Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Kapulaga, a.k.a elaichi dalam bahasa Hindi, adalah rempah biasa yang digunakan dalam masakan India.
Tetapi tahukah anda bahawa rempah rempah ini juga dikenali sebagai ratu rempah di seluruh dunia? Atau bahawa Guatemala, sebuah negara di Amerika Tengah, adalah pengeluar buah pelaga terbesar di dunia, walaupun rempah itu berasal dari benua kecil India?
Itulah yang akan kita bincangkan dalam episod Fakta vs Fiksyen hari ini - fakta yang menarik dan faedah kesihatan buah pelaga!
Dan jika anda terlepas episod terakhir di mana kami meneroka faedah luar biasa makan dadih setiap hari, maka jangan risau. Anda boleh membacanya dengan betul di sini .
Fakta # 1: Kapulaga adalah rempah termahal ke-3 di dunia!
Batangnya mungkin kelihatan kecil. Tetapi mereka adalah berlian dari dunia rempah-rempah, dan harganya hanya dipukul dengan safron dan vanila.
Fakta # 2: Terdapat 2 jenis kapulaga - hitam dan hijau.
Kapulaga hijau adalah pelbagai jenis rempah ratus ini dan juga dikenali sebagai buah pelaga sejati. Ia digunakan dalam penyediaan makanan manis dan gurih, seperti kheer dan biryani, dan sangat harum.
Sebaliknya, buah pelaga hitam tidak semerbak harum dan digunakan terutamanya dalam hidangan sedap. Sebenarnya, itu adalah salah satu rempah yang digunakan untuk menyediakan garam masala.
Dari kedua jenis ini, kapulaga hitam lebih terkenal dengan khasiat perubatannya.
Fakta # 3: Ini adalah salah satu rempah tertua di dunia!
Anda betul membaca!
Tamadun manusia telah menggunakan kapulaga selama lebih dari 4000 tahun sekarang. Sebenarnya, itu digunakan secara ritual di Mesir kuno dan merupakan rempah biasa yang digunakan oleh orang Rom dan Yunani, sebelum diperkenalkan di negara-negara Skandinavia oleh Viking.
Fakta # 4: Guatemala adalah pengeluar buah pelaga terbesar di dunia.
Mungkin berasal dari benua kecil India, tetapi Guatemala, sebuah negara di Amerika Tengah, adalah pengeluar rempah ratus terbesar di dunia!
Fakta # 5: Ia terkenal dengan sifat pencernaannya yang sangat baik.
Cardamom adalah rempah-rempah perubatan yang luar biasa dan dikenal dapat merangsang metabolisme tubuh kita dan meningkatkan rembesan hempedu, yang meningkatkan pencernaan, mencegah refluks asid, dan gangguan gastrik.
Fakta # 6: Ia baik untuk kesihatan jantung anda.
Kapulaga dikenali untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah anda dan juga mengurangkan tekanan darah pada individu hipertensi.
Sebenarnya, satu kajian mendapati bahawa mempunyai buah pelaga secara berkala dapat meningkatkan profil lipid anda, mengurangkan radikal bebas yang beredar di dalam badan anda, dan juga meningkatkan sifat pembekuan darah anda (yang dapat mencegah strok).
Ingat saja: buah pelaga hitam lebih baik daripada buah hijau ketika datang ke sifat ini.
Fakta # 7: Ia dapat membantu anda mengatasi kemurungan.
Sekiranya anda mengalami kemurungan, campurkan kapulaga bubuk dengan daun teh sebelum anda minum secawan teh harian anda. Ini diketahui dapat meredakan tanda-tanda kemurungan.
Fakta # 8: Ia dapat mengurangkan kekerapan serangan asma.
Kapulaga hijau terkenal untuk meningkatkan kesihatan sistem pernafasan anda, yang meliputi mengi, batuk, sesak nafas, dan gejala asma yang lain.
Fakta # 9: Ia mengurangkan risiko diabetes.
Cardamom kaya dengan mangan dan diketahui dapat mengurangkan risiko diabetes. Tetapi harta tanah ini masih dikaji dan oleh itu tidak konklusif.
Fakta # 10: Ini meningkatkan kesihatan mulut anda.
Cardamom sangat berkesan melawan bakteria berbahaya yang diketahui menjajah mulut kita, seperti Streptococcus mutans . Selain itu, ia meningkatkan rembesan air liur kita, yang membantu menghilangkan plak dan mencegah pertumbuhan bakteria.
Dan dapat membantu anda menghilangkan bau mulut juga!
Fakta # 11: Baik untuk orang yang mengalami selera makan.
Kehilangan selera makan adalah gejala biasa bagi kebanyakan penyakit dan gangguan, termasuk barah dan anoreksia.
Oleh itu, jika anda menghidap penyakit ini, anda pasti menambah buah pelaga dalam makanan anda.
Fakta # 12: Ini adalah afrodisiak yang kuat.
Buah pelaga mengandungi sebatian yang disebut cineole di dalamnya, yang merupakan perangsang saraf yang kuat dan penambah libido.
Fakta # 13: Ia dapat mengatasi cegukan.
Sekiranya anda mengalami cegukan tanpa henti, hanya minum secawan teh kapulaga yang hangat dan menghirupnya. Ini akan menghilangkan cegukan anda melalui sifat relaksasi otot rempah.
Fakta # 14: Sangat baik untuk sakit tekak.
1g kapulaga + 1g kayu manis + 125mg lada hitam + 1 sudu kecil madu = Gula-gula sakit tekak!
Jilat campuran ini tiga kali sehari, dan sakit tekak (dan batuk) anda akan cepat mereda.
Fakta # 15: Meningkatkan kesihatan kulit anda.
Cardamom mengandungi vitamin C di dalamnya, yang merupakan antioksidan kuat. Selain itu, ia juga mengandungi banyak fitonutrien di dalamnya yang meningkatkan peredaran darah kulit anda dan menghilangkan garis-garis halus, kedutan, dan tanda-tanda penuaan yang lain.
Fakta # 16: Ia dapat memperbaiki kulit anda.
Sekiranya anda mahukan kulit yang lembut, campurkan serbuk kapulaga dalam 1 sudu teh madu dan sapukan ini di wajah anda sebagai topeng secara berkala. Ini diketahui dapat meringankan warna kulit anda dan juga menghilangkan tanda dan noda.
Fakta # 17: Ia dapat mencegah barah.
Sejumlah kajian haiwan menunjukkan bahawa kapulaga mampu menunda permulaan barah (melalui sifat antioksidannya) dan juga membalikkan tumor dengan memusnahkan sel barah.
Kongsi artikel ini!
Jangan menyimpan semua kebaikan ini kepada diri sendiri. Kongsi sehingga seluruh dunia dapat mengetahui apa yang anda tahu! #acchielaichi
Baca episod seterusnya - 19 Faedah Kesihatan Fenomenal Meminum Air Jintan Setiap Hari