Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Uddina Vada adalah resipi India Selatan yang asli dan tradisional yang biasanya berfungsi seperti lauk pauk kepada idli. Ini adalah salah satu sarapan India Selatan yang paling biasa dan sama popular bukan hanya di India Selatan tetapi di seluruh India. Uddina, yang bermaksud tepung gram hitam adalah dal atau tepung yang biasa digunakan.
Seperti yang dikatakan penyediaan vada uddina sangat mudah. Ia bukan sahaja menjimatkan masa tetapi juga memuaskan rasa lapar anda sepenuhnya. Orang bodoh dan sambar membuat kombinasi surgawi dengan vadas renyah ini. Pada masa yang sama uddina vada memperoleh lebih banyak suara daripada idli kerana ia bukan sahaja melengkapkan sarapan tetapi juga enak. Cili, lada, kelapa dan daun kari masuk dalam pembuatan Uddina vada.
Berkhidmat : 4
Masa persediaan : 15 minit
Masa memasak : 10 minit
Bahan-bahan
Pejabat dal- 1 cawan
Lada- 2tsp
Halia- 1tsp
Daun kari- 5 hingga 10 daun
Cili- 3
Minyak- 2tbsp
Garam- & frac12 sudu besar
Prosedur
1. Rendam urad dal dalam 2 cawan air semalaman.
2. Kisar lada hitam dan ketepikan.
3. Potong halia dan cili menjadi kepingan yang sangat kecil dan biarkan.
4. Tiriskan air dari urad dal yang direndam.
5. Kisar urad dal yang direndam dengan sedikit air agar tetap pekat.
6. Masukkan lada, halia dan garam ke dalam campuran ini.
7. Panaskan minyak di dalam loyang dan tepuk adunan pada kepingan plastik yang sudah diminyaki, buat lubang seperti donat.
8. Masukkan minyak panas dan goreng hingga kekuningan.
9. Keluarkan dari kuali. Keluarkan lebihan minyak dengan menepuknya pada tisu kertas.
Vada uddina anda sedia untuk dinikmati. Anda boleh mendapatkannya dengan chutney kelapa dan secawan kopi panas.