10 MANFAAT KESIHATAN IKAN YANG SANGAT BAIK

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

7 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
8 jam yang lalu Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
10 jam yang lalu Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
13 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Pemakanan Pemakanan oi-Amritha K Oleh Amritha K. pada 26 Mei 2019

Adakah anda peminat makanan laut, terutamanya ikan? Sekiranya ya, ada beberapa berita baik untuk anda! Selain menikmati makanan ikan, anda kini mempunyai lebih daripada beberapa alasan kesihatan untuk memakan lebih banyak!

Ikan adalah salah satu makanan paling sihat yang mempunyai potensi manfaat kesihatan. Diisi dengan nutrien penting dan penting seperti protein, vitamin D, kalsium, fosfor, ia adalah sumber mineral yang hebat seperti zat besi, zink, yodium, magnesium dan kalium. Ikan juga merupakan salah satu sumber nutrien penting terbaik seperti asid lemak omega-3. Ini membantu menjaga tubuh anda kurus dan juga membantu dalam pengembangan badan dan meningkatkan fungsi kognitif ^[1] .

Kepercayaan budaya kuno di banyak bahagian dunia, termasuk India, menyatakan bahawa orang yang tinggal di kawasan pesisir cenderung lebih cerdas, mempunyai kesihatan yang lebih baik dan warna kulit yang hebat, kerana, makanan pokok mereka adalah ikan ^[dua] . Kepercayaan itu mungkin bukan hanya mitos lagi, kerana banyak kajian penyelidikan saintifik juga mendapati bahawa ikan mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa.

Masukkan ikan dalam makanan anda setiap hari dan dapatkan 10 faedah kesihatan terbaik dari sekarang.

Manfaat Kesihatan Memakan Ikan

Mengonsumsi ikan tidak hanya mempengaruhi pinggang anda, tetapi juga membantu fungsi tubuh lain termasuk pengembangan hati, otak, dll, dan mengatur tidur anda. Mengonsumsi ikan setiap hari dapat mengurangkan risiko beberapa penyakit, terutama yang berkaitan dengan jantung ^[3] ^[4] ^[5] .

1. Mencegah Alzheimer

Satu kajian yang diterbitkan dalam The Journal Of American Medical Association pada tahun 2016, menyatakan bahawa memakan ikan secara berkala meningkatkan masalah abu-abu otak manusia yang mencegah degenerasi sel otak yang cepat dan kemerosotan fungsi otak ketika usia tua, sehingga mencegah penyakit Alzheimer.

2. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Berdasarkan kajian yang diterbitkan dalam American Journal Of Cardiology, mengkonsumsi ikan secara berkala dapat menurunkan risiko penyakit jantung pada tahap yang signifikan, kerana asid lemak omega-3 yang terdapat pada ikan dapat menjaga jantung anda sihat dengan menurunkan trigliserida, mengurangkan pembekuan darah dan menurunkan tekanan darah.

3. Merawat kemurungan

Mengonsumsi ikan secara berkala dapat membantu meningkatkan kadar hormon serotonin di otak, yang dapat merawat dan mengurangkan gejala-gejala yang berkaitan dengan kemurungan. Begitu juga, kehadiran asid lemak omega-3 juga sesuai dengan manfaat ini.

4. Meningkatkan kesihatan mata

Asid lemak omega-3 pada ikan diketahui dapat meningkatkan kesihatan mata, dengan menyuburkan otot dan saraf mata ^[6] . Pengambilan ikan secara berkala dapat membantu meningkatkan penglihatan anda dan mencegah timbulnya masalah berkaitan penglihatan.

5. Merawat artritis

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, ikan kaya dengan asid lemak omega-3 yang membantu tubuh anda dengan pelbagai cara. Ia berperanan penting dalam mengurangkan simptom artritis. Kehadiran vitamin E dalam ikan juga menyumbang kepada manfaat kesihatan ini ^[7] .

6. Mengurangkan risiko barah

Menurut kajian yang diterbitkan dalam American Journal Of Clinical Nutrition, menambahkan ikan ke dalam makanan anda setiap hari dapat membantu menurunkan risiko banyak jenis barah seperti barah usus besar, barah mulut, barah tekak, barah pankreas dll. asid lemak omega-3 pada ikan dapat mencegah pendaraban sel barah yang tidak normal ^[8] .

7. Meningkatkan kualiti tidur

Pengambilan ikan secara berkala membantu meningkatkan kitaran tidur anda ^[9] . Pelbagai kajian menyokong penegasan bahawa peningkatan pengambilan ikan meningkatkan kualiti tidur bagi kebanyakan orang. Ia disebabkan oleh kepekatan vitamin D yang tinggi, yang membantu tidur yang lebih lena.

8. Menurunkan kolesterol

Ikan yang mengandungi asid lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk) dalam badan. Asid lemak omega-3 pada ikan diketahui dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mencegah kolesterol terbentuk di dalam badan ^[10] ^[8] .

9. Mencegah penyakit autoimun

Berbagai kajian menunjukkan bahawa, makan ikan berlemak setiap hari dapat membantu mencegah penyakit autoimun seperti diabetes jenis 1. Kandungan vitamin D yang tinggi yang terdapat pada ikan membantu imuniti tubuh dan metabolisme glukosa ^[sebelas] .

