Lamb ialah daging merah yang sangat serba boleh—anda boleh pergi dengan perisa Timur Tengah klasik atau rempah ratus dengan sedikit kepanasan Amerika Latin. Dan tidak kira jika anda membuat daging kambing atau memanggang seluruh kaki, ia akan dipadankan dengan hebat dengan semua jenis bahagian hadapan sayuran. Di sini, 20 hidangan sampingan kegemaran kami—seperti kembang kol panggang za'atar dan lobak merah delima—untuk dihidangkan bersama kambing.
BERKAITAN: 65 Lauk Sihat Yang Sangat Baik, Mereka Mungkin mencuri perhatian
Erin McDowell1. Lobak Panggang Seluruh
Lobak berlapis adalah perkara yang telah berlalu. Ini dipanggang dengan jintan manis, bawang dan kulit limau, semuanya gandingan semula jadi untuk kambing.
Dapatkan resipi
Buku Abra Berens/Chronicle2. Kembang kol dengan Tomato Panggang, Parsley dan Serbuk Roti
Kembang kol adalah salah satu sayuran kegemaran kami sepanjang zaman, tetapi kadangkala kami bosan dengan hanya membakarnya dengan garam dan minyak zaitun. Hiaskan dengan tomato tat manis dan sedikit rangup tambahan.
Dapatkan resipi
Karen Jerman / Gaya Keluarga3. Sayuran Mediterranean Panggang
Pilih dan pilih hasil kegemaran anda. (Kami suka tomato ceri dan zucchini.)
Dapatkan resipi
Jacqui Melville/Apple4. Salad Bunga Kobis, Delima dan Epal
Salad ini mempunyai segala-galanya: hirisan epal yang manis dan rangup, kembang kol berempah jintan manis dan saus tahini-madu yang menarik.
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco / Penggayaan: Eden Grinshpan5. Harissa dan Lobak Bakar Madu
Harissa ialah pes cili Tunisia itu pedas . Di sini, ia dibaja dengan sedikit madu dan sos yogurt yang menyejukkan—cuba untuk tidak mencelupkan kambing anda ke dalamnya juga.
Dapatkan resipi
Betul Moden 6. Kentang Panggang Rosemary
Rosemary dan kambing adalah seperti dua kacang dalam pod. Masukkan kentang dan buat tiga kacang.
Apa's Gaby Memasak 7. Kentang Goreng Sumac dengan Bawang Putih Feta Labneh
Beg beku anda yang berisi keriput tidak akan dapat…
Linda Pugliese/Help Yourself8. Bawang cair
Lauk ini bunyi mudah, tetapi hasil akhir—bawang karamel dan berperisa manis—sebenarnya menonjol.
Dapatkan resipi
Cookie dan Kate 9. Salad Fattoush dengan Dressing Pudina
Fattoush ini (salad roti rata goreng dari Levant) disiram dengan saus segar pudina, jadi anda tidak akan keberatan jika ia menjalar ke sisi kambing dalam pinggan anda.
Betapa Manisnya Makan 10. Salad Baji Panggang dengan Delima dan Pistachio
Keju biru dan bacon bit? Jadi semalam. Kedua-dua saus halia dan topping delima sangat sesuai dengan protein utama anda.
Minimalis Baker 11. Salad Adas Panggang Kari dengan Dressing Rosemary Tahini
Kami mempunyai tempat yang lembut untuk rasa likuoris adas, tetapi kami tidak pernah terfikir untuk memanggangnya sehingga sekarang.
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Jake Cohen12. Keledek hangus dengan Pistachio-Chili Pesto
Pesto yang rangup dan pedas akan disajikan di atas meja, tunggu sahaja.
Dapatkan resipi
Penggemar Makanan 13. Salad Barli Mediterranean
Pergi ke Greece dan gandingkan daging kambing anda yang dimasak dengan sempurna dengan salad masin yang enak ini.
Dapur Kirsten Buck/Buck Bogel14. Sayur Musim Bunga yang Dicukur dan Salad Epal dengan Pembalut Halia-Dijon
Bahagian terbaik tentang salad ini, selain itu ia lazat? Pembalut buatan sendiri disatukan dalam pengisar—sangat mudah.
Dapatkan resipi
Ola Smit / Makan Malam's Dalam Beg15. Sayuran Bayi dengan Oren dan Thyme
Anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran kecil yang anda mahukan, tetapi kami menyukai cara rasa lobak merah dan zucchini di sebelah kambing.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell16. Papan Salad Prosciutto dan Ara
Siapa kata topping yang cantik itu mesti disembunyikan dalam mangkuk salad? Dapatkan pinggan keju kegemaran anda dan jadikan salad ini sebagai papan.
Dapatkan resipi
Betapa Manisnya Makan 17. Lobak Panggang Delima dengan Feta dan Mentega Perang
Iringan klasik untuk kambing? Biji buah delima masam. Kami juga suka penambahan lobak merah panggang dan feta.
