Terdapat pelbagai sebab mengapa teh hijau menjadi roti bakar dunia minuman. Pada asasnya, teh hijau melibatkan hujung hijau kering daun pokok teh. Petuanya dikeringkan tanpa dipotong atau koyak - dengan kata lain, tidak seperti teh hitam, teh hijau tidak melalui banyak langkah pemprosesan. Oleh kerana kandungan kafeinnya yang rendah, teh hijau biasanya lebih disukai daripada teh hitam oleh penggemar kesihatan - secawan teh hijau tidak merangsang tetapi melegakan sistem kita. Apatah lagi, teh hijau kaya dengan anti-oksidan. Untuk menikmati secawan kebaikan yang sempurna itu, anda harus tahu cara membuat teh hijau dengan cara yang betul.
satu. Cara Membuat Teh Hijau Dengan Uncang Teh
dua. Cara Membuat Teh Hijau Dengan Daun Teh Hijau
3. Cara Membuat Teh Hijau Matcha
Empat. Cara Membuat Teh Hijau Ais Lemon dan Pudina
5. Cara Membuat Teh Hijau Ais Mangga dan Pudina
6. Cara Membuat Teh Hijau Panas dan Berempah
7. Soalan Lazim: Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Teh Hijau
1. Cara Membuat Teh Hijau Dengan Uncang Teh
Jika anda membuat secawan teh hijau, rebus sekitar 240 ml (kira-kira secawan) air. Biarkan air rebusan sejuk sedikit - menuang air mendidih ke atas uncang teh boleh membuat minuman keras menjadi lebih pahit. Ambil secawan dan panaskan sedikit - cuma tuangkan sedikit air panas, putar dan buang airnya.
Letakkan uncang teh di dalam cawan - jika anda membuat lebih daripada secawan, tambah dua atau tiga uncang teh dalam teko hangat. Tuangkan air panas (selepas biarkan ia sejuk selama kira-kira tiga minit) ke dalam cawan, di atas uncang teh. Bancuh selama dua minit, jika anda mahukan rasa yang ringan. Tunggu selama tiga minit, jika anda mahukan rasa yang lebih kuat. Cuba untuk tidak melebihi tiga minit kerana itu akan membuat teh rasa pahit. Daripada gula, tambah madu. Ini adalah salah satu cara asas membuat teh hijau.
Petua: Elakkan memerah uncang teh kerana itu boleh membuatkan teh rasa lebih pahit.
2. Cara Membuat Teh Hijau Dengan Daun Teh Hijau
Anda boleh lepas daun teh hijau di mana-mana kedai teh yang baik. ini bagaimana anda boleh membuat teh hijau dengan daun longgar. Didihkan kira-kira 250 ml air untuk kira-kira satu cawan teh. Biarkan ia sejuk selama beberapa minit. Sementara itu, panaskan teko dengan sedikit air panas yang boleh anda buang selepas berpusing di dalam periuk. Masukkan dua atau tiga sudu besar daun teh hijau yang longgar ke dalam periuk (anggaran satu sudu daun teh hijau setiap cawan).
Jika teko anda mempunyai bakul infuser, anda boleh meletakkan daun di situ juga. Tuangkan air panas ke atas daun. Letakkan penutup teko dan letakkan teh yang selesa di atas periuk supaya wap terperangkap di dalam dan memastikan minuman yang berperisa. Tunggu beberapa minit untuk minuman ringan. Ia perlu mengambil masa tiga hingga empat minit untuk rasa yang lebih kuat. Tapis minuman keras teh hijau sambil dituang ke dalam cawan. Tambah madu sebagai ganti gula.
Petua: Anda boleh menggunakan semula daun dua kali.
3. Cara Membuat Teh Hijau Matcha
Pada asasnya, matcha adalah serbuk teh hijau yang digunakan secara meluas dalam upacara tradisional Jepun. Ia diperkenalkan oleh imam Zen abad kelapan Eisai di Jepun. Ia dikatakan, menurut imam, ubat muktamad untuk penyakit fizikal dan mental. Adalah dipercayai bahawa seseorang itu perlu menguasai sepenuhnya seni minum teh jika dia ingin merasai pelbagai manfaat matcha.
Untuk membuat teh matcha, anda memerlukan mangkuk matcha. Didihkan air dan biarkan seketika. Ambil kira-kira dua sudu teh teh hijau matcha dan tapis dalam penapis mesh untuk mendapatkan serbuk hijau halus. Masukkan ke dalam mangkuk matcha. Tuangkan kira-kira satu perempat cawan air panas ke atas teh hijau matcha di dalam mangkuk dan kacau dengan pukul buluh sehingga adunan berbuih. Pegang mangkuk dengan kedua-dua tangan dan minum teh.