10. Mencegah gejala PMS

Wanita yang mengalami gejala pramenstruasi harus memasukkan ikan dalam makanan mereka secara berkala. Ia disebabkan oleh adanya asid lemak omega-3 yang mencegah gejala-gejala itu terjadi ^[12] .

Resepi Ikan Sihat

1. Salmon Zesty dengan bit panggang & bayam

Bahan-bahan ^[13]

4 biji bit kecil segar, kira-kira 200g
1 sudu kecil biji ketumbar, hancur ringan
2 salmon tanpa kulit
2 & frac12 buah oren kecil, semangat 1 dan jus separuh
3 sudu besar biji labu
1 ulas bawang putih
1 bawang merah, cincang halus
4 genggam daun bayam bayi
1 alpukat, dihiris pekat
1 sudu besar minyak zaitun

Petunjuk

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
Potong bit ke dalam bahagian kemudian masukkan dengan 1/2 sudu besar minyak dan biji ketumbar.
Tambahkan sedikit bumbu dan bungkus seperti bungkusan dalam lembaran foil yang besar.
Bakar selama 45 minit.
Masukkan salmon, rasa oren dan panaskan di dalam ketuhar selama 15 minit.
Parut bawang putih dan biarkan selama 10 minit.
Masukkan bawang putih ke jus oren dan minyak yang tinggal dengan perasa untuk membuat pembalut.
Keluarkan kerajang dari oven dan angkat ikan.
Masukkan ubi bit ke dalam mangkuk dengan bawang merah, sisa jeruk, biji labu dan daun bayam.
Kacau rata dan masukkan ke dalam ikan.

Kesan sampingan

Beberapa ikan, seperti ikan tenggiri, hiu, dan ikan todak mempunyai kandungan merkuri yang tinggi yang dapat membahayakan sistem saraf janin atau anak kecil ^[14] .
Ibu yang menyusu dan hamil tidak boleh mengonsumsi ikan dalam kuantiti yang banyak.
Bahan cemar seperti dioksin dan PCB telah dikaitkan dengan masalah barah dan pembiakan ^{[lima belas]} .

Lihat Rujukan Artikel

[1]Daviglus, M., Sheeshka, J., & Murkin, E. (2002). Manfaat kesihatan daripada makan ikan. Komen mengenai Toksikologi, 8 (4-6), 345-374.
[dua]Torpy, J. M., Lynm, C., & Glass, R. M. (2006). Makan ikan: faedah dan risiko kesihatan.Jama, 296 (15), 1926-1926.
[3]Burger, J., & Gochfeld, M. (2009). Persepsi terhadap risiko dan faedah penggunaan ikan: Pilihan individu untuk mengurangkan risiko dan meningkatkan manfaat kesihatan. Penyelidikan persekitaran, 109 (3), 343-349.
[4]Harris, W. S. (2004). Makanan tambahan minyak ikan: bukti faedah kesihatan. Jurnal perubatan Cleveland Clinic, 71 (3), 208-221.
[5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J., & De Henauw, S. (2005). Persepsi pengguna berbanding bukti saintifik mengenai faedah kesihatan dan risiko keselamatan dari pengambilan ikan. Pemakanan kesihatan awam, 8 (4), 422-429.
[6]Patterson, J. (2002). Pengenalan - perbandingan diet diet: mengimbangkan risiko dan faedah pengambilan ikan.
[7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). Menimbang maklumat manfaat kesihatan dan risiko kesihatan ketika memakan ikan yang ditangkap oleh sukan. Analisis Risiko: Jurnal Antarabangsa, 23 (6), 1185-1197.
[8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S., & Bartley, M. (2008). Ikan, kesihatan manusia dan kesihatan ekosistem laut: dasar perlanggaran. Jurnal epidemiologi antarabangsa, 38 (1), 93-100.
[9]Nettleton, J. A. (1995). Asid lemak dan kesihatan omega-3. Asid lemak dan kesihatan InOmega-3 (hlm. 64-76). Springer, Boston, MA.
[10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... & Carlson, M. C. (2005). Manfaat ikan berlemak pada risiko demensia lebih kuat bagi mereka yang tidak mempunyai APOE ε4. Neurologi, 65 (9), 1409-1414.
[sebelas]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... & Pekkanen, J. (2004). Analisis risiko-manfaat makan ikan salmon. Ilmu pengetahuan, 305 (5683), 476-477.
[12]Pieniak, Z., Verbeke, W., & Scholderer, J. (2010). Kepercayaan yang berkaitan dengan kesihatan dan pengetahuan pengguna sebagai penentu pengambilan ikan. Jurnal pemakanan manusia dan dietetik, 23 (5), 480-488.
[13]BBD Makanan yang baik. (n.d.) Resipi ikan yang sihat [Blog post]. Diperoleh daripada, https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/health-fish
[14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A., & Gold, D. R. (2019). Asid lemak pada kehamilan dan risiko pemekaan alahan dan pernafasan pada masa kanak-kanak. Haiwan Alergi, Asma & Imunologi, 122 (1), 120-122.
[lima belas]Grandjean, P., Lederman, S. A., & Silbergeld, E. K. (2019). Pengambilan Ikan Semasa Kehamilan.JAMA pediatrik, 173 (3), 292-292.