Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Pedas Pongal, atau kara Pongal, adalah hidangan tradisional India Selatan. Juga dikenali sebagai ven Pongal, ia terutama ditawarkan sebagai naivedyam makanan bersama dengan Pongal manis. Tahun ini festival akan bermula pada 11 Januari dan akan berterusan hingga 17 Januari.
Pedas Pongal adalah salah satu makanan paling popular yang dimakan sebagai hidangan sarapan pagi. Terdapat beberapa variasi hidangan ini, sedangkan ghee Pongal adalah yang paling biasa. Mempunyai Pongal menimbulkan rasa ringan dan senang dalam diri. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk semua orang, kerana ia meleleh di mulut sebaik sahaja dinikmati.
Pongal Pedas disiapkan dengan menambahkan nasi dan dal yang dimasak ke seluruh bumbu rempah. Rasa ghee yang seimbang dengan rempah-rempah memungkinkan anda menikmati setiap gigitan Pongal.
Oleh itu, jika anda ingin mencuba versi pongal pedas yang enak ini, tonton videonya dan pelajari cara membuat hidangan ini dengan prosedur langkah demi langkah yang mengandungi gambar.
RECIPE PONGAL SPICY | CARA PENYEDIAAN PONGAL SPICY | PENERIMAAN KHARA PONGAL | Resepi VEN PONGAL | Resepi PONGAL Resepi Pongal Pedas | Cara Menyiapkan Pongal Pedas | Resepi Khara Pongal | Resepi Ven Pongal | Resipi Pongal Masa Persiapan 10 Minit Masa Masak 25M Jumlah Masa 35 MinitResepi Oleh: Kavyashree S
Jenis Resipi: Hidangan utama
Berkhidmat: 2-3
Bahan-bahan-
Moong dal - cawan ke-5
Nasi - cawan pertama
Jeera - 1 sudu kecil
Halia - 1 inci (parut)
Daun kari - 8-9
Cili hijau - 5-6 (celah)
Daun ketumbar - ½ cawan (cincang)
Lada hancur - 3/4 sdt
Kacang mete - 8-10 (potong separuh)
Serbuk kunyit - ts sdt
Garam - kelima sudu besar
Ghee - 1¼ sudu besar
Air - 6 cawan + 1 cawan
-
1. Masukkan beras ke dalam periuk tekanan.
2. Masukkan moong dal ke dalamnya dan goreng selama 3 minit dengan api sederhana.
3. Masukkan 6 cawan air ke dalamnya.
4. Kacau sekali dan tutup dengan penutup.
5. Tekankan masak hingga 4 hingga 5 wisel.
6. Masukkan ghee dalam periuk yang dipanaskan.
7. Biarkan sehingga cair sepenuhnya.
8. Masukkan jeera dan daun kari ke dalamnya.
9. Masukkan halia parut dan cili hijau cincang ke dalamnya.
10. Kacau sekali.
11. Masukkan serbuk lada dan kacang mete.
12. Kemudian, masukkan serbuk kunyit dan kacau hingga sebati.
13. Masukkan campuran nasi dan dal yang telah dimasak ke dalamnya.
14. Tuangkan secawan air dan gaul hingga sebati, sehingga semua bahan sebati.
15. Biarkan sehingga masak selama 5 minit.
16. Masukkan ketumbar cincang dan gaul rata.
17. Masukkan garam dan campurkan sekali terakhir.
18. Keluarkan loyang dan pindahkan pongal ke dalam mangkuk.
19. Hidangkan panas.
- Pastikan mencuci beras sekali
- Lada boleh ditambahkan secara keseluruhan, atau dapat dihancurkan dengan kasar
- Menggunakan ghee untuk perasa inilah yang menjadikan hidangan ini istimewa
- Air ditambahkan untuk memberi tekstur halus pada hidangan
- Hidangan ini juga boleh dinikmati dengan chutney kelapa.
- Saiz hidangan - 1 mangkuk
- Kalori - 263.6kal
- Lemak - 15.9 g
- Protein - 5.9 g
- Karbohidrat - 24.3 g
- Gula - 1.8 g
- Serat - 0,4 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT PONGAL SPICY
1. Masukkan beras ke dalam periuk tekanan.
2. Masukkan moong dal ke dalamnya dan goreng selama 3 minit dengan api sederhana.
3. Masukkan 6 cawan air ke dalamnya.
4. Kacau sekali dan tutup dengan penutup.
5. Tekankan masak hingga 4 hingga 5 wisel.
6. Masukkan ghee dalam periuk yang dipanaskan.
7. Biarkan sehingga cair sepenuhnya.
8. Masukkan jeera dan daun kari ke dalamnya.
9. Masukkan halia parut dan cili hijau cincang ke dalamnya.
10. Kacau sekali.
11. Masukkan serbuk lada dan kacang mete.
12. Kemudian, masukkan serbuk kunyit dan kacau hingga sebati.
13. Masukkan campuran nasi dan dal yang telah dimasak ke dalamnya.
14. Tuangkan secawan air dan gaul hingga sebati, sehingga semua bahan sebati.
15. Biarkan sehingga masak selama 5 minit.
16. Masukkan ketumbar cincang dan gaul rata.
17. Masukkan garam dan campurkan sekali terakhir.
18. Keluarkan loyang dan pindahkan pongal ke dalam mangkuk.
19. Hidangkan panas.