Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Sumber Gambar Kari kofta adalah resepi a yang asli India utara datang langsung dari hati penggemar daging. Resipi kari daging kambing ini disediakan dengan kheema kambing. Keistimewaan resipi khemma kofta ini adalah bahawa ia tidak bermaksud terlalu pedas. Campuran rempah-rempah seharusnya begitu sempurna sehingga anda tidak dapat merasakan satu perisa secara berasingan. Semua rasa digabungkan dengan indah untuk mencipta satu rasa dalam resipi kheema kambing ini tidak seperti hidangan India lain yang mempunyai rasa yang dominan dan beberapa rasa yang kurang enak.Masalahnya ialah orang menganggap resipi daging kambing India ini sangat rumit dan memakan masa. Ini adalah salah tanggapan kerana sebenarnya boleh dibuat selagi anda mengetahui teknik yang betul. Tidak terlalu memakan masa dengan masa persiapan maksimum sekitar setengah jam. Bahan kari sangat asas dan anda akan menyimpannya di dapur India biasa. Yang mesti anda buat hanyalah membeli kheema daging kambing halus dan mulakan.
Bahan untuk Resepi Kari Kofta:
1. Daging kheema 500 gram (cincang halus)
2. Bawang 3 (dicincang halus)
3. Bawang putih 6 ulas
4. Halia 1 keping besar (dihiris halus)
5. Cili hijau (cincang halus)
6. Tomato 2 (dicincang halus)
7. Tepung Besan atau Benggala
8. Serbuk cili merah 1 sudu besar
9. Serbuk jintan 2 sudu besar
10. Serbuk ketumbar 1 sudu besar
11. Daun bay 1
12. Lada 6
13. Kapulaga 6
14. Batang kayu manis 3
15. Cengkih 6
16. Anise Bintang 2
17. Minyak 4 sudu besar
18. Garam secukup rasa
Prosedur untuk Resepi Kari Kofta:
- Ambil kema dalam mangkuk campuran dan masukkan cili hijau cincang, garam, sebilangan halia dan bawang cincang. Gaul sebati.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan ketika minyak berkerut masukkan bahan garam masala (lada, cengkih, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang).
- Masukkan juga daun salam dan tumiskan bawang cincang yang masih ada (yang mana kira-kira 2/3 dari semuanya) hingga keperangan.
- Masukkan halia dan bawang putih (cincang halus) selepas ini dan masak selama 3 minit.
- Sekarang tuangkan tomato dan taburkan garam. Biarkan masak selama kira-kira 5-7 minit dengan api kecil semasa anda kembali ke koftas.
- Masukkan besan ke khemma dan gaul rata.
- Sekarang panaskan minyak ke suhu yang sangat tinggi dalam kuali yang dalam.
- Buat bebola kecil dari campuran kheema dan goreng sehingga garing. Jangan membuat bola besar atau inti tidak akan masak.
- Sekarang kembali ke kari masukkan serbuk cili merah, jintan dan serbuk ketumbar. Kacau rata lebih kurang 2 minit.
- Masukkan kheema koftas ke kari dan kacau selama kira-kira satu minit.
- Tuangkan 2 cawan penutup air dan masak selama 15 minit.
- Anda boleh menghiasnya dengan daun ketumbar.
Resipi Kofta Curry anda telah menghasilkan hidangan daging kambing yang enak hanya dalam setengah jam. Nikmati dengan rotis panas atau nasi kukus.
