Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- Vishnu Vishal dan Jwala Gutta untuk mengikat tali pada 22 April: Lihat butiran di sini
- Anugerah Kriket New Zealand: Williamson memenangi Pingat Sir Richard Hadlee untuk kali keempat
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dan Bintang-Bintang Selatan yang lain Mengirim Keinginan kepada Peminat Mereka
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Liabiliti AGR Dan Lelong Spektrum Terkini Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Keema paratha adalah roti India asli yang diisi dengan daging cincang. Hidangan ini pada asalnya diambil dari masakan kerajaan Mughlai. Resipi diraja ini disajikan sebagai hidangan sampingan kepada raja-raja Mughal di zaman dulu. Resipi asli telah mengalami banyak perubahan seiring berjalannya waktu namun rasa resipi diraja ini tetap indah seperti biasa.
Stuffed keema paratha adalah resipi terbaik untuk mencuba semasa Ramzan. Rasanya sedap, mengenyangkan dan berkhasiat. Keema diasinkan terlebih dahulu dengan yogurt dan dimasak dengan campuran rempah aromatik. Kemudian disumbat menjadi doh dan dijadikan parathas. Resipi paratha ini sedap dan kaya yang dapat mengekalkan tenaga anda setelah berpuasa.
Oleh itu, cubalah resipi keema paratha yang disumbat khas ini semasa Ramzan dan berikan selera anda sebagai pilihan kerajaan.
Berkhidmat: 3-4
Masa penyediaan: 30 minit
Masa memasak: 30 minit
Bahan-bahan
Untuk Memasak
- Keema daging kambing (daging kambing cincang) - 500gms
- Yogurt- & frac12 cawan
- Bawang- 2 (cincang)
- Pes halia-bawang putih- 1tsp
- Cili hijau- 2 (cincang)
- Garam - mengikut citarasa
- Serbuk kunyit- 1tsp
- Serbuk cili merah- & frac12 sudu kecil
- Serbuk jintan- 1tsp
- Serbuk ketumbar- 2tsp
- Serbuk Garam masala- 1tsp
- Air- & frac12 cawan
- Minyak- 1 sudu besar
Untuk Paratha
- Tepung gandum- 2 cawan
- Garam - mengikut citarasa
- Air suam- 1 cawan
- Minyak- 3tbsp
Prosedur
- Basuh keema dengan betul dengan air. Perap dengan yogurt, serbuk kunyit, serbuk cili merah dan garam. Ketepikan selama setengah jam.
- Selepas setengah jam, panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang. Goreng selama lebih kurang 4-5 minit dengan api sederhana.
- Masukkan pes halia-bawang putih, cili hijau, serbuk jintan, serbuk ketumbar, garam dan masak selama lebih kurang 5 minit.
- Sekarang masukkan keema yang telah diperap dan masak selama 10 minit lagi, kacau terus.
- Masukkan serbuk garam masala, air, tutup dan masak selama kira-kira 20 minit dengan api kecil. Terus kacau secara berkala.
- Pastikan tidak ada kelembapan pada pemadat setelah dimasak sepenuhnya.
- Setelah keema dimasak sepenuhnya, matikan api dan biarkan sejuk.
- Sediakan doh separa lembut dengan mencampurkan tepung gandum, garam dan air bersama dalam mangkuk.
- Bahagikan adunan menjadi 4-5 bahagian yang sama. Buat bola bulat
- Lancarkan chapatis bersaiz kecil dari bola
- Letakkan satu sudu pemadat di antara.
- Perlahan-lahan tutup semua hujung chapati dengan jari anda.
- Debu bola yang diisi dengan tepung longgar dan gulung sebiji chapati. Pastikan pemadat tidak keluar
- Goreng chapati yang disumbat dengan satu sudu minyak.
- Apabila kedua-dua belah berwarna coklat keemasan, pindahkan paratha pada pinggan hidangan
- Ikuti prosedur yang sama untuk membuat lebih banyak parathas.
Nikmati paratha keema yang disumbat dengan kari pilihan anda atau hanya dengan raita.
