Bolehkah kita berterus terang? Sosej tidak benar-benar menggembirakan kami. Mungkin kita akan lebih teruja untuk melihat mereka di barbeku jika kita memakaikan mereka dengan sesuatu selain sos tomato, sawi dan keseronokan. Musim panas ini, kami mencampur adukkan perkara. Pada kali seterusnya anda memanggang beberapa ketul (atau hei, rebus di atas dapur), simpan perasa biasa di dalam peti sejuk dan pilih salah satu daripada 10 kombo yang berlebihan ini. Ia agak tidak konvensional setakat topping hot dog, tetapi kesemuanya menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah ada di dapur anda. Selain itu, mereka akan mengejutkan semua tetamu barbeku anda pada pandangan pertama—dan lebih-lebih lagi apabila mereka menggigit. Jadi, ambil beberapa anjing dan beberapa roti (kami pengisap kentang) dan mari lakukan perkara ini.
BERKAITAN: 30 Bahagian Terbaik untuk Burger
Rambut kerinting Sofia1. The Veggie Melt
Tambahan mudah yang pergi jauh. Bahagian yang terbaik? Selimut keju cair akan menyimpan sayur-sayuran di tempatnya semasa anda makan. Selamat tinggal, kacau bilau.
Arahan
Letakkan hot dog dalam roti dan atas dengan ¼ cawan sayuran panggang dan 2 sudu besar keju cheddar yang dicincang. Letakkan semuanya (bun dan semua) di atas panggangan atau di bawah ayam daging sehingga keju cair, 1 hingga 2 minit. Kami menggunakan lada benggala dan bawang, tetapi jangan ragu untuk mencampurkannya dengan bayam, jagung atau coleslaw.
Rambut kerinting Sofia2. Anjing Crunch
Anda pernah menjamu burger keju anda dengan beberapa kerepek kentang yang dipotong keriting sebelum ini. Kenapa bukan weenie awak? Hiaskannya dalam sebarang perisa yang anda idamkan, daripada barbeku hingga jalapeño kepada krim masam dan bawang. Kami suka menggunakan kerepek yang dimasak cerek untuk rangup tambahan.
Arahan
Letakkan hot dog dalam roti dan sapukan 1 sudu besar mustard Dijon di bahagian atas. Teratas dengan ¼ cawan hancur kerepek ubi masak cerek. Jika Dijon terlalu pedas untuk citarasa anda, gantikan mustard madu.
Rambut kerinting Sofia3. Orang Mexico
Kami bersedia untuk membasuh dua dengan margarita lebih masin. Topping ini adalah gabungan setua masa, tetapi ia membawa kerumitan, rempah ratus dan kelembutan kepada makanan istimewa musim panas ini. Kami tidak akan menilai jika anda menghancurkan beberapa cip tortilla di atas.
Arahan
Sapukan 2 sudu besar guacamole pada satu sisi roti dan 1 sudu besar krim masam di sebelah yang lain. Letakkan hot dog di tengah. Teratas dengan beberapa shake sos panas.
Rambut kerinting Sofia4. Anjing Pedas
Ada yang suka panas. Jika seseorang itu adalah anda, anda akan menikmati hidangan yang berapi-api. Anjing ini menawarkan satu-dua tumbukan keasidan dan haba terima kasih kepada sayur-sayuran jeruk masin dan Sriracha. Mana-mana sayur jeruk akan berkesan (kami menggunakan lobak merah dan bawang merah), jadi semak bahagian deli atau barangan dalam tin di pasar raya untuk mencari yang anda suka.
Arahan
Letakkan hot dog dalam roti dan atas dengan ¼ cawan sayur jeruk. Teratas dengan 1 hingga 2 sudu teh Sriracha (atau lebih, secukup rasa).
Rambut kerinting Sofia5. Brekkie
Mengapakah waktu makan tengah hari mendapat semua keseronokan yang dipenuhi frankfurter? Sebaliknya, kami menumpukan makanan kami untuk sarapan pagi. Kami menggunakan kepingan daging yang rangup, tetapi anda boleh mencampurkannya dengan sosej sarapan yang telah hancur atau ham Taylor (uh...gulung babi). Tambah telur cair untuk mengambilnya di atas.