Petua: Anda boleh menambah setengah cawan susu kukus juga.
4. Cara Membuat Teh Hijau Ais Lemon dan Pudina
Teh hijau ais boleh menjadi penyejuk yang indah semasa bulan-bulan musim panas. Malah, ia akan menjadi pilihan yang lebih sihat, jika dibandingkan dengan teh ais biasa. Begini cara anda boleh buat teh hijau ais . Buat teh dengan daun teh lepas dalam teko (ikut arahan di atas). Sebelum dibancuh, masukkan beberapa helai daun pudina dan hirisan lemon ke dalam periuk. Tunggu kira-kira tiga minit. Biarkan ia sejuk dan kemudian tuangkan teh ke atas kiub ais dalam gelas tinggi.
Petua: Anda boleh menambah oren dan bukannya lemon juga.
5. Cara Membuat Teh Hijau Ais Mangga dan Pudina
Sekali lagi, ini boleh menjadi penghilang dahaga pada musim panas. Begini cara anda boleh membuatnya pelbagai jenis teh hijau . Pertama, anda perlu membuat sirap mangga. Untuk itu, kupas dan potong mangga. Ambil periuk, masukkan setengah cawan air. Masukkan kepingan mangga yang telah dicincang ke dalamnya bersama satu sudu gula. Buat sirap daripadanya, tapis adunan dan biarkan ia sejuk.
Buat teh hijau dengan daun longgar dalam jag 500 ml atau teko (ikut arahan di atas). Curam selama 5 minit atau lebih. Biarkan teh sejuk sedikit, tambah kira-kira secawan air sejuk. Letakkan ini dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Keluarkan dan masukkan sirap mangga, daun pudina dan hirisan limau nipis. Tapis dan hidangkan dalam gelas tinggi. Teh hijau mangga .
Petua: Hidangkan dalam gelas tinggi dengan hirisan limau nipis.
6. Cara Membuat Teh Hijau Panas, Berempah
Begini cara anda boleh membuat pelbagai teh hijau ini. Untuk membuat empat cawan minuman ini, ambil empat uncang teh, sepasang batang kayu manis , empat hingga lima buah pelaga (elaichi hijau), dua sudu besar madu dan setengah sudu teh kulit limau. Masukkan uncang teh dan semua bahan lain (kecuali madu) dalam periuk suam dan tuangkan kira-kira 800 ml air masak, yang telah disejukkan sedikit (ikut arahan uncang teh di atas). Curam selama lima minit atau lebih. Tapis teh dalam empat cawan, kacau dalam madu. Hidangkan panas.
Petua: Anda boleh menambah sedikit halia yang dicincang dalam teko juga.
Soalan Lazim: Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Teh Hijau
S. Apakah faedah kesihatan teh hijau?
KEPADA. Sebelum anda belajar membuat teh hijau , anda harus mengetahui beberapa fakta asas mengenainya. Adalah dipercayai bahawa teh hijau dikaitkan dengan pengurangan risiko jenis kanser tertentu dan juga dikatakan bahawa teh hijau boleh membantu anda menurunkan berat badan . Tetapi hampir tidak ada kajian yang secara konklusif membuktikannya. The daya tarikan teh hijau terletak pada kandungan flavonoid yang kaya - dengan kata lain, teh hijau menawarkan banyak anti-oksidan. Dan, seperti yang kita semua tahu, antioksidan boleh melindungi kita daripada penyakit. Jadi, mana-mana pelan diet yang sihat harus termasuk teh hijau.
S. Adakah terdapat sebarang kesan sampingan teh hijau?
KEPADA. Walaupun benar bahawa jumlah kafein dalam teh hijau adalah lebih rendah daripada itu dalam kopi, kita perlu menerima hakikat bahawa kafein mempunyai kesan sampingan dalam apa jua keadaan. Oleh itu, bagi mereka yang mempunyai intoleransi kafein, walaupun sedikit teh hijau boleh menyebabkan gejala alahan. Jika seseorang yang mempunyai kepekaan kafein mengambil teh hijau, risiko insomnia, kebimbangan, kerengsaan, loya atau cirit-birit tidak boleh diketepikan. Apatah lagi, jika diambil bersama ubat perangsang, teh hijau boleh meningkatkan tekanan darah.
S. Apakah kuantiti teh hijau yang dianggap selamat untuk dimakan?
KEPADA. Menurut pakar, tiga hingga empat cawan sehari sudah memadai. Elakkan minum teh hijau semasa perut kosong, sejurus selepas makan atau lewat malam. Jika anda rasa ingin minum teh hijau beberapa kali pada siang hari, cairkan minuman tersebut. Elakkan minum teh yang kuat.
