Anda sedang meraikan (atau hari Rabu), dan anda memerlukan sebotol berbuih untuk majlis itu. Tetapi adakah anda tahu apa anda sungguh minum? Seperti, bukankah prosecco hanya murah-o Champagne?
Walaupun wain berkilauan hanyalah istilah menarik untuk vino bergas (dan terdapat lebih banyak jenis daripada yang boleh kita harapkan dengan tangan kita), tidak semuanya adalah sama. Kami mempunyai DL pada tiga jenis popular: Champagne, prosecco dan cava.
BERKAITAN: Begini Cara Membaca Label Wain (dan Menarik Semua Orang di Majlis Makan Malam Anda)
Imej Onnes/GettyChampagne
Whoa, adakah anda tahu bahawa ia sebenarnya haram untuk sebarang wain yang tidak dihasilkan di rantau Champagne Perancis dipanggil Champagne? Terima kasih kepada beberapa peraturan yang agak ketat, wain berkilauan ini juga boleh dihasilkan hanya oleh kaedah tradisional . Ini bermakna ia dibotolkan dan dihadkan sebelum penapaian kedua. (Baca: Di mana keajaiban berlaku.) Champagne boleh terdiri daripada kering tulang (Brut Nature) sehingga manis (Demi-Sec), dengan buih tajam dan rasa pedas. Jangkakan untuk membayar lebih sedikit untuk tawaran sebenar, walaupun untuk Champagne peringkat permulaan.
Ekaterina Molchanova/Getty ImagesProsecco
Walaupun apa yang dikatakan oleh rakan *berkelas* anda Jen, prosecco bukan sekadar Champagne yang murah. Sebagai permulaan, wain berasal dari anggur Glera Itali utara. Ia juga mendapat buihnya daripada kaedah yang berbeza: Di sini, wain menapai dalam tangki keluli, menjadi berkarbonat sebelum dibotolkan. Prosecco juga lebih berbunga dan ke hadapan buah, dengan buih yang lebih lembut. Benar, ia mungkin lebih murah daripada Champagne, tetapi tidak ada sebab untuk mengejek minuman popular dan lazat ini. Psst: Cubalah dengan makanan pedas!
BERKAITAN: 10 Resipi Koktel Prosecco yang Elegan dan Mudah
Imej Ed-Ni-Photo/GettyMenggali
Berasal dari Catalonia, berbuih Sepanyol ini sebenarnya dihasilkan sama seperti Champagne (tetapi dengan anggur yang berbeza). Cava biasanya di bahagian kering, dan bergantung pada botol, ia boleh menjadi citrus, bunga atau sedikit tumbuh-tumbuhan. Kerana tanah yang dihasilkannya jauh lebih murah daripada katakan, Champagne, Perancis, percikan api ini sangat mudah di dompet (tanpa mengorbankan rasa).
BERKAITAN: Cava Organik Yang Berpasangan Dengan Pemakanan Bersih (Sungguh)
