55 Resipi Hari Peringatan Yang Bukan Hot Dog dan Tembikai

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Kami tidak pernah menolak hujung minggu Hari Peringatan BBQ (atau berkelah, pesta kolam renang, masakan ... anda mendapat gambar itu). Sedangkan kami sentiasa bersiap untuk makan sosej , burger dan buah tembikai baji, mereka tidak betul-betul mencetuskan kegembiraan buat kali kejuta. Jadi, letakkan hirisan keju yang diproses, berundur dari roti weenie dan sediakan ruang untuk koktel, pembuka selera, hidangan utama, sampingan dan pencuci mulut yang lazat pada menu anda. Berikut ialah 55 resipi Hari Peringatan—daripada coleslaw yang ringan dan tajam kepada stik flank panggang—yang akan menjadikan percutian tahun ini satu untuk buku. (P.S., berikut ialah cara untuk membuat perjumpaan belakang rumah yang muktamad —walaupun hanya anda dan keluarga anda.)

BERKAITAN: Kami Menguji 13 Jenama Hot Dog Terbaik: Hasilnya, daripada 'Meh' hingga 'Secons, Please'

minuman

1. Granita Lemonade Boozy

Minuman musim panas klasik semuanya sudah dewasa. Apa yang anda perlukan untuk menambahnya ialah vodka atau gin kegemaran anda. Wow 'em dengan buatan sendiri air limau dan limau berlubang untuk cawan (atau hanya gunakan bahan yang dibeli di kedai dan hidangkan dalam satu mangkuk bersama).

Dapatkan resipi

2. Punch Champagne Raspberry-Lime

Limau nipis yang diperah segar dan raspberi masak menambah kemanisan tart yang melengkapkan vodka dan wain dengan lancar. Jika anda tidak mahu berbelanja secara berbelanja dengan Champagne, prosecco atau cava akan berfungsi dengan baik.

Dapatkan resipi

3. Rosemary Melonade

Minuman campuran bebas alkohol ini adalah bahagian yang sama cantik dan menyegarkan. Ia juga dimuatkan dengan nanas, strawberi dan tembikai, jadi berpura-pura ia adalah salad buah dan mempunyai tiga.

Dapatkan resipi

4. Teh Manis Selatan Limau Pudina

Resipi memerlukan teh hijau dan bukannya hitam, memberikan rupa yang lebih ringan dan rasa yang lebih lembut. Tambah air limau untuk membuat Arnold Palmer, atau wiski dan madu untuk koktel cepat.

Dapatkan resipi

5. Grapefruit shandy

Apabila anda mahukan minuman mewah tetapi tidak mahu mengeluarkan shaker, bersandar pada grapefruit radler. Hanya campurkan jus limau gedang dengan sedikit gula, kemudian tuangkan bir gandum kegemaran anda.

Dapatkan resipi

6. Spritz Aperol Beku

Frosé? Kami tidak mengenalinya. Bev ini membintangi prosecco effervescent, yang menjadi hidup berkat sitrus segar dan sedikit Aperol.

Dapatkan resipi

Pembuka selera

7. Gazpacho 15-Minit dengan Timun, Lada Merah dan Basil

Sup tomato sejuk ini tidak mudah dibuat. Bulatkan hasil, minyak zaitun dan perasa anda, masukkannya ke dalam pemproses makanan atau pengisar dan biarkan ia berputar.

Dapatkan resipi

8. Salad Niçoise Aran Goyoaga

Ini mempunyai semua unsur salad musim panas yang tidak dapat dilupakan. Goyoaga, seorang jurugambar makanan dan penulis blog, menggunakan tuna bonito, caper goreng dan dill dalam versinya, diilhamkan oleh masanya yang dihabiskan di perkampungan nelayan Sepanyol di Bermeo.

Dapatkan resipi

9. Salad Caprese dengan Zucchini Bakar

Apa yang menarik tentang salad caprese yang tidak pernah menjadi tua? Trifecta tomato, basil dan mozz mungkin ada kaitan dengannya. Kami akan memberi anda dua lagi sebab dengan menambah zucchini panggang dan gerimis balsamic.

