Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Tiga nelayan dikhuatiri mati ketika kapal bertabrakan dengan kapal di lepas pantai Mangaluru
- Medvedev menarik diri dari Monte Carlo Masters setelah ujian coronavirus positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Sebagai peraturan buku makanan, makanan berwarna merah lebih pekat pada nutrien. Rona buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna merah membantu mengubah karbohidrat, protein dan lemak menjadi tenaga yang boleh digunakan untuk tubuh. Mereka juga penuh dengan antioksidan yang kuat dan sihat untuk jantung seperti antosianin, likopen, flavonoid dan resveratrol.
Antioksidan ini memiliki kemampuan kuat untuk melawan penyakit jantung dan barah prostat dan juga menurunkan risiko strok dan degenerasi makula.
Senarai Makanan Berwarna Merah
Berikut adalah senarai buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna merah:
Buah-buahan merah
1. Cranberry
2. Buah delima
3. Ceri
4. Jeruk darah
5. Raspberi
6. Stroberi
7. Tembikai
8. Epal merah
9. Anggur merah
10. limau gedang merah
11. Pir merah
12. Tomato
13. Jambu batu
Sayuran merah
1. Paprika merah
2. Kacang merah
3. Lada merah
4. Ubi bit
5. Lobak merah
6. Bawang merah
7. Kentang merah
8. Rhubarb
Mengapa Makanan Berwarna Merah Baik untuk Anda?
Makanan berwarna merah keseluruhannya adalah makanan rendah kalori dan rendah sodium. Makanan adalah sumber karotenoid yang disebut lycopene yang memberikan makanan ini warna merah. Lycopene terbukti membantu melindungi daripada barah paru-paru, barah payudara, barah kulit, barah usus dan barah esofagus.
Antioksidan seperti antosianin, likopen, flavonoid dan resveratrol yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna merah telah terbukti dapat membantu melawan barah dan penyakit jantung, meningkatkan penglihatan dan mengurangkan tekanan darah, keradangan dan degenerasi makula.
Menurut Institut Kanser Nasional, 95 peratus orang dewasa tidak memasukkan cukup sayur-sayuran berwarna merah dan oren dalam makanan mereka.
Apakah Nutrien yang Terdapat dalam Makanan Berwarna Merah?
1. Tomato merah
Tomato dianggap sebagai buah dan mengandungi lycopene yang tinggi yang diketahui dapat membantu melawan barah prostat, barah esofagus dan barah usus besar. Lycopene kebanyakan terdapat dalam produk tomato yang dimasak seperti sup, rebusan dan sos tomato.
2. Stroberi
Stroberi adalah sumber folat, kalium dan vitamin C. yang baik. Vitamin C adalah sumber tenaga antioksidan yang meningkatkan fungsi sistem imun dan menurunkan kolesterol jahat anda. Lebih kurang 1 hidangan strawberi mengandungi lebih banyak vitamin C daripada oren.
3. Cranberry
Cranberry dapat membantu mencegah UTI (Infeksi Saluran Urin) dengan menghentikan bakteria melekat pada dinding saluran kencing. Ini juga dapat memberikan perlindungan terhadap H pylori, bakteria dari melekat pada dinding perut dan menyebabkan bisul perut. Ini mungkin berlaku kerana adanya antioksidan kuat yang disebut proanthocyanidin yang terdapat dalam cranberry.
4. Ceri
Warna ceri merah pekat menyoroti kandungan nutrisi mereka. Antosianin dalam ceri memberikan warna merah gelap mereka. Antosianin ini melindungi tubuh anda daripada kerosakan akibat radikal bebas dan racun persekitaran yang mempercepat proses penuaan anda dan juga menyebabkan kematian dan kerosakan sel.
5. Raspberi
Raspberi kaya dengan serat yang membantu menurunkan kadar lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) atau kolesterol jahat. Raspberi juga mempunyai sejumlah besar zink, niasin, kalium dan pelbagai fitokimia polifenolik yang lignan, tanin, asid fenolik dan flavonoid.
6. Lada loceng merah
Paprika merah adalah pilihan yang sangat baik untuk fungsi sistem imun yang sihat. Ini mengandungi vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folat dan hanya mempunyai 30 kalori.
7. Kacang merah
Kacang merah mengandungi banyak serat yang menyihatkan jantung, zink yang menyokong kesihatan pembiakan dan menyembuhkan luka dan vitamin B yang mempromosikan fungsi neurologi. Kekacang ini juga mengandungi kalium dan folat.
8. Tembikai
Tembikai adalah sumber likopen yang baik yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok dengan menurunkan kolesterol LDL. Buah berwarna merah mengurangkan risiko barah prostat dan degenerasi makula.
9. Ubi bit
Ubi bit adalah salah satu sayur antioksidan terbaik, menurut USDA. Sayuran ini adalah sumber serat, kalium, vitamin C, nitrat dan folat yang sangat baik. Nutrien ini berperanan besar dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya tahan atletik dan meningkatkan aliran darah.
10. Lobak merah
Lobak adalah sumber kalium, folat, vitamin C, likopen, antosianin, zink, fosforus, kalium, magnesium, tembaga, zat besi, kalsium, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, vitamin K dan serat makanan. Semua nutrien ini diperlukan untuk memastikan tubuh anda dalam keadaan baik.
11. Epal merah
Epal merah kaya dengan antioksidan, serat makanan dan flavonoid. Antioksidan memainkan peranan penting dalam mengurangi risiko terkena barah, diabetes, darah tinggi dan penyakit jantung.
12. Delima
Delima kaya dengan antioksidan yang membantu mencegah barah, terutama barah prostat. Ia mengandungi sifat anti-radang yang dapat membantu mengurangkan keradangan di seluruh badan dan mencegah tekanan dan kerosakan oksidatif.
Cara Menambah Makanan Berwarna Merah Dalam Makanan Anda
- Raspberi dan strawberi dapat disatukan menjadi smoothie berry.
- Minum jus kranberi tanpa gula pada waktu pagi.
- Masukkan lada merah, lobak merah dan bawang merah ke dalam salad anda.
- Masukkan tomato puri atau tomato cincang ke dalam masakan anda.
- Kunyah ceri ketika kelaparan melanda anda.
- Makan semangkuk sup tomato untuk makan malam.
- Untuk bijirin atau bubur sarapan pagi anda, tambahkan sebilangan kecil stroberi, raspberi atau ceri.
Sebab Anda Perlu Makan Lebih Banyak Buah & Sayuran Ungu
Kongsi artikel ini!