Editor PureWow memilih setiap item yang muncul di halaman ini, dan syarikat mungkin mendapat pampasan melalui pautan gabungan dalam cerita. Awak boleh ketahui lebih lanjut tentang proses itu di sini.
Hei, adakah anda pernah mendengar tentang diet ketogenik ? Ia adalah pelan makan tinggi lemak, protein sederhana, rendah karbohidrat yang mengekalkan daging, keju dan pencuci mulut pada menu. Oh, dan wain (secara sederhana, sudah tentu). Ya, ia pada dasarnya adalah diet impian kita.
Tunggu, bolehkah saya minum wain pada keto?
Nah, ia bergantung. Banyak—tetapi bukan semua—wain adalah mesra keto. Semuanya bergantung kepada berapa banyak sisa gula yang terkandung di dalamnya. (Lagipun, alkohol diperbuat daripada gula, dan gula ialah karbohidrat.) Sebaik-baiknya, wain keto akan mempunyai sifar gula sisa dan kurang daripada 13.5 peratus ABV (alkohol mengikut isipadu).
Apabila datang untuk mencari wain diet keto, pertaruhan paling selamat anda adalah melakukan kesilapan di pihak yang kering. Wain dengan kandungan sisa gula yang tinggi akan terasa manis, manakala wain kering (anda tahu, jenis yang membuat mulut anda berkerut) agak karbohidrat rendah . Tetapi wain yang dipasarkan sebagai kering boleh mengandungi sehingga 30 gram seliter sisa gula, jadi wain sifar gula yang sebenar sukar diperoleh. Dan kerana A.S. tidak mempunyai keperluan pelabelan, ini semua tentang mencari di tempat yang betul: Wain dari Perancis, Itali dan Greece biasanya lebih kering, seperti apa-apa sahaja yang dikategorikan sebagai 'kering tulang'.
Di sini, 12 wain yang diluluskan diet keto.
Semua maklumat pemakanan dianggarkan setiap hidangan 5 auns dan disediakan oleh USDA
BERKAITAN80 Idea Resipi Makan Malam Keto untuk Dicuba Malam Ini
Varieti Wain Putih Rendah Karbohidrat Terbaik
Kejap 1. Sauvignon Blanc
- Kalori setiap hidangan: 119 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2g
Wain kering adalah yang paling rendah dalam karbohidrat, dan putih menyegarkan ini adalah salah satu yang paling kering dan segar di sekelilingnya (dan dengan hanya kira-kira 2 gram karbohidrat setiap hidangan untuk but). Sauv blancs klasik akan mempunyai nota pic, nanas dan rumput, yang menjadikannya teman yang ideal untuk hidangan ikan halus dan sayur-sayuran hijau yang dihiasi dengan herba segar.
Cuba ia: 2020 Alma Percuma Sauvignon Blanc
Belinya ()
Hujan renyai-renyai 2. Champagne
- Kalori setiap hidangan: 95 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2g
Bersosial dan berdiet biasanya tidak berjalan bersama, tetapi putih kering berkilauan (seperti Champagne, Cava dan prosecco) sangat rendah karbohidrat—hanya 2 gram setiap hidangan 5 auns. Cari perkataan 'Brut,' 'Extra Brut' atau 'Brut Nature', dan anda akan berada dalam keadaan yang jelas.
Cuba ia: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Belinya (dari )
Kejap 3. Pinot Grigio
- Kalori setiap hidangan: 124 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 3g
Varietas putih segar ini mempunyai kira-kira 3 gram karbohidrat setiap segelas lima auns, dan kami menyukai keasidan yang terang serta rasa limau-limau, tembikai dan batu basah. Ia dipadankan dengan baik dengan sos berkrim (yang benar-benar dibenarkan dalam diet, dengan cara itu), makanan laut dan hari musim panas yang panas.
Cuba ia: 2020 Prismus Pinot Grigio
Belinya () BERKAITANApakah Tawaran dengan Champagne Vintaj (dan Adakah Ia Berbaloi Berbelanja secara Berbelanja)?
Hujan renyai-renyai 4. Riesling Kering
- Kalori setiap hidangan: 120 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 1g
Riesling Jerman mempunyai reputasi sebagai manis, tetapi kebanyakan wain Riesling sebenarnya agak kering. Perkara utama ialah mencari perkataan 'Trocken' pada label, yang akan membawa anda kepada warna putih segar dengan nota limau, aprikot dan melati (dan kira-kira 1 gram karbohidrat setiap hidangan). Satu lagi kelebihan? Yang ini sangat mesra makanan.
Cuba ia: Chateau Ste. Michelle Dry Riesling
Belinya (dari )
Kejap 5. Chardonnay
- Kalori setiap hidangan: 123 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2g
Walaupun Chardonnay kurang berasid dan lebih berkrim, ia bukan wain manis secara teknikal. Hidangkan ia sejuk dengan salad, ikan atau daging yang diawetkan untuk membiarkan nota rasa lemon, epal, butterscotch dan honeysuckle benar-benar bersinar. Setakat kandungan karbohidrat, kami bercakap kira-kira 2 gram setiap hidangan. (Pastikan sahaja ia bukan Chard beralkohol tinggi.)
