Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Pelatih Amerika mengetuai kursus Bahasa Inggeris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Resipi Amchur chutney atau chutney mangga kering adalah chutney manis dan tajam yang terbuat dari serbuk mangga, gula dan beberapa rempah India. Chutney khatta meetha banyak digunakan untuk penyediaan chaats dan juga digunakan sebagai bumbu untuk makanan ringan India yang lain.
Sekiranya anda ingin menyediakan aloo chaat di rumah, baca artikel tentang cara menyediakan aloo chaat.
Chutney mangga kering paling popular di India Utara dan biasanya disediakan untuk semua perayaan dan majlis keluarga. Di Uttar Pradesh, adalah kebiasaan bagi orang yang tinggal jauh dari rumah untuk membawa balik sebotol khata meetha chutney dari rumah. Chutney lebih disukai daripada gula-gula dan makanan sedap.
Chutney mangga kering mudah disediakan, tetapi mendapatkan konsistensi dan tekstur yang sempurna adalah penting. Amchur chutney ini mempunyai jangka hayat yang panjang dan boleh disimpan dalam balang kedap udara selama kira-kira 3-4 bulan. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara membuat amchur chutney di rumah, teruskan membaca prosedur langkah demi langkah dengan gambar dan lihat juga resipi video amchur chutney.
VIDEO RECIPE AMCHUR CHUTNEY
PENERIMA AMCHUR CHUTNEY | Resipi MANGO CHUTNEY KERING | CARA MEMBUAT AMCHUR CHUTNEY DI RUMAH | PENERIMAAN KHATTA MEETHA CHUTNEY | HOMEMADE SWEET AND SOUR RECIPE Resipi Amchur Chutney | Resepi Chutney Mangga Kering | Cara Membuat Amchur Chutney Di Rumah | Resepi Khatta Meetha Chutney | Waktu Persediaan Resepi Manis Dan Asam Buatan Sendiri 5 Minit Masa Masak 20M Jumlah Masa 25 MinitResepi Oleh: Rita Tyagi
Jenis Resipi: Perasa
Hidangan: 1 balang
Bahan-bahan- Serbuk mangga kering (amchur) - 4 sudu besar
- Gula - 16 sudu besar
- Air - 1½ mangkuk
- Garam - 2 sudu kecil
- Serbuk Cili Merah - 2 sudu kecil
- Garam masala - ½ sdt
- 1. Masukkan serbuk mangga kering (amchur) dan gula ke dalam mangkuk.
- 2. Gaul hingga sebati untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
- 3. Masukkan air ke dalamnya dan gaul hingga sebati.
- 4. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang dipanaskan.
- 5. Kacau terus dan biarkan mendidih.
- 6. Masukkan garam dan serbuk cili, gaul rata dan biarkan chutney pekat sedikit.
- 7. Masukkan garam masala, kacau rata dan biarkan mendidih selama satu atau dua minit.
- 8. Biarkan sehingga sejuk selama 10-15 minit, sebelum menyimpan amchur chutney dalam balang kedap udara.
- 1. Anda boleh menggunakan pes asam jawa dan bukannya serbuk amchur untuk membuat chutney manis dan masam.
- 2. Jaggery atau kurma adalah pengganti gula yang baik.
- Saiz hidangan - 1 sudu besar
- Kalori - 30
- Lemak - 0.1 g
- Protein - 0.1 g
- Karbohidrat - 7.2 g
- Gula - 4.3 g
- Serat - 0.2 g
LANGKAH MENGIKUT LANGKAH - CARA MEMBUAT AMCHUR CHUTNEY
1. Masukkan serbuk mangga kering (amchur) dan gula ke dalam mangkuk.
2. Gaul hingga sebati untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
3. Masukkan air ke dalamnya dan gaul hingga sebati.
4. Tuangkan campuran dalam kuali yang dipanaskan.
5. Kacau terus dan biarkan mendidih.
6. Masukkan garam dan serbuk cili, gaul rata dan biarkan chutney pekat sedikit.
7. Masukkan garam masala, kacau rata dan biarkan mendidih selama satu atau dua minit.
8. Biarkan sehingga sejuk selama 10-15 minit, sebelum menyimpan amchur chutney dalam balang kedap udara.