Arahan
Letakkan hot dog dalam roti dan atasnya dengan 3 sudu besar daging yang telah dimasak dan hancur. Teratas dengan telur goreng dan perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
Rambut kerinting Sofia6. Banh Mi
Perut babi tradisional mengambil tempat duduk belakang kepada seekor anjing panggang, yang kemudiannya dihiasi dengan semua potongan rangup yang menjadikan sandwic senama Vietnamnya begitu menakjubkan. Kami akan mengambil kacang tanah tambahan, sila.
Arahan
Dalam mangkuk sederhana, pukul 1 sudu besar cuka dan ½ sudu teh gula. Carik ½ lobak merah dan & frac12; sebiji bawang merah dan masukkan ke dalam adunan. Biarkan selama 10 minit. Satukan 1 sudu besar mayonis dan Sriracha secukup rasa dalam mangkuk. Sapukan mayo pedas pada kedua-dua belah roti hot dog. Letakkan hot dog dalam roti dan atasnya dengan sayuran jeruk, timun Inggeris yang dihiris nipis, ketumbar dan kacang tanah secukup rasa.
Rambut kerinting Sofia7. Orang Hawaii
Masih belum menempah perjalanan ke Maui itu? Ini sepatutnya menahan anda. Pastikan anda mempunyai spatula terbaik anda sedia; pemanggang anda akan bekerja keras untuk hanguskan kedua-dua hot dog dan nanas. Masukkan cayenne ke dalam nanas untuk menambah rempah.
Arahan
Masukkan hirisan nanas dalam minyak sayuran dan panggang selama 2 minit pada setiap sisi. Sapukan 1 sudu besar mustard madu pada roti. Masukkan hot dog ke dalam roti dan atasnya dengan nanas panggang. Selesai dengan hirisan jalapeño dan acar secukup rasa.
Rambut kerinting Sofia8. Mac dan Keju
Ingat makan semangkuk makaroni kotak dan keju dengan hot dog yang dihiris di dalamnya semasa kecil? Ini adalah idea yang sama, hanya anjing panas yang menjadi bintang. Dan anda tidak memerlukan garpu untuk memakannya, yang sentiasa menjadi kelebihan dalam buku kami. Kami merasakan yang ini tidak perlu difikirkan untuk anak-anak anda.
Arahan
Buat sekumpulan mac kotak dan keju mengikut arahan pakej (atau cuba resipi mac dan keju satu periuk kami untuk saiz). Masukkan hot dog dalam roti dan atasnya dengan lapisan mac dan keju. Siram dengan sos tomato untuk nostalgia tambahan.
Rambut kerinting Sofia9. Seattle
Kami menuju ke pantai barat untuk pergi ke hari permainan ini. Bawang tumis dan keju krim adalah ciri khas untuk gaya ini, tetapi kami meningkatkannya dengan hirisan jalapeño segar, sauerkraut dan sos tomato. Anda juga boleh mencampurkan beberapa daging hancur ke dalam keju krim (!!!). Kami tidak akan memberitahu jurulatih anda.
Arahan
Panaskan kuali besar dan tambah 1 sudu besar minyak zaitun atau mentega. Setelah panas, tumis ½ bawang kuning dihiris sehingga ia karamel, kira-kira 10-15 minit dengan api perlahan. Sementara itu, sapukan 1-2 sudu besar keju krim pada satu sisi roti hot dog bergantung pada pilihan anda. Sapukan 1 sudu besar sauerkraut pada bahagian lain roti hot dog. Masukkan bawang secukup rasa pada kedua-dua belah pihak. Letakkan hot dog dalam roti dan atasnya dengan jalapeños dan sos tomato secukup rasa.
Rambut kerinting Sofia10. Poutine
Yup, kami menjemput Kanada untuk memasak. Jika anda tidak pernah makan poutine sebelum ini, ia pada dasarnya adalah timbunan kentang goreng yang dibasahi kuah perang dan ditaburi dadih keju. Ingin melangkau keseluruhan perniagaan dadih keju? Berikannya putaran goreng disko dan gantikan hirisan mozzarella atau keju cheddar putih.
Arahan
Bakar kentang goreng beku yang dibeli di kedai mengikut arahan pakej (atau buat sendiri ). Sediakan satu paket kuah perang yang dibeli di kedai mengikut arahan pakej. Letakkan hot dog dalam roti dan atas dengan seberapa banyak kentang goreng yang anda suka. Siramkan pada kuah perang secukup rasa dan atas dengan ¼ cawan dadih keju.
BERKAITAN: 42 Resipi Hari Peringatan Yang Bukan Hot Dog dan Tembikai
