Tahun baru, menu baru. Dengan sedikit perancangan dan keazaman, anda boleh makan lebih sihat sepenuhnya pada bulan ini...tanpa menggunakan salad setiap malam, kerana secara jujurnya, ia kedengaran menyedihkan. 31 resipi makan malam Januari yang sihat ini akan membolehkan anda merancang hidangan yang berkhasiat dan lazat setiap malam (bonus: sisa makan tengah hari ), supaya anda boleh makan secara bersih (fikirkan makanan yang diproses secara minimum) tanpa rasa kekurangan.
BERKAITAN: 15 Idea Makan Malam Sihat untuk Dua Orang Yang Tidak Membosankan
Linda Pugliese/Help Yourself
1 Januari: Bebola Daging Kambing Berempah dan Sup Escarole
Sup ini menyelerakan dan sihat, terima kasih kepada dos sayur-sayuran yang banyak dan bebola daging paling lembut yang pernah anda rasa.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
2 Januari: Vegan Slow-Cooker Detox Sup Kelapa
Semua makan malam terbaik datang bersama-sama dengan hanya menekan satu butang.
Dapatkan resipi
Linda Pugliese/Help Yourself3 Januari: Stik Tauhu Rangup dengan Brokoli Rabe dan Romesco
Tiada daging, tiada masalah. Hidangan rangup ini berperisa, mudah dibuat dan dibungkus dengan protein berasaskan tumbuhan.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen4 Januari: Ubi Kentang Panggang Ketuhar dengan Kacang Ayam Rangup dan Sos Yogurt
Tetapi serius, anda mempunyai kami dengan sos yogurt.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
5 Januari: Salad Kale dengan Kesemak, Kacang Ayam Rangup dan Bawang Merah Goreng
Ia rangup, masam, pedas, manis dan pada asasnya bertentangan dengan salad yang menyedihkan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6 Januari: Udang dengan Grits Kembang Kol dan Arugula
Dengan menukar cauli dengan nasi, anda boleh kehilangan karbohidrat tetapi mengekalkan rasa (semuanya dalam 30 minit).
Dapatkan resipi
Nisha Vora / Buku Masakan Periuk Segera Vegan7 Januari: Pot Vegan Instan Pho
Apabila mereka berkata pelukan dalam mangkuk, inilah yang mereka bincangkan.
Dapatkan resipi
Michael Graydon dan Nikole Herriott/Nothing Fancy
8 Januari: Ikan Todak Alison Roman dengan Buah Zaitun dan Oregano yang dihancurkan
Malah yang dipanggil pembenci makanan laut akan terpinga-pinga selepas satu gigitan hidangan ini. Ia seperti ayam ... tetapi lebih baik.
Dapatkan resipi
Foto: Mark Weinberg/Penggayaan: Erin McDowell9 Januari: Enchilada Zucchini Rendah Karbohidrat
Enchilada ini mempunyai rahsia: semua kebaikan yang melekit, murahan, tolak karbohidrat.
Dapatkan resipi
Laura Edwards/Dari Ketuhar ke Meja10 Januari: Skuasy dan Tauhu Panggang dengan Soya, Madu, Cili dan Halia
Pedas, manis dan kebanyakannya lepas tangan. Kami melihat malam mingguan baharu pada masa hadapan kami.
Dapatkan resipi
Donna Griffith/Buku Masakan Gourmet Primal11 Januari: Ayam Piri Piri
Sejuk di luar, tetapi kami sedang menghidupkan api di dapur.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell12 Januari: Bungkus Kolar Pelangi dengan Sos Pencicah Mentega Kacang
Anda boleh membuatnya lebih awal (sehingga dua hari lebih awal) dan ia tidak akan basah di dalam peti sejuk.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13 Januari: Fettuccine Lightened-Up dengan Sos Alfredo Bunga Kobis
Nampak macam alfredo. Rasa lebih sedap daripada alfredo.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14 Januari: Chickpea dan Kari Kelapa Sayur
Puaskan keinginan bawa pulang itu dalam semua 30 minit.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell15 Januari: Whole30 Bebola Daging Ayam dan Nasi Kembang Kol dengan Sos Herba Kelapa
Kami tidak mengamalkan diet Whole30 dan kami tidak boleh cukup dengan sos berkrim itu.
