Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Riaskan Perayaan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- BSNL Mengeluarkan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Setiap kali kita mencuba resipi Bengali, maka ia adalah pencuci mulut atau Machher Jhol yang terkenal. Terdapat lebih banyak masakan Bengali daripada sekadar kari ikan biasa. Muri Ghonto misalnya adalah resipi ikan India yang menarik dan resipi Bengali yang sangat popular.
Bahan asas resipi ikan India ini adalah kepala ikan dan nasi. Tidak perlu dikatakan bahawa ia adalah hidangan yang sangat tradisional. Anda tidak akan menjumpai resipi Monto ghonto yang sempurna di mana-mana buku masakan. Ini adalah warisan yang diturunkan oleh ibu dan nenek. Seperti kebanyakan resipi Bengali, Muri Ghonto terlalu banyak menggoreng. Tetapi ia masih merupakan pilihan yang sangat sihat kerana kekayaannya dalam minyak ikan yang sangat penting untuk penglihatan mata yang baik dan rambut yang berkilau.
Berkhidmat: 4
Masa Penyediaan: 4o minit
Bahan-bahan:
- Kepala ikan Ruhu- 500 gms
- Nasi- & frac12 cawan
- Daun Bay- 1
- Biji jintan- 1tsp
- Cili hijau- 4 (celah)
- Bawang- 1 (cincang)
- Kentang- 1 (potong kecil)
- Halia - 1 inci (cincang)
- Bawang putih- 4 (cincang)
- Serbuk cili merah- 1tsp
- Kunyit- & frac12tsp
- Serbuk jintan- 1tsp
- Jagung lada- 4
- Buah pelaga- 2
- Batang kayu manis- 1 inci
- Cengkih- 4
- Minyak sawi - 4 sudu besar
- Ghee atau mentega jernih- 1 sudu besar
- Garam - mengikut citarasa
Prosedur
1. Goreng nasi dalam ghee selama 3-4 minit dengan api kecil dan biarkan.
2. Rendam keseluruhan rempah rempah jagung, kapulaga, kayu manis dan cengkih di dalam air.
3. Panaskan minyak dalam periuk yang dalam. Pecah kepala ikan menjadi bahagian kecil dan gorengkannya ke dalam minyak.
4. Goreng kepala ikan sehingga 5 minit sehingga garing dan merah. Saring kepala ikan goreng dan biarkan.
5. Perasakan minyak yang tersisa dengan daun salam dan biji jintan. Buangkan cili hijau celah ke dalamnya.
6. Tumiskan bawang di dalam periuk hingga keperangan. Kemudian masukkan kentang ke dalam loyang dan goreng hingga kekuningan.
7. Sekarang masukkan halia dan bawang putih ke dalam periuk dan masak mendidih selama 2-3 minit.
8. Sekarang campurkan rempah serbuk iaitu cili merah, jintan dan kunyit dalam setengah cawan air. Masukkan ini ke dalam periuk dan biarkan mendidih selama 2 minit.
9. Sekarang masukkan kepala ikan muro atau goreng ke dalam kuali bersama dengan nasi goreng. Gaul rata dan masak dengan api kecil selama 2 minit lagi.
10. Tuangkan 1 cawan air ke dalam kuali. Masukkan penutup garam dan masak dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
11. Sementara itu hancurkan keseluruhan rempah yang direndam dengan tangan atau di pengisar.
12. Apabila masa yang telah ditentukan berakhir, matikan api. Musim hidangan dengan ghee dan masala yang dihancurkan.
Muri ghonto boleh dihidangkan dengan nasi dal dan kukus panas. Hidangan ini tidak dapat dinikmati dengan roti.
