Stik dan lobster gulung, sesiapa?
Makan di luar pada musim panas adalah urusan yang pelbagai. Kadang-kadang anda hanya mahukan salad ringan, manakala pada masa lain anda telah menaikkan selera untuk hidangan protein tanpa lemak yang besar dan berair. Atau mungkin anda berminat untuk hanya segelas wain dan pencuci mulut yang baik. (Siapa kita untuk menilai?) Berikut adalah lima tempat baru yang mendesis, dari Brentwood ke Lembah, untuk semua itu dan banyak lagi.
Baltaire
Masuk ke Brentwood baharu ini kedai stik untuk Wagyu yang berumur kering, diberi makan rumput atau stik utama yang terdapat dalam saiz dari 8 oz. kepada 40 oz. (dari ). Kami teruja tentang alat tambah termasuk ketam, keju biru, béarnaise dan foie gras.
Baltaire, 11647 St. Vincent Blvd.; 424-273-1660 atau baltaire.com
Knuckle & Claw
Lobster roll adalah makanan tidak rasmi musim panas. Pembuat versi besar ini () berbangga dengan segala-galanya (mayo, saderi, mentega) kecuali udang galah: satu perempat paun daging ketul (yang diterbangkan setiap hari dari Maine).
Knuckle & Claw, 3112 W. Sunset Blvd.; 323-407-6142 atau knuckleandclaw.com
EP & LP
Makanan jalanan Thai datang ke Hollywood Barat di sebuah tempat baru pinggul yang menyajikan hidangan gaya keluarga seperti larb Chiang Mai (): ketulan salmon New Zealand berperisa dengan campuran sos ikan, jus limau nipis, ikan jeruk dan nasi.
E.P. & L.P., 603 N. La Cienega Blvd., W. Hollywood; 310-855-9955 atau eplosangeles.com
Bar Wain Augustine
Pengumpul wain lama berada di belakang bistro Valley baharu ini yang berlabuh dengan bar marmar Carrera yang seksi. Selain menu sehingga 75 wain by the glass ( hingga 0), terdapat pinggan kecil inventif seperti salad Caesar sayuran akar () yang dibuat dengan lobak merah mentah yang dicukur, bit dan parsnip.
Augustine Wine Bar, 13456 Ventura Blvd., Sherman Oaks; 818-990-0938 atau augustinewinebar.com
Birch
Jarang sekali seorang cef santapan mewah (di sini, Brendan Collins) telah memberi inspirasi kepada sentuhan dengan hidangan pembuka sebagai pencuci mulut. Jarang juga adalah masakan peringkat teratas di sepanjang koridor Cahuenga yang sibuk di Hollywood. Nikmati kedua-duanya di restoran kecil yang hebat ini--dan pastikan anda menjimatkan ruang untuk pencuci mulut strawberi dan sorbet dengan meringue ().
Birch, 1634 N. Cahuenga Blvd.; 323-960-3369 atau birchlosangeles.com