Cuba ia: 2020 Pacificana Chardonnay
Belinya ()
Varieti Wain Merah Rendah Karbohidrat Terbaik
Kejap 6. Merlot
- Kalori setiap hidangan: 122 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2.5g
Mencari sesuatu untuk digandingkan dengan makan malam stik yang diberi makan rumput itu? Merlot yang elegan dengan nota buah merah dan badan sederhana adalah pilihan yang sangat baik…dan mempunyai kira-kira 2.5 gram karbohidrat setiap hidangan. Kagumkan teman makan dengan ooh- ing dan ahh -mengambil tanin wain yang lembut seperti sutera (sambil dalam hati berasa sombong untuk mematuhi diet anda).
Cuba ia: Tempo Vero Merlot 2020
Belinya ()
Kejap 7. Pinot Noir
- Kalori setiap hidangan: 120 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2.3g
Tidak pasti sama ada hendak menghidangkan merah atau putih? Cuba pinot noir—keringanannya akan melengkapkan ikan dan salad, namun ia cukup kompleks untuk menghadapi bahan yang lebih kaya seperti cendawan dan itik. Mencuba nota beri, ungu dan cedar menjadikan yang satu ini sebagai pemenang—untuk anda dan diet anda (kira-kira 2.3 gram karbohidrat setiap hidangan).
Cuba ia: 2020 Kebodohan Binatang Pinot Noir
Belinya ()
The Wonderful Wine Co. 8. Syrah
- Kalori setiap hidangan: 124 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 3.8g
Nota buah merah wain ini daripada plum, ara dan ceri hitam mungkin rasa sedikit manis, tetapi jangan risau: Ini adalah karbohidrat yang sangat rendah pada hanya kira-kira 3.8 gram setiap hidangan. Memandangkan ia mempunyai banyak nota mineral untuk mengimbangi buah, ia berpasangan dengan segala-galanya daripada sayur-sayuran hingga daging panggang.
Cuba ia: 2019 Wonderful Wine Co. Syrah
Belinya ()
Kejap 9. Cabernet Sauvignon
- Kalori setiap hidangan: 122 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2.6g
Gandingkan merah penuh ini dengan burger (sudah tentu tanpa bun) atau pinggan keju. Ia mempunyai nota rasa lada sulah, lada benggala, kismis hitam dan ceri gelap, serta banyak tannin kaya yang menyelubungi lidah anda. Cab sauvs berada di bahagian kering, mencatatkan kira-kira 2.6 gram karbohidrat setiap hidangan.
Cuba ia: 2019 Porter & Plot Cabernet Sauvignon
Belinya ()
Hujan renyai-renyai 10. Chianti
- Kalori setiap hidangan: 125 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 2.6g
Merah Itali ini pedas dan berbuah, dengan nota ceri hitam, strawberi dan lada hijau. Ia juga merupakan kemenangan keto pada kira-kira 2.6 gram karbohidrat setiap hidangan. Apa yang hendak digandingkan? Kami mencadangkan sos pasta berasaskan tomato (dihidangkan pada spageti skuasy , natch).
Cuba ia: Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico
Belinya (dari )
Kejap 11. Kecil
- Kalori setiap hidangan: 117 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 3.5g
Merah Perancis ke hadapan buah-buahan, tannin rendah, wain ini mempunyai rasa ceri hitam, butterscotch, kranberi dan raspberi. Gamay ialah wain berbadan lebih ringan, dan ia biasanya mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah daripada varietas merah lain, menjadikannya botol yang sesuai untuk mengetahui jika anda mengikuti diet keto. (Psst: Cuba pasangkannya dengan a pizza kerak kembang kol .)
Cuba ia: 2020 L'Atelier du Sud Gamay
Belinya ()
Kejap 12. Rosé (1.5g Karbohidrat Bersih)
- Kalori setiap hidangan: 120 kalori
- Karbohidrat bersih setiap hidangan: 1.5g
Rosé sepanjang hari? Ya, terutamanya jika anda melakukan sepakan keto. Kualiti segar dan menyegarkan wain ini adalah berkat profil rasa kering dan kandungan alkohol yang rendah, dan itu juga diterjemahkan kepada lebih sedikit karbohidrat. Yang ini mempunyai nota tembikai, pic, mawar dan sitrus, dan berpasangan dengan segala-galanya daripada kerang hingga salad. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa tidak semua mawar kering tulang, dan botol yang lebih manis akan mempunyai lebih banyak karbohidrat setiap hidangan.
Cuba ia: Mawar Air Musim Panas 2020
Belinya ()
Varieti Wain untuk Dielakkan
Oleh kerana alkohol bersamaan dengan karbohidrat, wain dengan ABV yang lebih tinggi akan secara semula jadi tinggi dalam karbohidrat. Nantikan varieti seperti zinfandel, grenache dan Amarone, yang semuanya termasuk dalam kategori mabuk berlebihan.
Ingat bagaimana kami mengatakan wain Eropah biasanya jatuh pada bahagian kering? Perkara yang bertentangan selalunya berlaku untuk wain Amerika (fikirkan warna merah California yang besar). Walaupun ini tidak sentiasa Dalam kes ini, ia adalah satu cara untuk menyingkirkan kandungan karbohidrat yang lebih tinggi.
Wain lain yang tidak akan membuat keto dipotong? Apa-apa sahaja yang sangat manis atau dalam kategori pencuci mulut. (Itu termasuk moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, sherry dan seumpamanya.) Wain ini juga mempunyai kandungan alkohol yang tinggi (melebihi 14 peratus ABV) dan selalunya mengandungi gula tambahan, jadi malangnya, wain ini tidak diluluskan keto. Berpegang pada wain kering dan anda sepatutnya A-OK.
BERKAITANBerfikir untuk Pergi Keto? Jangan Mula Tanpa Membaca Petua Ini