Dapur Terapung 18. Salad Jagung, Zucchini dan Cantaloupe dengan Prosciutto dan Herba
Salad tidak semestinya membosankan. Salad prosciutto, cantaloupe dan sayur-sayuran ini menjadikan hidangan lazat untuk hidangan kambing anda.
Carlsbad mengidam 19. Asparagus Bakar dengan Parmesan
Kadangkala, bahagian sayuran yang ringkas dan ringkas adalah yang terbaik (terutama apabila ia disalut dengan keju Parmesan cair).
Janine Donofrio/For Love and Lemons20. Brokoli Rabe dan Burrata dengan Lemon
Keluarga awak menelefon. Dan kami tidak suka untuk memecahkannya kepada anda, tetapi tiga hidangan sampingan standard anda (lobak salut, keledek panggang dan brokoli kukus) benar-benar membosankan. Berikan karya agung yang manis dan murahan ini malam ini.
Dapatkan resipi
Ibu 100 21. Roti Bawang Putih Salsa Verde
Roti bawang putih bukan sahaja dikhaskan untuk malam pasta. Salsa verde twist ini berpasangan hebat dengan kambing chimichurri.
kedai roti bergurau 22. Muhammara (Dip Walnut Lada Merah Panggang)
Untuk menjamu selera di kawasan terbuka yang mudah, hidangkan kambing anda bersama-sama saus yang berasap dan berperisa. (Tambahkan sahaja pita panggang dan anda boleh pergi.)
Bantuan Penuh 23. Ubi Tahini Mustard, Lentil, dan Salad Arugula
Ubi keledek dan lentil menjadikan salad ini sebagai ulam yang mengenyangkan untuk kambing.
BERKAITAN: 17 Resipi Salad Menakjubkan Untuk Orang Yang Benci Salad
Saya adalah blog makanan 24. Parmesan Penggoreng Udara Rangup dan Baji Kentang Panggang Thyme
Penyelenggaraan rendah? Semak. Selepas lima minit masa persediaan, masukkan bayi ini ke dalam penggoreng udara dan mereka akan bersedia untuk pergi dalam masa 20 minit.
Penggemar Makanan 25. Salad Bit, Lobak Merah, dan Delima
Salad yang ringan dan berwarna-warni membuat gigitan yang menarik di samping kambing yang sederhana jarang ditemui.
Sihat Selamanya 26. Brokoli panggang dengan Olive Tapenade
Tapenade zaitun ini menambah rasa tanah pada brokoli panggang dan, sudah tentu, kambing.
Cookie dan Kate 27. Mujaddara (Lentil dan Nasi dengan Bawang Karamel)
Kambing sering ditonjolkan dalam masakan Timur Tengah, jadi gandingkan dengan mujaddara, nasi Iraq dan hidangan lentil yang dihiasi dengan bawang karamel.
Buku Abra Berens/Chronicle28. Kacang Hijau Lepuh dengan Tomato, Kenari Ditumbuk dan Skuasy Musim Panas Mentah
Cuba ajak anak-anak makan sayur? Sayuran goreng paling atas dengan walnut hancur dan tomato berair. Kami yakin mereka akan kembali untuk beberapa saat.
Dapatkan resipi
Betul Moden 29. Za’atar Bakar Kobis Bunga dengan Herba Whipped Feta
Memandangkan kami telah menemui feta yang disebat, kami mahu memakannya pada setiap sayuran sehingga akhir zaman.
Dapur bercita-cita tinggi 30. Kentang Manis Berkarang Chipotle Gouda
Ini jauh dari kaserol ubi keledek dari Thanksgiving, terima kasih kepada lada chipotle dan keju Gouda salai.
Diinspirasikan 31. Salad Permata Kecil dengan Vinaigrette Walnut
Pastikan makan malam tetap ringan dan sihat dengan salad permata ini yang dihiasi dengan ricotta salata, quinoa, dan walnut serta vinaigrette mustard Dijon.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Brussels Sprouts
Kami memberikan salah satu makanan kegemaran kami rawatan cheesy-peppery…dan hasilnya sangat membanggakan.
Dapatkan resipi
BERKAITAN : 18 Pembuka selera Brussels Sprouts Yang Akan Mencuri Pertunjukan
Saya adalah blog makanan 33. Batbout (Roti Pita Moroccan Bakar Kuali)
Sebaik sahaja anda mencuba bahan baharu, anda tidak akan kembali kepada jenis yang dibeli di kedai lagi.
Dua Peas dan Podnya 34. Salad Avokado Timun
Salad penyejuk ini bersinar berkat pudina, ketumbar, kacang tanah dan pembalut berasaskan cuka wain beras.
Tuai Separuh Bakar 35. Mac Brie Bakar dan Keju
Ia adalah hidangan sampingan terbaik untuk apa sahaja.
BERKAITAN: 7 Resipi Makaroni dan Keju Yang Menjadi Diet Anda
