Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertembung dengan kapal di luar pantai Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Walnut adalah makanan yang padat nutrien yang kaya dengan asid lemak tak jenuh, bersama dengan sebatian bioaktif seperti protein sayuran, mineral, serat, fitosterol dan sebatian fenolik. Penggunaan walnut yang direndam dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes kerana komposisinya yang unik.
Kenari yang direndam mempunyai kesan penurun kolesterol, anti-radang dan antioksidan, sebab mengapa ia juga dianggap bermanfaat untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan obesiti, dua komplikasi diabetes utama.
Dalam artikel ini, anda akan menemui kaitan antara kacang walnut yang direndam dan diabetes. Tengoklah.
Apakah Perendaman Walnut?
Pakar sering mengesyorkan merendam kacang, seperti walnut, semalaman atau sekurang-kurangnya selama 4-8 jam dan kemudian mengambil makanan pertama pada waktu pagi. Ini kerana sebab-sebab berikut:
- Ia membantu membersihkan sebatian yang disebut tanin yang terdapat di kulit kacang walnut mentah. Tanin adalah polifenol kuat yang menghalang banyak manfaat kesihatan seperti menurunkan glukosa dan mengurangkan tekanan darah, bagaimanapun, tanin dalam kenari mentah atau kacang apa pun, bertindak sebagai anti-nutrien dan mencegah penyerapan nutrien tertentu seperti zat besi.
- Ia membantu menghilangkan kotoran, habuk dan sisa yang terdapat di kulit kenari.
- Ia membantu menghilangkan dua pertiga asid fitik yang membantu meningkatkan penyerapan mineral yang lebih baik seperti zink, besi, kalsium dan magnesium. [1]
- Ini menjadikan walnut lebih mudah dicerna, lebih mudah dikunyah dan mesra nutrien.
- Ini menjadikan walnut kurang astringen.
Bagaimana Walnut Rendam Membantu Orang Yang Menghidap Diabetes?
Satu kajian menunjukkan bahawa satu ons walnut, lima kali atau lebih seminggu dapat membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Mereka membantu meningkatkan fungsi endotel dan merupakan sebahagian daripada diet Mediterranean yang berkaitan dengan pengurangan diabetes sekitar 50 peratus. [dua]
-
Kaya dengan omega 3
Walnut kaya dengan asid lemak omega-3 seperti asid alpha-linolenic (2.5 g). Asid lemak ini dapat membantu mengurangkan kadar glukosa puasa dan selepas makan kerana sifat anti-radang. Juga, kacang kenari meningkatkan kepekaan insulin pada pesakit diabetes yang dapat membantu menggunakan glukosa dengan cara yang lebih baik. Beberapa kajian juga mengatakan bahawa kenari dapat diberikan dengan metformin ubat diabetes tanpa interaksi ubat atau kesan buruk. [dua]
-
Kaya dengan antioksidan
Satu kajian menunjukkan bahawa kenari dibungkus dengan antioksidan (3,68 mmol / oz) seperti asam ellagic, flavonoid, vitamin E, melatonin, tocopherol, selenium dan anthocyanins. Sebatian ini dapat membantu mengurangkan risiko diabetes atau menguruskan kadar glukosa pada pesakit diabetes. [3]
-
Kaya dengan serat
Walnut mengandungi 6.4 g serat setiap 100 g. Apabila direndam, mereka menjadi lebih mudah dicerna dan dikunyah. Kandungan serat yang tinggi dalam walnut yang direndam dapat membantu meningkatkan kawalan dan keradangan glisemik dan dengan demikian, membantu dalam pengurusan diabetes.
-
Vitamin E
Vitamin E adalah vitamin penting dalam mencegah atau menunda risiko komplikasi diabetes seperti penyakit jantung. Vitamin E, vitamin larut lemak dan antioksidan, dapat membantu meningkatkan fungsi sel dan aliran darah. Ini dapat mencegah risiko komplikasi diabetes seperti penglihatan yang lemah, disfungsi ginjal, kolesterol tinggi dan penyakit jantung koronari. [4]
-
Menurunkan kolesterol
Kenari yang direndam dapat membantu menurunkan kolesterol total sebanyak 0.27 mmol / L dan kolesterol LDL (buruk) sebanyak 0.24 mmol / L dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik). Omega-3 dan fitosterol dalam kenari juga dapat membantu mengurangkan trigliserida plasma atau kadar kolesterol darah yang berkaitan dengan diabetes. [5]
-
Indeks glisemik rendah
Walnut rendah dalam indeks glisemik, yang bermaksud, mereka membantu mencegah lonjakan glukosa secara tiba-tiba setelah dimakan. Ini mempunyai indeks glisemik sebanyak 15. Kacang walit yang direndam membuat makanan ringan diabetes yang kaya dengan antioksidan seperti flavonoid dan mineral penting seperti kalium dan magnesium.
Bagaimana Menambah Kacang Walit Untuk Diet?
Beberapa cara mengagumkan untuk menambahkan walnut yang direndam ke dalam diet anda adalah:
- Masukkan walnut yang direndam ke dalam oat atau bijirin pagi.
- Anda juga boleh memasukkan beberapa kacang kenari yang direndam ke dalam salad buah.
- Sediakan bar granola buatan sendiri dengan kacang walnut yang direndam dan kering.
- Masukkannya ke dalam yoghurt atau dadih.
Bagaimana Menyiapkan Walnut Rendam?
Bahan-bahan
- Satu cawan walnut mentah dan tempurung.
- Sejumput garam Himalaya
- Dua atau dua setengah cawan air.
Kaedah
- Masukkan walnut ke dalam mangkuk dan masukkan air dan garam.
- Biarkan selama 4-8 jam.
- Anda juga boleh menutup mangkuk dengan kain bersih.
- Setelah selesai merendam, bilas air.
- Makan selepas mengeluarkan cengkerang mereka pada waktu pagi.
- Sekiranya anda berfikir bahawa mereka memerlukan lebih banyak jam untuk direndam, ubah air selepas lapan jam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua jam.
- Sekiranya anda ingin menyimpannya, biarkan kering selepas merendam, di atas selimut pada suhu bilik selama enam jam, dan kemudian pindahkan ke bekas kedap udara.
Untuk menyimpulkan
Walnut yang direndam adalah makanan yang sangat baik untuk penghidap diabetes. Mereka rendah kolesterol dan indeks glisemik dan tinggi nutrisi seperti antioksidan. Penggunaan walnut yang direndam setiap hari juga dapat membantu mencegah risiko diabetes.
