Seorang pembunuh Parti Halloween memerlukan bebola popcorn, bagel pizza dan banyak gula-gula —semasa anda masih kecil. Orang dewasa, sebaliknya, mendapat ketakutan mereka dengan makanan ringan yang lebih bergaya daripada kitschy, tetapi masih menjerit jatuh . Berikut ialah 55 resipi untuk pembuka selera Halloween—daripada saus keju hingga hidangan bersaiz gigitan—yang boleh membangkitkan semangat sesiapa sahaja.
BERKAITAN: 45 Koktel Halloween Yang Sedap Menakutkan
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
1. Keledek Crostini
Pilih pejuang (mewah) anda: salmon salai atau cranberry-almond.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
2. Cranberry, Brussels Sprouts dan Brie Skillet Nachos
Pembuka selera ini cukup bergaya untuk majlis makan malam namun cukup mudah didekati untuk dimakan oleh kanak-kanak (lihat sahaja semua keju itu).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell3. Sup Labu dalam Mangkuk Mini Labu
Hello, musim luruh. Pastikan anda bergantung pada biji labu —pepitas panggang adalah sentuhan akhir yang rangup.
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Heath Goldman4. Cincin Skuasy Delicata dengan Sos Bawang Putih-Lemon
Kentang tidak boleh.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
5. Bacon, Bawang dan Asiago Fondue
Penawar muktamad untuk malam Halloween yang sejuk? Kuali daging dan keju yang ooey-gooey, sudah tentu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Papan Salad Prosciutto dan Ara
Jika anda muak dengan semua topping lazat salad anda jatuh ke bahagian bawah mangkuk, pertimbangkan masalah anda telah selesai.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell7. Kacang Campur Panggang
Ia adalah salah satu makanan ringan yang paling abadi, tetapi campuran rempah ratus dan herba segar adalah semua yang diperlukan untuk kemas kini moden.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
8. Tart Epal Mini
Rahsia makanan bersaiz gigitan ini? Bakar mereka dalam penutup balang mason.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell9. Kerak Pizza Labu dengan Arugula dan Prosciutto
Psst: Kami tahu apa yang perlu anda lakukan dengan tin ganti labu puri di dalam pantri.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell10. Brie Bakar dengan Buah Tin, Pistachio dan Oren
Sangat baik anda pasti menginginkannya untuk Halloween, Kesyukuran, Krismas dan setiap hari di antaranya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell11. Cheesy Polenta Bites dengan Brussels Sprouts dan Pancetta
Berhati-hati: Kacukan roti jagung-Parmesan ini akan menghantui tetamu parti anda lama selepas mereka tiada.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell12. Gigitan Pretzel Sumbat Ringkas
Makanan ringan yang sama yang anda gemari semasa kecil semuanya sudah dewasa, terima kasih kepada menukar keju nacho neon-oren dengan Brie berkrim.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13. Cawan Bawang Perancis
Tiada apa-apa yang menghangatkan jiwa seperti sup bawang Perancis. Selain sup bawang Perancis yang dibalut pastri puff, obvi.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14. Labu Polenta
Sama ada anda menghidangkannya sebagai pembuka selera atau ulam, polenta labu bakal menjadi tradisi percutian terbaharu anda.
Dapatkan resipi
Beri Ketuhar15. Celup Labu Sedap
Pure labu bertemu dengan keju krim, cheddar yang dicincang, pecan panggang dan semua daging.
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Heath Goldman16. Gigitan Kerak Pai Cranberry-Brie
Halloween tidak pernah melihat gourmet ini.
Dapatkan resipi
Jacqui Melville/Apple17. Sup Epal Parsnip Kari
'Inilah musim untuk semua perkara epal. Pilih jenis tart, seperti Granny Smith atau Bramley.
