MANFAAT KESIHATAN KACANG METE

Untuk Makluman Pantas Langgan Sekarang

Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman Harian

Baru masuk

5 jam yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
6 jam yang lalu Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
8 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
11 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Mesti tengok

Jangan terlepas

Rumah Kesihatan Kesihatan Wellness lekhaka-Bindu Vinodh Oleh Neha Ghosh pada 3 Mei 2019

Kacang mete adalah salah satu kacang yang memberikan rasa seperti mentega semasa dimakan. Di India, kacang mete yang dicampurkan dengan taburan garam hitam dimakan sebagai makanan ringan. Kacang mete adalah kacang padat nutrien yang memberikan banyak manfaat kesihatan.

Kacang mete mempunyai rasa manis dan konsistensi lembut. Mereka adalah kacang serbaguna kerana ia boleh dimakan dalam bentuk mentah, panggang, asin atau tidak masin.

Kacang itu digunakan untuk membuat alternatif tenusu lain seperti susu gajus, krim masam, keju berasaskan gajus dan sos krim.

Bahagian tanaman gajus yang digunakan untuk kegunaan perubatan dan industri

adalah seperti berikut:

Kulit dan daun gajus - Mereka digunakan untuk rawatan cirit-birit, sakit dan sakit. Ekstrak daun gajus digunakan untuk menurunkan gula darah dan kulit kayu digunakan untuk merawat ulser mulut.

Cecair kulit kacang mete - Ini memiliki khasiat perubatan dan antibiotik dan digunakan dalam perawatan kusta, kutil, kudis, sakit gigi, dan kurap.

Biji dan batang gajus - Minyak biji gajus banyak digunakan untuk menyembuhkan tumit yang retak. Gusi yang diekstrak dari batang gajus digunakan sebagai pernis untuk buku dan kayu.

Buah mete (epal gajus) - Ia mempunyai sifat antibakteria dan berkesan untuk merawat gastritis dan ulser perut. Jus yang diekstrak dari buah gajus digunakan dalam rawatan penyakit kudis.

Nilai Pemakanan Kacang Mete

100 gram kacang mete mentah mempunyai 5.20 g air, 553 kcal tenaga dan mereka juga mengandungi

18.22 g protein
43.85 g lemak
30.19 g karbohidrat
3.3 g serat
5.91 g gula
37 mg kalsium
6.68 mg besi
292 mg magnesium
593 mg fosforus
660 mg kalium
12 mg natrium
5.78 mg zink
0,5 mg vitamin C
0.423 mg tiamin
0,058 mg riboflavin
1.062 mg niasin
0.417 mg vitamin B6
25 mcg folat
0.90 mg vitamin E
34.1 mcg vitamin K

1. Bantuan dalam pengurusan berat badan

Menurut satu kajian, wanita yang jarang memakan kacang mempunyai kejadian kenaikan berat badan yang lebih tinggi daripada wanita yang memakan kacang dua kali atau lebih seminggu ^[1] . Kajian lain mendapati bahawa makan kacang boleh membantu anda menjaga berat badan yang sihat, kerana perut anda tetap kenyang dan menyumbang kepada pengeluaran panas di dalam badan. Ini meningkatkan metabolisme ^[dua] .

Mete menjauhkan penyakit utama seperti diabetes. Kelebihan kacang mete | Boldsky

2. Menggalakkan kesihatan jantung

Kacang mete dibungkus penuh dengan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik. Ini menurunkan risiko penyakit jantung, strok, serangan jantung, dan penyakit jantung koronari. Kacang ini juga merupakan sumber magnesium yang kaya yang melemaskan otot jantung dan mengurangkan risiko tekanan darah tinggi ^[3] .

3. Meningkatkan kesihatan tulang

Magnesium, fosforus, kalsium dan vitamin K yang terdapat dalam gajus sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi yang sihat. Magnesium memainkan peranan utama dalam pembentukan tulang kerana membantu asimilasi kalsium dalam tulang. Ini menurunkan risiko osteoporosis ^[4] .

4. Mengurangkan risiko diabetes

Kacang mete dianggap baik untuk pesakit diabetes. Satu kajian menunjukkan bahawa bahagian tanaman kacang mete mempunyai sifat antidiabetik dan ekstrak biji gajus telah dikaitkan dengan ketahanan insulin dan toleransi glukosa ^[5] .

5. Mencegah barah

Penggunaan kacang pokok termasuk kacang mete menurunkan risiko barah. Kerana ia adalah sumber antioksidan yang baik seperti tokoferol, asid anacardic, cardanols, cardols dan sebatian fenolik tertentu yang tersimpan di cangkang kacang mete. Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas yang menyebabkan tekanan oksidatif, yang menyebabkan mutasi sel, kerosakan DNA dan pembentukan tumor barah ^[6] .

6. Menyokong fungsi otak

Kacang mete kaya lemak sihat yang menyokong fungsi otak yang sihat dan banyak proses otak dengan mengatur laluan neurotransmitter, transmisi sinaptik dan kelancaran membran. Satu kajian menunjukkan bahawa pengambilan kacang yang lebih tinggi dikaitkan dengan kognisi keseluruhan yang lebih baik pada wanita yang lebih tua ^[7] .

