Baru masuk
- Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini
- Hina Khan Menggemari Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilau Dapatkan Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan terlepas
- Anirban Lahiri yakin mendahului RBC Heritage
- Senarai Semua Baucar Data Tahap Kemasukan Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, dan BSNL
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berjaga-jaga
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Apabila sawi mulai mendesis dan bergenang dalam minyak kelapa panas, masukkan sebilangan daun kari segar dan wangi dan bawang mutiara ke dalamnya. Tiada hidangan gurih India Selatan yang lengkap tanpa hiasan akhir ini.
Daun kari dikagumi bukan hanya untuk rasa yang berbeza, tetapi juga untuk manfaat perubatan yang dipercayai. Daun tumbuhan yang dikenali dengan nama saintifik Murraya Koenigii, ini berasal dari India dan Sri Lanka.
Daun kari juga kaya dengan nutrien. Ini mengandungi karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium dan tembaga. Vitamin termasuk vitamin C, A, B dan E, asid amino, glikosida dan flavonoid terdapat di dalam daun ini. Alkaloid yang ada sekarang didapati mengandungi anti-oksidan, yang diketahui dapat membantu memerangi barah.
Daun kari hanya boleh dikacau menjadi kari. Atau, mereka boleh digoreng dengan minyak dan dimasukkan ke dalam pinggan. Ini juga muncul dalam bentuk serbuk. Ini banyak dijumpai dalam masakan yang berasal dari India dan Sri Lanka.
Dalam sistem perubatan alternatif, daun kari adalah ubat rumah cepat untuk banyak penyakit. Yang paling terkenal adalah uban pramatang dan rambut gugur serta gangguan mata. Satu lagi adalah masalah gastrik dan cirit-birit.
Bagaimana anda boleh menggunakan daun kari untuk masalah gastrik dan cirit-birit ?.
Daun kari mengandungi alkaloid karbazol. Mereka mempunyai sifat anti-bakteria dan anti-radang. Ini membantu memerangi sakit perut dan mencegah jangkitan amuba anaerobik. Ini juga dipercayai dapat mengurangkan jumlah pitta di perut, menurut Ayurveda. Sifat karminatifnya dapat mencegah kekejangan perut ringan.
Beberapa Resipi Popular:
# 1.
Rebus segelas air. Masukkan daun kari 35-40 dan biarkan campuran selama dua jam. Terikan dan masukkan lemon dan madu. Minumnya semasa perut kosong.
#tua.
Hancurkan daun kari untuk membuat bola kecil. Campurkan ini dengan sedikit dadih. Minum dua kali sehari.
# 3.
Rebus daun kari dalam secawan air. Terikan dan minum beberapa kali.
# 4.
Serbuk 40 gm daun kari dan campurkan serbuk dengan 10 gm biji jintan. Mempunyai campuran. Minum segelas air suam. Minum sesudu madu selepas 10 minit. Ulangi 3-4 kali sehari.
# 5.
Kisar daun kari dalam pengisar pengadun dengan garam dan air. Terikan, masukkan madu dan lemon. Mempunyai ini setiap kali anda menghadapi masalah.