Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di lepas pantai Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Millet atau Bajra adalah bijirin dengan pelbagai manfaat kesihatan. Selain menjadi sumber nutrien yang kaya, ia dapat ditanam dengan menggunakan lebih sedikit air. Tanaman super ini dimakan sebagai makanan pokok di luar bandar India dan juga di negeri-negeri seperti Rajasthan dan Gujarat - dalam bentuk roti atau roti rata.
Roti boleh disediakan menggunakan tepung millet dan air atau seseorang boleh menambahkan mentega yang disucikan (ghee) ke tepung dan menyediakan roti rata. Seseorang juga boleh mengambil bijirin yang sihat ini dalam bentuk bubur.
Adakah Bajra menggemukkan?
Pengambilan kalori harian kita adalah sekitar 1200-1800 dan 100 gram bajra mengandungi sekitar 378 kalori bersamaan dengan 4,2 gram lemak, yang terdiri daripada 0,7 gram lemak tepu, 0,8 gram lemak tak jenuh tunggal dan 2,1 gram lemak bersama karbohidrat. Kerana profil nutrien ini, millet keliru dianggap menggemukkan.
Faedah Kesihatan Millet:
Meningkatkan Kesihatan Jantung: Bajra baik untuk jantung anda, mengandungi magnesium yang membantu menurunkan tekanan darah. Vasodilasi merujuk pada pelebaran saluran darah, kandungan fosfor yang terdapat dalam bijirin menjadikannya vasodilator semula jadi, yang membantu menjaga serangan. Bijirin ini mengandungi serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat - lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) - dalam darah dan juga membantu melindungi jantung dari beberapa penyakit lain.
Faedah Kesihatan Millet:
1. Ia Mencegah Kanser
Millet mengandungi antioksidan dan serat yang membantu mencegah risiko barah payudara hampir 50%. Kanser payudara adalah jenis barah yang paling biasa. Makan hanya 30 gram tanaman super ini dapat membantu wanita tetap dilindungi dari barah payudara.
2. Memerangi Diabetes
Sekiranya anda seorang penghidap diabetes, memakan bajra dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah. Bajra mengandungi magnesium yang membantu mencegah turun naik gula dalam darah dalam badan. Orang yang menderita diabetes disarankan untuk makan makanan dengan indeks glisemik rendah, dibandingkan dengan biji-bijian seperti gandum dan beras.
3. Baik Untuk Pencernaan
Kandungan serat dari bijirin membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ia meningkatkan pergerakan usus, melancarkan proses perkumuhan dan menjaga masalah berkaitan pencernaan seperti keasidan, sakit perut, barah usus besar, radang dan kekejangan perut.
4. Menjauhkan Asma dan Migrain Menjauh
Dengan peningkatan pencemaran udara, terdapat peningkatan jumlah kes asma. Penyakit pernafasan boleh membawa maut jika tidak dijaga tepat pada waktunya dan kedua-dua kanak-kanak, dan juga orang dewasa, dipengaruhi oleh penyakit tersebut. Kandungan magnesium yang terdapat dalam bijirin membantu mengurangkan keparahan penyakit pernafasan ini dan juga membantu memerangi serangan migrain.
5. Ia Bebas Gluten
Bajra adalah kebaikan bagi semua orang yang menderita penyakit seliak, kerana bebas gluten. Orang yang menderita penyakit seliak tidak dapat mentolerir jumlah gluten dalam makanan mereka. Sebilangan besar biji-bijian, termasuk beras, mengandungi gluten, millet adalah satu-satunya jenis bijirin yang bebas gluten dan dapat menjauhkan penyakit seliak.
6. Membantu Pertumbuhan Otot
Oleh kerana bijirin ini adalah sumber protein dan asid amino yang baik, ia membantu pertumbuhan serta pertumbuhan semula sel dan otot dalam badan. Ia membantu menjadikan otot lebih kuat dan ramping, sambil melambatkan proses degenerasi otot.
7. Manfaat Kesihatan Millet Lain
Beberapa faedah kesihatan bajra ialah ia membantu menyahtoksin badan anda dengan membantu membuang toksin dari organ badan anda seperti hati dan buah pinggang. Bijirin ini adalah sumber vitamin B dan niasin yang baik, yang membantu melindungi anda dari pendarahan dengan memicu tahap kolesterol baik - lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) - di dalam badan anda. Millet tinggi magnesium dan bertindak sebagai ubat untuk menyembuhkan kekejangan haid juga.
Adakah Benar Memakai Bajra Dalam Jumlah Besar?
Walaupun bijirin kaya dengan nutrien bersama dengan banyak khasiat, pakar kesihatan menasihatkan untuk memakan bajra dalam jumlah yang terbatas dan mereka juga menyarankan agar tidak memakan bijirin pada musim panas, kerana ia boleh menyebabkan masalah berkaitan pencernaan dan membuat anda merasa tidak selesa.