Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Kekurangan bukanlah masalahnya: Kementerian Kesihatan membantah menyatakan bahawa 'salah urus' vaksin COVID
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Kerala paratha adalah roti India yang popular. Kerala paratha atau parotta serupa dengan lathha paratha India Utara. Satu-satunya perbezaan antara kedua paratha adalah bahawa Kerala paratha dibuat dengan maida (tepung serba guna) sedangkan laccha paratha paling sering dibuat dengan tepung gandum.
Doh Kerala paratha benar-benar lembut dan mesti diuli dengan betul. Di Kerala, paratha secara tradisional diuli selama sekitar satu jam untuk menjadikannya lembut dan halus. Tekstur adunan Kerala paratha serupa dengan pastri. Paratha Kerala lembut dan dapat disatukan dengan chutney atau ayam. Lihat resipi.
Resipi kerala paratha untuk sarapan pagi:
Berkhidmat: 3
Masa persediaan: 5 minit
Masa memasak: 10 minit
Bahan-bahan
- Maida- 1 cawan
- Garam- & frac12 sudu kecil
- Ajwain (biji karom) - & frac12 sdt
- Ghee- 3tbsp
- Air- 2 cawan
Prosedur
- Tapis dan tapis maida dalam saringan.
- Masukkan garam, ajwain dan 3 sudu teh ghee di maida.
- Dengan bantuan air suam, uli adunan lembut. Kuli dengan teliti selama 20-25 minit.
- Apabila adunan menjadi lembut dan halus, tutup dengan sehelai kain lembap dan biarkan selama 30-45 minit.
- Selepas 30-45 minit, uli adunan dengan tapak tangan yang sudah berminyak dan bahagikan kepada bahagian yang sama.
- Panaskan tawa (wajan).
- Gulungkan bahagian yang dibahagi menjadi paratha dengan pin penggulung. Sekarang tuangkan 1 sudu besar ghee dan ratakan pada paratha yang digulung.
- Sekarang lipat paratha menjadi setengah dan kemudian gulung perlahan ke dalam bola.
- Sebarkan paratha dengan lembut dengan hujung jari anda dan kemudian letakkan di tawa panas. Gris dengan ghee hingga kedua-dua belah masak dan bertukar warna keemasan.
- Ulangi prosedur yang sama dengan adunan yang tinggal.
Kerala parathas sudah siap dimakan. Hidangkan sarapan pagi yang renyah dan berisi ini.
