Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- IPL 2021: Mengusahakan pemukul saya setelah diabaikan dalam lelongan 2018, kata Harshal Patel
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Teringat Meraikan Festival Yang Menguntungkan Bersama Keluarganya
- Tempahan Mahindra Thar Melebihi 50,000 Tonggak Dalam Hanya Enam Bulan
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Kami telah datang untuk memanggang pelbagai jenis roti selama 30,000 tahun yang lalu. Menurut gaya hidup moden, roti dianggap tidak sihat walaupun dimakan oleh 65% individu sebagai bahagian penting dalam diet mereka. Penggunaan roti setiap hari mempunyai pelbagai kelemahan. Seperti, peningkatan gula darah, penyakit seliak, pengambilan fruktosa yang lebih tinggi, diet kalori yang lebih tinggi tetapi nutrien penting rendah, peningkatan kolesterol jahat, dll.
Jadi, apakah kesan roti pada gerakan longgar?
1. Kehadiran Gluten
Biji-bijian yang digunakan dalam tepung diketahui mengandungi campuran protein yang disebut gluten. Gluten hadir bersama dengan pati dalam endosperma biji-bijian. Protein inilah yang menyumbang kepada sifat viskoelastik doh roti, yang bertanggungjawab untuk tekstur kenyal yang diperoleh roti ketika roti dibakar dan siap untuk dimakan.
Gluten ini apabila dicerna oleh tubuh menyebabkan kerengsaan pada saluran dinding pencernaan, terutama pada usus kecil. Ini dipanggil intoleransi gluten atau penyakit seliak. Vili ini bertanggungjawab untuk penyerapan nutrien dalam badan kita. Apabila fungsi ini tidak dilakukan, ia menyebabkan sakit perut, kembung badan dan ketidakselarasan dalam pergerakan usus.
Bukan hanya orang yang menghidap penyakit seliak yang mengalami kerengsaan usus, tetapi 77% penduduk diketahui mengalami gejala ini tanpa menghiraukan adanya penyakit ini.
2. Kehadiran Asid Phytic
Biji-bijian juga mengandungi 'anti-nutrien' yang disebut asid fitik. Ini menyebabkan kesan yang serupa dengan gluten dan mencegah penyerapan nutrien penting seperti zink dan kalsium dari makanan yang dimakan. Ini membawa kepada kerengsaan usus dan akhirnya ketidakseimbangan najis.
3. Kehadiran Serat Tinggi
Roti adalah makanan kaya serat. Serat itu sendiri adalah bahan yang sukar dicerna dan dikonsumsi untuk mengawal berat badan. Apabila terdapat kerengsaan usus, serat bergabung dengan air di dalam badan, menyebabkan anda lebih kerap berlari ke bilik cuci.
4. Kehadiran Kanji
Roti mengandungi pati. Pati ini dipecah oleh badan dengan mudah, menyebabkan kenaikan kadar gula dalam darah dengan cepat. Ini menyebabkan anda cepat lapar, dan anda akan menghabiskan lebih banyak makanan ringan karbohidrat yang mudah dicari. Indeks glisemik tinggi (GI) ini disebabkan oleh pengambilan roti menyebabkan perut berair dan najis berair.
Oleh itu, roti bukanlah makanan yang mesra pergerakan.
Sekiranya banyak roti telah dimakan, beberapa cara terbaik untuk meredakan kerengsaan vili adalah-
- Dengan minum banyak air dan kekal terhidrat.
- Mengkonsumsi banyak elektrolit oral untuk mengisi ketidakseimbangan yang dihasilkan dalam badan kerana kehilangan semua air.
- Mengonsumsi makanan yang kaya dengan natrium dan kalium.
- Menghilangkan segala bentuk makanan kaya serat, atau makanan yang meningkatkan GI.
- Mengonsumsi makanan yang lebih sedikit dan memakan makanan yang mudah di perut, seperti epal, pisang, nasi, dll.
- Probiotik luaran, jus lidah buaya, enzim pencernaan, biji rami atau biji chia.
Yang paling penting, mempunyai minda yang sedar ketika anda makan adalah sangat penting.
Jadi, makanlah sihat, dan tetap sihat.