Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Biji teratai, juga disebut kacang rubah, berasal dari tanaman yang disebut Euryale ferox yang tumbuh secara semula jadi di kolam dan tanah lembap. Mereka adalah biji yang boleh dimakan yang boleh dimakan dimasak atau mentah. Benih ini dihargai kerana khasiat dan penyembuhannya dalam perubatan Cina dan Ayurveda.
Di India, biji teratai biasanya disebut makhana dan mereka telah mendapat tempat dalam upacara keagamaan dan hidangan. Biji teratai ini dihargai untuk manfaat kesihatan pemakanan mereka, termasuk membantu menurunkan berat badan, menguruskan kadar gula dalam darah, dan mencegah penuaan [1] .
Makhana adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik seperti kalsium, zat besi, magnesium, zink, tembaga, fosforus, kalium, mangan, vitamin B6 dan folat.
Artikel ini akan memberi tumpuan kepada bagaimana makhana bermanfaat bagi pesakit diabetes.
Makhana Untuk Diabetes
Sebagai makanan indeks glisemik rendah, makhana dapat membantu menguruskan kadar gula darah dengan baik. Menurut kajian penyelidikan, makhana tinggi serat, protein, karbohidrat dan menunjukkan aktiviti hipoglikemik yang dikatakan berperanan besar dalam mengatur rembesan insulin. [dua] . Oleh itu, memakan biji dapat membantu meningkatkan toleransi glukosa dan mencegah kenaikan kadar gula dalam darah.
Lebih-lebih lagi, kandungan magnesium dan natrium yang rendah dalam makhana mempunyai kesan yang baik dalam menguruskan diabetes dan obesiti. Oleh kerana, pesakit diabetes mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk mendapat penyakit jantung, kandungan magnesium yang tinggi dapat membantu meningkatkan oksigen dan aliran darah di dalam badan. Ini seterusnya mengurangkan risiko penyakit jantung.
Satu kajian yang diterbitkan dalam World Journal Of Diabetes menunjukkan bahawa pengambilan magnesium yang lebih tinggi dapat membantu penghidap diabetes jenis 2 [3] . Selain itu, orang yang menghidap penyakit ini yang kekurangan magnesium cenderung mengalami komplikasi. Jadi, memasukkan makhana sebagai sebahagian daripada rancangan diet diabetes anda dapat membantu menguruskan penyakit dengan baik.
Cara Makan Makhana Untuk Diabetes
Makhana boleh dimakan mentah, panggang atau tanah. Benih direndam dalam air semalaman dan kemudian ditambahkan ke sup, salad atau hidangan manis lain seperti kheer dan puding.
Makhana panggang kering adalah pilihan makanan terbaik bagi penghidap diabetes. Cukup panggang dalam kuali sehingga sedikit coklat dan makan sebagai makanan ringan.
Nota: Sekiranya anda menghidap diabetes, berbincanglah dengan doktor anda sebelum memasukkan makhana dalam diet anda.
Lihat Rujukan Artikel- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Tumbuhan perubatan India dengan potensi anti-diabetes. Jurnal etnofarmakologi, 81 (1), 81-100.
- [dua]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Penilaian aktiviti hipoglikemik konstituen anorganik dalam biji Nelumbo nucifera pada diabetes yang disebabkan oleh streptozotocin pada tikus. Penyelidikan unsur jejak biologi, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Magnesium dan diabetes jenis 2. Jurnal diabetes dunia, 6 (10), 1152–1157.