Dapatkan resipi
Foto: Christine Han/Penggayaan: Erin McDowell18. Brioche Labu
Makan tengah hari Halloween adalah percuma. Pertimbangkan untuk menukar roti menjadi roti bakar Perancis.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell19. Gigitan Mac-dan-Keju yang Dibakar
Rangup di luar, berkrim dan kenyal di dalam.
Dapatkan resipi
Saya Blog Makanan20. Ricotta disebat dengan Labu Panggang
Pengisar anda mempunyai penutup pembuka selera ini, jadi anda akan mempunyai banyak masa untuk memakai pakaian anda.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell21. Gigitan Gorgonzola Bakar
Berhati-hati, snek ini sangat ketagihan dan menakutkan.
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Nisha Vora22. Sup Skuasy Butternut Thai Pedas Periuk Segera
Pasti, tanglung jack-o'- anda kelihatan hebat. Tetapi nombor berwarna Halloween ini akan mencuri hati tetamu anda setiap kali.
Dapatkan resipi
Erin McDowell23. Gigitan Mozzarella
Agak mustahil untuk merungut tentang keju goreng, bukan?
Dapatkan resipi
Erin McDowell24. Cranberry-Brie Puff-Pastry Pops
Mereka pasti mengalahkan semua gula-gula yang pernah anak-anak dapat semasa menipu-atau-merawat.
Dapatkan resipi
Sudu Garpu Bacon25. Hummus Labu Panggang
Pertimbangkan kostum Halloween tercantik labu tersebar ini.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell26. Pizza dengan Sos Skuasy Butternut
Kerana anda boleh melakukan lebih baik daripada sos tomato dan pepperoni.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27. Keju Boursin dengan Bawang Karamel dan Bacon
Mempunyai keropok, akan mengembara.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell28. Pai Periuk Ayam Mini Mason Jar
Hari musim luruh yang suram tiada tandingan bagi si comel ini.
Dapatkan resipi
Emily Dorio/The Saltwater Table29. Salad Hijau Musim Gugur Rangup dengan Halia Biji Benne
Kami hanya memastikan anda mendapat dos sayur-sayuran sebelum semua gula-gula Halloween itu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30. Chickpea Panggang Madu
Temui snek yang paling menarik sepanjang masa. P.S., rasanya seperti Cinnamon Toast Crunch.
Dapatkan resipi
Michael Graydon dan Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Skuasy Panggang dengan Yogurt dan Pistachio Mentega Berempah
Yogurt lemon dan kekacang berempah hangat boleh melawan acorn manis, kabocha atau labu kuri merah.
Dapatkan resipi
Foto: Jon Cospito/Penggayaan: Erin McDowell32. Pai Mini Karamel Pecan dengan Cinnamon Roll Pie Crust
gula-gula Halloween siapa? Kanak-kanak akan melupakannya apabila mereka bertemu dengan keajaiban selama 45 minit ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell33. Skuasy Butternut dan Salad Pasta Keju Kambing
Maaf, musim panas. Anda tidak memiliki salad pasta. Dan yang ini mempunyai musim sweater tertulis di atasnya.
Dapatkan resipi
Jacqui Melville/Apple34. Salad Bunga Kobis, Delima dan Epal
Sayuran salib kami boleh melakukan apa sahaja. Hanya tunggu sehingga anda mencubanya disiram dengan balutan madu tahini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell35. Roti Monyet Citrus Mini
Hidangan yang sesuai untuk bufet sarapan peringkat seterusnya. Kami beranikan anda untuk memiliki hanya satu.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell36. Madu Ricotta Dip
Ingin melihat sihir Halloween? Sediakan pembuka selera enam bahan ini untuk tetamu anda dan lihat ia hilang di hadapan mata anda.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell37. Goreng Kentang Tumbuk dengan Salmon Asap dan Daun Kucai
Lupakan bagel. Roti goreng ini penuh dengan keju, ditambah lagi cantik dengan salmon salai dan crème fraiche.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell38. Peluncur Brussels Sprouts
Ternyata pucuk Brussels yang dibelah dua menjadi pengganti roti yang paling comel.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell39. Biskut Pai Epal
Snek lewat malam sebelum menggeledah gula-gula Halloween anak-anak? Jangan kisah jika kita lakukan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell40. Articok Panggang Rangup
celup articok bayam? sekali lagi? Ini adalah lebih tidak dijangka (dan aioli bawang putih mengubah hidup).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell41. Roti Keju Krim Labu
Hidangan ini bukan sahaja mempunyai reka bentuk yang berputar, tetapi ia juga sarat dengan streusel kayu manis.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell42. Epal Gula-gula Jolly Rancher
Beritahu raksasa kecil anda untuk mula mencari bahan-bahan Halloween mereka.
