Mula-mula, kami memberitahu anda tentang diet karnivor. Kemudian diet Pegan. Dan kini terdapat rancangan makan baharu yang menarik perhatian di gim, terutamanya dengan ahli bina badan, atlet dan CrossFitters (Hafþór Björnsson, aka The Mountain dari Game of Thrones adalah peminat). Inilah yang anda perlu tahu tentang diet menegak.
Apakah diet menegak?
Diet menegak ialah rangka kerja pemakanan berasaskan prestasi yang bermula dengan asas pepejal mikronutrien yang sangat biotersedia yang menyokong struktur makronutrien mudah hadam yang boleh dilaraskan secara khusus untuk memenuhi permintaan badan anda, kata pengasas diet itu, pembina badan Stan Efferding.
Ya, kami juga keliru. Tetapi pada asasnya, diet adalah tentang makan makanan padat nutrien dan mudah dihadam dalam kuantiti terhad untuk menjadi lebih kuat dan memaksimumkan senaman anda. Walaupun diet bercakap tentang makronutrien (protein, karbohidrat dan lemak), tumpuan lebih kepada mikronutrien (iaitu vitamin, mineral dan antioksidan).
Dan mengapa ia dikenali sebagai diet menegak?
Bayangkan T terbalik. Di bahagian bawah (asas), anda mempunyai mikronutrien anda. Ini termasuk susu (bagi mereka yang boleh bertolak ansur), sayur-sayuran seperti bayam dan lobak merah, telur, salmon dan kentang. Tetapi perkara yang perlu diperhatikan dengan makanan ini ialah ia tidak termasuk dalam diet untuk membina kalori-sebaliknya, ia dimaksudkan untuk dimakan dalam jumlah yang kecil untuk kandungan nutriennya. Sebaliknya, sumber kalori utama datang daripada bahagian menegak bentuk-T—khususnya daging merah (sebaik-baiknya stik tetapi juga kambing, bison dan daging rusa) dan nasi putih. Anda bertujuan untuk menambah jumlah beras (menjadi menegak) seiring dengan berlalunya hari.
Jadi, saya boleh makan semua daging yang saya mahu?
Tidak tepat. Ini bukan tentang jumlah yang besar, kata Efferding, tetapi memenuhi keperluan protein anda menggunakan stik dan bukannya ayam dan ikan, yang dia berpendapat tidak padat nutrien. Juga tiada dalam menu: gandum, beras perang, kekacang dan sayur-sayuran raffinose tinggi (penyebab gas) seperti kembang kol dan asparagus.
Adakah diet itu sihat?
Pemakanan adalah berdasarkan makanan keseluruhan yang kaya dengan nutrien dan tidak menghapuskan mana-mana kumpulan makanan utama. Efferding juga mendakwa bahawa ia bukan sekatan atau diet kelaparan, yang sentiasa menjadi perkara yang baik dalam buku kami. Tetapi butiran diet agak tidak jelas (bermakna anda perlu membeli program 0 untuk mengetahui dengan tepat apa yang ada pada menu), dan menurut Kristin Kirkpatrick, RD, dan Hilangkan! penasihat, diet adalah terlalu terhad. Diet menegak nampaknya mengandungi protein dan sayur-sayuran yang tinggi, tetapi ia sangat terhad untuk makanan yang padat nutrien dan sumber serat yang hebat, seperti beras perang, kekacang, dan sayur-sayuran silang seperti brokoli, katanya. Penipu lain? Walaupun pelan itu boleh disesuaikan untuk puasa sekejap dan pengikut diet Paleo, ia pastinya bukan vegetarian atau mesra vegan. Pandangan kami: Berikan diet menegak ketinggalan dan berpegang pada diet yang berkesan seperti Diet Mediterranean atau pelan pemakanan anti-radang sebaliknya. Hei, hidup ini terlalu singkat untuk tidak mempunyai segelas wain dan coklat, bukan?
BERKAITAN: 7 Perkara Yang Mungkin Berlaku Jika Anda Mencuba Diet Anti-Radang