Dapatkan resipi

10. Cantaloupe Balsamic Prosciutto dengan Balsamic Glaze

Salad buah adalah sesuatu yang semua orang boleh dapatkan di belakang, lebih-lebih lagi apabila ia ditutup dengan jalur prosciutto masin. Glaze yang dibeli di kedai akan berfungsi dengan baik, tetapi anda juga boleh mengurangkan cuka balsamic pada api sederhana untuk membuatnya sendiri.

Dapatkan resipi

11. Salad Burrata 20 Minit dengan Buah Batu dan Asparagus

Pastikan anak-anak anda mendapat hidangan; antara kacang snap gula, plum, pic dan ceri, pasti ada sesuatu yang benar-benar berkhasiat di sana yang mereka suka. (Jika tidak, selalu ada keju.)

Dapatkan resipi

12. Peach Bakar dan Salad Halloumi dengan Lemon-Pesto Dressing

Tiada daun selada lembik di sini, kawan-kawan. Fikirkan sayur-sayuran campuran, selasih segar dan kacang hijau segar yang dihiasi dengan pic musim panas yang hangus, halloumi masin dan kacang pain panggang.

Dapatkan resipi

13. Lembaga Fruicuterie

Anda tidak perlu bekerja terlalu keras sama sekali untuk menyusun yang menakjubkan ini bahagian tengah . Semua buah-buahan batu dalam musim, tembikai dan beri akan mengendalikan pengangkatan berat.

Dapatkan resipi

14. 15-Minit Timun-Avocado Blender Sup

Kami tidak boleh memutuskan apa yang lebih kami gemari, sup yang menyegarkan yang mengambil masa beberapa minit untuk dimasak atau baguette bertatahkan Asiago untuk dicelup.

Dapatkan resipi

15. Salad Ayam Avokado

Parit globby mayo untuk avokado dan tambah daun bawang dan saderi untuk rangup. Dengan taburan lemon, dill segar dan banyak lada hitam yang dipecahkan, taburan ini sedia untuk keropok, sandwic atau sudu licik.

Dapatkan resipi

16. Kuali Nacho Dip

Aplikasi menggelegak-panas ini daging lembu, bawang, tomato, keju, bawang hijau, salsa dan jeruk jalapeño. Beli (atau, berani kami katakan, buat) cip tortilla untuk mencelup, padamkan krim masam dan kerja anda selesai.

Dapatkan resipi

17. Pizza Roti Leper Bakar dengan Articok, Ricotta dan Lemon

Pizza buatan sendiri menjadi lebih mudah. Dapatkan beberapa roti rata dari pasar raya, muatkannya dengan topping kegemaran anda dan letakkannya di atas panggangan. Pai ini juga menggantikan ricotta untuk sos tomato, dan kami tidak akan kembali ke marinara lagi.

Dapatkan resipi

18. Lidi Feta Tembikai

OK, kami berkata tiada tembikai, tetapi anda mempunyai untuk mencuba hidangan ini. Maskot buah-buahan rasmi musim panas berganding bahu dengan feta untuk sentuhan yang enak dan berasap yang pasti anda tidak mahu ketinggalan.

Dapatkan resipi

19. Mini Peach Tart dengan Keju Kambing dan Madu

Cukup mudah untuk disediakan dalam masa 30 minit (terima kasih, pastri puff yang dibeli di kedai), cukup elegan sehingga tetamu anda tidak akan tahu.

Dapatkan resipi

20. ‘Kerepek’ Kentang Bakar dimuatkan

Kami sangat menyukai kentang dalam semua bentuknya, tetapi yang ini mungkin mengambil bahagian dalam kek. Anda mendapat bacon, keju cheddar, kentang dan krim masam dalam setiap gigitan tanpa perlu melakukan keseluruhan spud.

Dapatkan resipi

21. Hummus Avocado Pedas

Pecahkan tomato ceri dan kerepek pita, ada hidangan baru di barbeku. Hibrid hummus-guac ini mempunyai kekacang tanah daripada tahini, ditambah rempah daripada jalapeño dan cayenne.

