Chef TikTok mengecam kolumnis Gene Weingarten berhubung komen makanan India

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Kontroversi yang menyelubungi kolumnis Washington Post, Gene Weingarten telah secara rasmi tumpah ke TikTok.



Weingarten, seorang penulis humor dan wartawan pemenang Hadiah Pulitzer, baru-baru ini mendapat kecaman kerana artikel pendapat bertajuk Anda tidak boleh memaksa saya makan makanan ini . Di dalamnya, penulis menyenaraikan segelintir makanan yang dia tidak suka — termasuk semua makanan India , yang beliau menerangkan sebagai berasaskan sepenuhnya pada satu rempah. Rempah itu, menurut Weingarten, adalah kari.



Komennya mencetuskan tindak balas yang meluas, dengan semua orang daripadanya Padma Lakshmi kepada Mindy Kaling berat masuk. Sekarang, yang drama dah habis Tik tok.

Dalam klip yang kini viral, TikToker Pragadish Kalaivanan (@pragadishkalaivan) mengkritik artikel itu dan menyatakan secara khusus mengapa lajur itu menyebabkan pengguna marah. Kalaivanan, yang berbangsa India Amerika, kerap menyiarkan video resipi menampilkan masakan India .

Kalaivanan dimulakan dengan membaca beberapa segmen daripada artikel Weingarten sambil mempersoalkan alasannya untuk setiap perkara.



Adakah anda sudah gila, Gene? Kalaivanan bertanya selepas membaca satu komen rempah Weingarten. Siapa yang membiarkan lelaki ini menjadi pengkritik makanan?

@pragadishkalaivan

Artikel ini masih disiarkan dan diterbitkan pada 12 Ogos 2021. ##makanan India ##berhenti benci

♬ bunyi asal – Pragadish Kalaivanan

Makanan India benar-benar berubah setiap beberapa ratus batu, tambah Kalaivanan. Dan jika anda tidak tahu itu ... seperti, Gene, hentikannya.



Kalaivanan juga menunjukkan bahawa kari hanyalah sebahagian kecil daripada masakan India dan bahawa memanggil kari sebagai rempah adalah salah — kerana istilah itu sebenarnya merujuk kepada koleksi rempah, yang berbeza secara meluas antara hidangan dan kawasan.

Cuba teka, Gene? Ia bukan untuk anda dapatkan, kata Kalaivanan. Maksud saya, tepung-orang-putih-berfikir-tepung-sebuah-rempah-rempah jenis apa ini? Siapa yang benarkan dia menulis ini?

Ia adalah satu perkara yang juga diakui oleh Washington Post apabila penerbitan itu mengeluarkan pembetulan dalam ruangan Weingarten, menyatakan, Malah, masakan India yang sangat pelbagai menggunakan banyak campuran rempah dan termasuk banyak jenis hidangan lain. Artikel telah diperbetulkan.

Weingarten, bagi pihaknya, membalas tindak balas dengan a siri tweet , memanggil lajur itu menghina dan salah pengiraan. Dia juga menulis bahawa walaupun sekeping itu dimaksudkan untuk menjadi jenaka, dia tidak sepatutnya memanggil satu hidangan India.

Secara keseluruhannya, Kalaivanan tidak berpuas hati dengan permohonan maaf Weingarten.

Ini adalah jenis perkara yang mencipta mikroagresi dalam kehidupan seharian untuk [orang kulit berwarna], kata Kalaivanan berhampiran penghujung klip itu.

Ramai pengulas TikTok nampaknya bersetuju juga.

Jadi ia adalah perkauman berpakaian seperti sindiran? seorang pengguna menulis .

Dia tidak pernah makan dosa, halwa atau biryani … bagus, lebih untuk saya! satu lagi ditambah .

Legit bila-bila masa orang kulit putih mengatakan mereka mempunyai lelangit 'canggih', ini bermakna mereka menganggap garam dan lada pedas dan pedas, seorang lagi menulis .

In The Know kini tersedia di Apple News — ikut kami di sini !

Jika anda menikmati cerita ini, baca tentang TikToker ini yang terkejut dengan kemalangan membeli-belah dalam taliannya .

Horoskop Anda Untuk Esok