7. Mencegah batu empedu

Batu empedu terbentuk di pundi hempedu kerana kolesterol berlebihan dan penggunaan kacang mete secara berkala dikatakan dapat menurunkan risiko pembentukan batu empedu. Menurut satu kajian, peningkatan pengambilan kacang mengurangkan risiko kolesistektomi pada wanita ^[8] .

8. Meningkatkan pengeluaran sel darah merah

Kacang mete mempunyai sejumlah besar zat besi yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah (RBC) dan menurunkan risiko anemia. Zat besi juga diperlukan untuk menjaga saraf, saluran darah dan sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik.

9. Meningkatkan kesihatan mata

Kacang mete tinggi lutein dan zeaxanthin, kedua-dua sebatian ini mencegah kerosakan sel pada mata yang disebabkan oleh radikal bebas, yang membawa kepada penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak ^[9] .

10. Membantu mengekalkan kulit yang sihat

Kacang mete adalah sumber lemak sihat yang penting untuk menjaga kesihatan kulit dan mencegah penuaan pramatang. Vitamin antioksidan yang terdapat pada kacang menyokong keanjalan kulit.

Nota: Sekiranya anda alah kepada kacang, anda harus mengelakkan makan kacang mete, kerana ia mengandungi alergen kuat yang menyebabkan reaksi yang boleh menjadi teruk dan mengancam nyawa.

Cara Menambah Biji Biji Tunai ke dalam Makanan Anda

Anda boleh membuat campuran kacang buatan sendiri dengan campuran kacang mete dan kacang lain.

Masukkan kacang mete ke dalam salad hijau atau ayam anda.

Buat mentega kacang mete anda sendiri dengan mengadun kacang mete hingga sebati.

Gunakan gajus cincang untuk menghias hidangan utama seperti ikan, ayam, dan pencuci mulut.

Sekiranya anda alah kepada susu, pilihlah susu gajus.

Anda boleh menggunakan pasta gajus untuk menebal kari, rebusan daging, dan sup.

Resepi Kacang Mete

Resepi susu gajus ^[10]

Bahan-bahan:

Gajus mentah 1 cawan
4 cawan air kelapa atau air yang ditapis
& frac14 sudu kecil garam laut
2-3 tarikh (pilihan)
& frac12 sudu kecil vanila (pilihan)

Kaedah:

Rendam kacang mete dalam air selama empat jam atau semalaman.
Toskan air dan satukan semua bahan dalam pengisar dan puri hingga sebati.
Susu gajus sudah siap. Minumnya dalam masa 3 hingga 5 hari.

Mentega gajus ^[sebelas]

Bahan-bahan:

2 gelas kacang gajus
Minyak bijan mengikut keperluan
Garam laut secukup rasa
Tarikh (pilihan)

Kaedah:

Dalam pemproses makanan, satukan semua bahan dan kisar hingga rata.

Anda juga boleh mencuba ini resepi kaju halwa

Lihat Rujukan Artikel

[1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). Kajian prospektif penggunaan kacang, perubahan berat badan jangka panjang, dan risiko obesiti pada wanita. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 89 (6), 1913-1919.
[dua]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Kacang dan Hasil Kesihatan Manusia: Kajian Sistematik. Nutrien, 9 (12), 1311.
[3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Pengambilan kacang mete meningkatkan kolesterol HDL dan mengurangkan tekanan darah sistolik pada orang India Asia dengan diabetes Jenis 2: Percubaan terkawal 12 minggu. The Journal of nutrisi, 148 (1), 63-69
[4]Harga, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Nutrien Penting untuk Kesihatan Tulang dan Ulasan Ketersediaannya dalam Diet Amerika Utara Rata-rata. Jurnal ortopedik terbuka, 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Ekstrak hidro ‐ etanol dari kacang mete (Anacardium occidentale) dan sebatian utamanya, asid anacardic, merangsang pengambilan glukosa dalam sel otot C2C12. Penyelidikan pemakanan & makanan molekul, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H., ... Chanchao, C. (2012). Aktiviti antiproliferatif in vitro / sitotoksik pada barisan sel barah kardanol dan kardol yang diperkaya dari Thai Apis mellifera propolis.BMC ubat pelengkap dan alternatif, 12, 27.
[7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). Pengambilan kacang jangka panjang berkaitan dengan fungsi kognitif pada wanita yang lebih tua. Jurnal pemakanan, kesihatan & penuaan, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Pengambilan kacang yang kerap dan penurunan risiko kolesistektomi pada wanita. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Sebatian bioaktif dalam biji kacang mete (Anacardium occidentale L.): kesan kaedah penembakan yang berbeza. Jurnal kimia pertanian dan makanan, 58 (9), 5341-5346.
[10]Resepi Susu Gajus. Diperolehi dari https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
[sebelas]Resepi Mentega Gajus. Diperolehi dari https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Manfaat Kesihatan Kacang Mete

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Baru masuk

Jangan terlepas

Nilai Pemakanan Kacang Mete