Dapatkan resipi

22. Poblano Panggang dan Guacamole Jagung

Datang musim panas, kami mahu jagung hangus pada *semuanya*, dan guac tidak terkecuali. Ia memberikan ia berasap je ne sais quoi yang kita tidak pernah jemu.

Dapatkan resipi

23. Cuban Sliders

Ia adalah cara terpantas untuk memberi makan kepada orang ramai yang lapar. Adakah kami menyatakan ia hanya akan membawa anda enam bahan?

Dapatkan resipi

24. BLT Taco

Roti putih siapa? Tukarkannya dengan tortilla bersaiz taco, bakar sekumpulan bakon yang dipotong tebal dan pasang. Kami menggunakan alpukat berkrim dan secubit kapur sebagai ganti mayo, tetapi jangan ragu untuk meratakan lapisan sebelum menambah inti.

Dapatkan resipi

Sisi

25. Jagung Barbeku Berasap

Sukar untuk mencari pasangan yang lebih baik untuk burger, rusuk dan stik daripada jagung kuning manis. Lebih sukar untuk mencari padanan yang lebih baik daripada ini jagung, yang hangus di atas api sebelum disapu dengan mayo cili limau dan ditaburi dengan Parmesan dan paprika salai.

Dapatkan resipi

26. Salad Pasta Avokado dan Kacang Hitam

Tiada shindig belakang rumah yang lengkap tanpa salad pasta sejuk. Hanya pastikan anda menyediakannya sebelum parti supaya alpukat kekal cantik dan hijau apabila semua orang mula membuat pinggan mereka.

Dapatkan resipi

27. Salad Kentang Jepun dengan Telur, Ham dan Timun

Jika bahagian kegemaran anda dalam mana-mana hidangan adalah masalahnya, anda bertuah. Hidangan salad kentang yang menyeronokkan ini memerlukan timun rangup, kacang polong dan lobak merah, serta mayo Jepun yang kaya dengan umami yang dibuat dengan serbuk cendawan yang lazat.

Dapatkan resipi

28. Coleslaw Ringan dan Tangy

Parti itu tidak bermula sehingga selada masuk. Yang ini mempunyai asas cuka berasid (see ya, mayo) dan berpasangan dengan segala-galanya daripada brisket, burger hingga hot dog. Ia juga mempunyai semua kesegaran kubis, lobak merah dan daun bawang yang anda tidak akan dapati dalam jenis yang dibeli di kedai.

Dapatkan resipi

29. Zoodle dengan Avocado dan Sos Mangga

Anda akan terkejut betapa cepatnya hidangan pasta ini disatukan. Lingkarkan dua zucchini, campurkan sos tropika (hai sana, santan dan ketulan mangga) dan satukan. Kemudian, dapatkan diri anda yang sejuk dan tendang semula di atas patio.

Dapatkan resipi

30. Salad Kentang Merah Dill Berkrim

Bawang merah yang dicincang menawarkan rangup bersama kentang separuh hancur dan sos yang diperbuat daripada mayo, yogurt Greek dan dill. Jangan ragu untuk menambah saderi atau potongan rangup lain, tetapi kami tidak akan menyalahkan anda jika anda memilih untuk mengurangkan masa di papan pemotong.

Dapatkan resipi

31. Kale dan Brussels Sprout Caesar Slaw

Sediakan ruang untuk sayur-sayuran yang dilambung dalam sos yang diinspirasikan oleh Caesar yang diperbuat daripada biji bunga matahari, badam, Dijon dan jus lemon. Adakah kita menyebut ia memerlukan secawan penuh keju biru? Ya, itulah jenis salad kami.

Dapatkan resipi

32. 5-Bahan Gouda Salai-Thyme Mac dan Keju

Bolehkah anda makan barbeku tanpa senduk mac di sisi? Sudah tentu, tetapi kami tidak mahu. Yang satu ini membintangi Gouda parut berasap, yang memberikannya komponen pedas dan mentega yang tiada siapa boleh mengadu.