Dapatkan resipi
Beri Ketuhar43. Pumpkin Spice Puppy Chow
Bijirin lama biasa mendapat ubah suai epik, terima kasih kepada mentega biskut (!!!), cip coklat putih dan rempah pai labu.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell44. Pai Epal Balang Mason Mini
Bahagian hidangan tunggal menjadikannya lebih mudah untuk tidak menyedut separuh pai secara tidak sengaja dalam satu hidangan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell45. Snickers Dip
Apakah pesta Halloween tanpa sebarang gula-gula?
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Erin McDowell46. Pastri Puff Pear Gula Perang
Ini akan kelihatan lebih cantik di bawah satu sudu ais krim vanila. Hanya mengatakan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell47. Pai Tangan Labu Biskut Doh
Kunci kepada kerak mengelupas yang mudah sekali? Doh yang dibeli di kedai. Rahsia anda selamat bersama kami.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell48. Epal Karamel Mini
Makanan ringan Halloween sekolah lama ini adalah abadi. Tetapi menggunakan epal Lady kecil dan bukannya epal terbesar yang boleh anda temui menjadikannya lebih mudah untuk dimakan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell49. Lubang Donat Apple-Cider
Ia tidak akan jatuh sehingga anda mempunyai beberapa (ehem, sedozen) permata yang boleh dipompa ini.
Dapatkan resipi
Betapa Manisnya Makan50. Brownies Halloween Kulit Coklat
Kami tahu kami membuat banyak usaha untuk membuat parti Halloween anda sedewasa mungkin. Tetapi beberapa biji mata gula-gula tidak pernah menyakiti sesiapa pun.
Mark Weinberg/Membakar dengan Dorie51. Miso-Maple Loaf Dorie Greenspan
Pertimbangkan satu lagi sebab ini untuk sentiasa mempunyai miso di dalam peti sejuk anda. Bersiap sedia untuk mendapatkan serbuk yang sangat lembut, perisa musim gugur yang mantap dan masam manis oren sayu marmalade.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell52. Brokoli Panggang dan Salad Pasta Bacon
Kita tidak boleh memutuskan apa yang lebih kita sukai, daging lada hitam yang rangup atau serbuk roti lemon-bawang putih mentega.
Dapatkan resipi
Renée Kohlman/Sayur-sayuran: Kisah Cinta53. Tart Bawang Terbalik Jammy
Mana tahu beku kedai beli puff pastry boleh nampak sangat gourmet? Kapur sehingga bawang karamel melekit yang disiram mentega, sherry dan herba.
Dapatkan resipi
Erin McDowell54. Gigitan Ham
Amaran: Anda mungkin ingin membuat kumpulan kedua, kerana bebola yang dibungkus prosciutto yang rangup ini doh pizza akan hilang dalam masa dua minit.
Dapatkan resipi
Renée Kohlman/Sayur-sayuran: Kisah Cinta55. Gulung Biskut Ubi Manis dengan Glaze Mentega Madu
Ia dikenali sebagai cara kegemaran baharu kami untuk menggunakan sisa ubi keledek . Gulung ini adalah anak cinta musim luruh daripada biskut yang rangup dan roti lembut yang empuk.
Dapatkan resipi