Dapatkan resipi
Amanda Frederickson/Makanan Cantik Mudah16 Januari: Kentang Panggang dengan Sriracha dan Limau nipis
Ia seperti makan gula-gula untuk makan malam dan berasa hebat tentangnya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17 Januari: Tumis Ayam dan Kacang Snap
Tinggi protein. Rendah karbohidrat, kalori dan masa yang diperlukan untuk sampai ke meja.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell18 Januari: Gnocchi Tomato Kembang Kol Tanpa Gluten
Tiada siapa yang akan meneka bahawa ia sihat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell19 Januari: Taco Poblano dan Cendawan dengan Tomato dan Keju Kambing
Masa untuk mengembangkan repertoir taco Selasa anda. Jumpa nanti, daging lembu kisar.
Dapatkan resipi
Liz Moody/Lebih Sihat Bersama20 Januari: Daal Susu Emas Kunyit Meningkatkan Kekebalan
Ia penuh dengan bawang putih dan halia yang baik untuk anda, dan selesa untuk boot.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell21 Januari: 15-Minute Mediterranean Couscous dengan Tuna dan Pepperoncini
Jika anda bertanya kepada kami, tuna dalam tin adalah jadi dipandang rendah. Bagaimana lagi anda boleh membuat makan malam dalam masa 15 minit?
Dapatkan Resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell22 Januari: Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Ini adalah cara kegemaran kami untuk merasai pelangi. Bonus: Terdapat pembersihan minimum yang terlibat.
Dapatkan resipi
Harga Colin/Dua Kacang Kacang & Buku Masakan Podnya23 Januari: Ayam Lembaran Mustard Madu dengan Tauge Brussels
Kami tahu dada ayam adalah pilihan biasa anda, tetapi cuba peha berperisa sekali ini sahaja. Selain itu, anda tidak boleh salah dengan sos mustard madu.
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Nisha Vora24 Januari: Sup Skuasy Butternut Thai Pedas Periuk Segera
Keluarkan Periuk Segera serba baharu yang anda dapat sepanjang cuti.
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Erin McDowell25 Januari: Rebus Tomato dan Kacang Putih di atas Roti Bakar
Sekarang ini ialah cara anda membuat roti bakar untuk makan malam. Letakkan telur di atasnya untuk menjadikannya lebih kenyang.
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Aran Goyyahan26 Januari: Sup Ayam Lemon-Halia Pedas
Ia sama seperti sup ayam Ibu, tetapi kali ini dengan tendangan halia.
Dapatkan resipi
Allison Day/Makan Tengahari Moden27 Januari: Salad Citrus, Udang dan Quinoa dengan Feta
Whoa. Jika semua salad terasa seperti ini, ia akan menjadi makanan kegemaran kami.
Dapatkan resipi
Liz Moody/Lebih Sihat Bersama28 Januari: Pad Mee Zucchini See Ew
Ke mana kita pergi, kita tidak memerlukan mi.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 9 Makanan Paling Mengenyangkan untuk Menurunkan Berat Badan
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell29 Januari: Burger Ubi Kubis Bunga
Avokado hancur dan mayo pedas buatan sendiri mengambil hidangan tanpa daging ini di atas.
Dapatkan resipi
Lauren Volo/Kuasa Kembang Kol30 Januari: Cili Bunga Kobis
Sayur salib kegemaran kami menyerang lagi.
Dapatkan resipi
Dengan Poulos / Week Light31 Januari: Brokoli Margherita Pizza
Pizza hantaran? Kami tidak mengenalinya.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 32 Resipi Makanan Keselesaan Rendah Kalori Yang Tidak Pernah Mengecewakan