Dapatkan resipi

tangan

33. Peluncur Bunga Kobis Panggang

Satu gigitan sammy vegetarian ini dan anda tidak akan terlepas daging lembu, kami berjanji. Hirisan kembang kol disiram dengan minyak zaitun, dibumbui dengan paprika salai dan thyme dan dipanggang sehingga perang. Perkara kegemaran kami tentang hidangan ini, walaupun, adalah taburan yogurt pedas.

Dapatkan resipi

34. Taco Udang Pedas dengan Salsa Mangga

Resipi ini boleh ditangani sepanjang tahun kerana ia memerlukan udang untuk ditumis di atas dapur, tetapi kami akan lalai untuk tidak mencadangkan untuk mencucuk dan memanggangnya di atas barbeku.

Dapatkan resipi

35. Ayam Tarik Perlahan Memasak

Tetapkan dan lupakan semalaman supaya apa yang anda perlu lakukan pada hari besar ialah carik ayam.

Dapatkan resipi

36. Steak Flank Bakar dengan Sos Lemon-Herb

Biarkan stik sejuk dalam minyak zaitun, Worcestershire, cuka, bawang putih, serbuk cili dan herba sehingga satu jam. Selepas memanggang, biarkan selama 15 minit, kemudian hidangkan dengan campuran zippy mustard, jus lemon, herba segar dan ramuan rahsia, ikan bilis.

Dapatkan resipi

37. Potongan Ayam Jerk Bakar dengan Salsa Mangga

Inilah tempat percutian tropika yang anda pesan. Perencah jerk membawa rempah hangat seperti kayu manis dan cayenne ke meja, dan ia secara kebetulan digabungkan dengan mangga dan jus limau nipis. Hidangkan bersama nasi atau sayur campur.

Dapatkan resipi

38. Bacon Cheddar Cheese Stuffed Burger

Bosan dengan roti hoki lama yang sama? Sama. Campurkan bacon, cheddar yang dicincang, sos Worcestershire dan lada hitam ke dalam daging lembu yang dikisar untuk burger bertatahkan keju karamel yang penuh dengan kebaikan masin. Lebih baik? Mereka hanya lima bahan dan 30 minit lagi.

Dapatkan resipi

39. Daging Babi Tarik Perlahan Memasak

Utama manis dan pedas ini berfungsi dalam sandwic, salad, quesadilla atau semuanya dengan sendirinya. Periuk perlahan juga menyelamatkan anda daripada berpeluh di atas dapur pada hari musim panas yang panas.

Dapatkan resipi

40. Rusuk Salai dengan Gula Perang Mentega Madu

Jika anda pernah bermimpi untuk membeli perokok anda sendiri, inilah masanya. Dan ini adalah cara terbaik untuk memecahkannya. Tulang rusuk babi menjadi cair di dalam mulut anda selepas hampir tujuh jam, dan ini dibumbui dengan kedua-dua sapuan kering dan mentega gula perang-madu.

Dapatkan resipi

41. Udang dengan Bawang Putih Mojo

Udang lembut berenang dalam mentega lemon-bawang putih hanyalah hidangan untuk majlis makan malam terbuka yang intim. Hidangkan mereka dengan banyak roti atau nasi putih untuk menyerap sisa sos.

Dapatkan resipi

42. Burger Turki Yunani dengan Sos Tzatziki

Kami sangat menyukai tzatziki kerana rasanya sedap pada hampir semua perkara. Dan sebaik sahaja anda tahu cara membuatnya, pada dasarnya mustahil untuk berhenti.

Dapatkan resipi

43. Peha Ayam Korea Nanas

Bersedia untuk hidangan segar tentang ayam panggang? Hiaskan dengan halia, kicap, cuka beras, bawang putih dan gochujang. Resipi mengatakan untuk memasaknya di dalam ketuhar, tetapi sebaliknya kami membuang bayi-bayi itu ke atas panggangan. (Mata bonus untuk memanggang nanas juga.)

Dapatkan resipi

44. Burger Chickpea

Kekacang ini boleh melakukan lebih daripada sekadar hummus. Dan membuat roti buatan tangan daripadanya ternyata tidak mudah (bukankah begitu cinta pemproses makanan?).

