuangkan chena ke kain.
9. Pegang hujung kain dan angkat agar air mengalir.
10. Kemudian gantungkan kain selama 10 minit, sehingga airnya habis sepenuhnya.
11. Buka hujung kain dan keluarkan chena yang tegang keluar.
12. Masukkan chena ke dalam balang pengadun dan hancurkan sedikit.
13. Kisar chena menjadi pasta berbutir.
14. Pindahkan ke pinggan.
15. Dengan menggunakan tapak tangan, tumbuk dengan baik untuk mengelakkan ketulan.
16. Masukkan gula tepung dan air mawar.
17. Kacau sebentar sehingga konsisten lancar.
18. Sejukkan lebih kurang 15-20 minit.
19. Bahagikannya menjadi bahagian yang sama dan gulungkannya menjadi pedas di antara tapak tangan anda.
20. Hiaskan dengan pistachio cincang di atas.
21. Sejukkan selama setengah jam dan hidangkan sejuk.
