Kardiomiopati hipertrofik: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Masakan Bengali selalu menawarkan sesuatu yang baru. Anda akan menemui sesuatu yang lazat yang boleh anda nantikan, tidak kira sama ada anda seorang vegetarian atau bukan vegetarian. Orang Bengali boleh mencipta makanan yang menakjubkan dengan hampir semua bahan yang boleh dimakan. Inilah sebab mengapa masakan Bengali begitu serba boleh.
Hari ini kami mempunyai satu lagi resipi vegetarian yang lazat dari dapur Bengali untuk anda. Resipi ini dipanggil Dhokar Dalna. Kek kecil yang diperbuat daripada chana dal mula-mula dikukus, digoreng dan direbus dalam kuah pedas. Ini adalah item yang sempurna untuk orang yang tidak makan bawang dan bawang putih kerana hidangan ini adalah vegetarian semata-mata. Resipi vegetarian ini juga boleh dimakan semasa beragam puasa Hindu atau puasa.
Oleh itu, periksa resipi Dhokar Dalna dan cubalah. Kami pasti anda akan menyukainya.
Berkhidmat: 4
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 30 minit
Bahan-bahan
Untuk Kek
- Chana dal- 1 cawan
- Cili hijau- 3
- Garam - mengikut citarasa
- Halia- 1 keping kecil
- Minyak- untuk menggoreng
Untuk Kari
- Biji jintan- 1tsp
- Engsel- secubit
- Daun bay- 1
- Tomato- 2 (disucikan)
- Yogurt- 1 cawan
- Serbuk jintan panggang- 1tsp
- Serbuk ketumbar panggang- 1tsp
- Garam - mengikut citarasa
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Serbuk kunyit- & frac12 sudu kecil
- Serbuk masala Garam- & frac12 sudu kecil
- Ghee- 1tsp
- Minyak- 2tbsp
- Daun ketumbar - 2 sudu besar (cincang, untuk hiasan)
Prosedur
Untuk Kek
1. Basuh dan rendam chana dal semalaman.
2. Keesokan harinya, toskan air dari dal dan kisar ke dalam pengadun dengan cili hijau dan halia ke dalam pes pekat.
3. Ambil campuran dalam mangkuk, tambahkan garam ke dalamnya dan pukul dengan sudu selama 2-3 minit.
4. Griskan mangkuk dengan sedikit minyak dan tuangkan campuran ini ke dalamnya.
5. Letakkan mangkuk di dalam pengukus anda dan kukus selama kira-kira 5-6 minit. Pastikan campuran tidak menjadi terlalu keras.
6. Selepas itu keluarkan mangkuk dari pengukus dengan teliti dan biarkan sehingga sejuk.
7. Setelah sejuk, potong campuran kukus menjadi kepingan kek persegi kecil dengan pisau.
8. Pindahkan kek kukus ke dalam mangkuk.
9. Panaskan minyak untuk menggoreng dan goreng kuih kukus di dalamnya hingga berubah warna keemasan.
10. Setelah selesai, pindahkan ke tuala kertas dan simpan di sebelahnya.
Untuk Kari
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan biji jintan, engsel, daun salam. Goreng selama beberapa saat.
2. Masukkan tomato puri ke dalamnya dan masak sehingga tomato betul-betul betul.
3. Campurkan serbuk jintan panggang, serbuk ketumbar panggang, serbuk cili merah, serbuk kunyit dengan yogurt.
4. Masukkan campuran yogurt ini ke dalam loyang dan kacau rata. Pastikan tiada ketulan yang terbentuk.
5. Masukkan garam dan tumis masala dengan api kecil.
6. Kemudian masukkan secawan air ke dalamnya. Didihkan.
7. Sekarang masukkan kek dal goreng ke dalam kuah dan gaul rata.
8. Masukkan serbuk garam masala, ghee dan reneh kari selama 2-3 minit.
9. Setelah selesai, matikan api dan hiaskan kuah dengan daun ketumbar cincang.
Dhokar dalna siap dihidangkan. Resipi vegetarian yang lazat ini sesuai dengan nasi kukus atau rotis.