Dapatkan resipi

45. Taco Ikan Bakar Rangup dengan Slaw Kubis

Jika anda menganggap tilapia sebagai roti putih dunia ikan yang membosankan, taco ini mempunyai tulang untuk dipetik bersama anda. Selepas dikorek dalam telur, perasa taco dan tepung, mereka bakar hingga kerangupan maksimum sebelum dibubuh dengan krim masam dan selada selada pedas. Seseorang melewatkan baji limau.

Dapatkan resipi

Pencuci mulut

46. ​​Pai Epal Balang Mason Mini

Ia bukan Hujung Minggu Hari Peringatan tanpa penampilan dari pencuci mulut istimewa Amerika. Kami menyediakan hidangan comel yang dipenuhi Granny Smith dan Honeycrisp ini secara à la kerana, ya…siapa yang tidak? (Oh, dan menjimatkan masa dengan menggunakan doh yang dibeli di kedai.)

Dapatkan resipi

47. Ais Cukur Hawaii Strawberi-Mangga

Panas di luar sana, awak semua. Lakukan perjalanan ke Maui tanpa meninggalkan halaman rumah anda dengan campuran sejuk gula, strawberi, mangga dan kelapa bakar. Mesin ais cukur tidak diperlukan.

Dapatkan resipi

48. Pai Lemon dengan Blueberry Meringue

Kami menggemari pai limau klasik, tetapi melihat yang ini membuatkan kami bersedia untuk meninggalkan semua perkara asas selama-lamanya. Kombo warna ini memberi inspirasi oohs dan aahs setiap masa. Rahsia meringue lavender yang termenung itu? beri biru kering beku.

Dapatkan resipi

49. Sorbet Tembikai Satu Ramuan

Adakah anda telah menemui pencuci mulut yang paling mudah di muka bumi ini? Dia gembira dapat berkenalan dengan anda. Sejukkan diri dengan hidangan genius yang diperbuat daripada puri tembikai dua kali beku. Tiada siapa yang akan meneka bahawa ia hanya buah tulen.

Dapatkan resipi

50. Pai Aiskrim Mini Strawberi

Kerak keropok graham yang rapuh, strawberi panggang hangat, sesudu sejuk Aiskrim vanilla . Terjual belum? Baik. Taburkan pada beberapa beri biru untuk sentuhan akhir yang patriotik.

Dapatkan resipi

51. Celupkan adunan kek

Perut anak dalaman anda merungut. Campuran kek konfeti, gula tepung dan vanila menjadi hidangan yang disukai oleh kanak-kanak untuk hari lahir mereka. (Jangan lupa taburan. Banyak dan banyak taburan.)

Dapatkan resipi

52. Pic-dan-Krim Ais Muncul

Bulatkan acuan ais pop, sudah tiba masanya untuk pencuci mulut. Pic gula merah-kayu manis bermula dengan memanggang dalam ketuhar, kemudian digaul dengan campuran yogurt vanila-badam. Pop kegemaran anda yang dibeli di kedai tidak akan tahu apa yang melandanya.

Dapatkan resipi

53. Pai Strawberi dengan Kerak Strawberi

Kerak cantik berwarna merah jambu yang dicelup dengan beri kering beku adalah cara yang pasti untuk memukau setiap tetamu anda (atau anda tahu, rakan sebilik anda).

Dapatkan resipi

54. Lemon-Berry Lembaran Pan Trifle

Kami memodenkan hidangan British zaman dahulu dengan memperdagangkan mangkuk potong kristal untuk lembaran pembakar yang mudah. Ia masih mempunyai semua meringue, topping putar dan buah segar O.G.

Dapatkan resipi

55. Tiramisu Beri Tanpa Bakar

Ada yang menunjukkan semangat patriotisme mereka dengan baju kemeja bendera dan kilauan api. Kami bakar. Hidangan merah-putih-biru ini adalah hidangan tengah yang manis untuk hidangan percutian anda, dan lebih manis kerana ia tidak memerlukan sebarang masa di dalam ketuhar.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: 20 Idea Menu BBQ Yang Akan Mengubah Parti Belakang Rumah Anda

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini