Cardiomyopathy Hypertrophic: Gejala, Punca, Rawatan Dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Makluman Pantas MEMBENARKAN PEMBERITAHUAN Untuk Makluman HarianBaru masuk
-
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini -
- Hina Khan Glams Dengan Bayangan Mata Hijau Tembaga Dan Bibir Nude Berkilat Mendapatkan Lihat Dalam Beberapa Langkah Mudah!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Rias penampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional yang Diilhamkan oleh Celebs
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarikh, Muhurta, Ritual Dan Kepentingan Festival Ini Jangan terlepas
- BSNL Menghapuskan Caj Pemasangan Dari Sambungan Jalur Lebar Jangka Panjang
- Pemulangan Kumbh mela mungkin memperburuk wabak COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kempen baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Mahkamah Lulus Jauh Kerana COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elektrik Penghantaran Komersial Berkelajuan Tinggi Dilancarkan Di India
- Kejatuhan Harga Emas Tidak Membimbangkan NBFC, Bank Perlu Berhati-hati
- Keputusan Akhir Konstabel Polis CSBC Bihar 2021 Diisytiharkan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dilawati Di Maharashtra Pada April
Jamai sasthi adalah majlis yang sangat istimewa di setiap rumah tangga Bengali. Hari ini didedikasikan untuk menantu. 'Jamai' dalam bahasa Bengali bermaksud menantu dan 'sasthi' bermaksud hari keenam kerana festival ini disambut pada hari keenam bulan Jyestha mengikut kalendar Hindu. Perayaan besar diadakan untuk menandakan majlis ini. Festival ini meletakkan asas untuk ikatan keluarga yang kuat. Sudah tentu, makanan adalah bahagian utama dari semua perayaan.
Ibu mertua memasak hidangan istimewa dan menjemput menantu dan anak perempuan mereka untuk menghormati mereka dengan kenduri. Ikan tetap menjadi tumpuan utama bagi orang Bengali. Namun terdapat sebilangan hidangan Bengali lain yang disediakan untuk majlis istimewa ini seperti aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum dan lain-lain. Semuanya sama-sama menggoda.
Lihat pelbagai resipi Bengali yang lazat yang menjadi pilihan utama jamai sasthi.
Tempat Aloo
Ini adalah resipi Bengali klasik menggunakan kentang dan biji poppy. Sebilangan besar resipi Bengali mempunyai dua rasa dominan, biji sawi dan poppy. Resipi kentang mudah ini tergolong dalam kategori kedua.
Daab Chingri
Daab Chingri adalah hidangan yang bukan sahaja dihidangkan tetapi juga dimasak dengan kelapa! Resipi Bengali ini menggunakan gabungan kelapa dan udang yang popular tetapi menambah sentuhan kreativiti. Resipi makanan India ini menggunakan kelapa dan udang tetapi bukan kelapa matang yang dikeraskan dan dikupas, itu adalah kelapa lembut yang menambah rasa ringan pada Daab Chingri.
Muri ghonto
Bahan asas resipi ikan India ini adalah kepala ikan dan nasi. Tidak perlu dikatakan bahawa ia adalah hidangan yang sangat tradisional. Anda tidak akan menemui resipi Monto ghonto yang sempurna di mana-mana buku masakan. Ini adalah warisan yang diturunkan oleh ibu dan nenek.
Ghugni
Ghugni adalah makanan jalanan yang popular di Kolkata dan bahagian lain di Bengal. Anda dapat melihat peniaga jalanan menunggu dengan gundukan besar mereka yang mengukus kari buncis kuning di tepi jalan. Orang biasanya makan ghugni dengan roti, roti atau rotis.
Shorshe Bahasa Inggeris
Shorshe Ilish mempunyai semua tanda dagangan resipi Bengali yang sahih. Sebilangan besar orang Bengali menganggap shorshe ilish sebagai resipi yang sangat sukar, mereka biasanya memesan hidangan itu untuk majlis-majlis khas. Tetapi, resipi Bengali ini sebenarnya jauh lebih sederhana daripada resipi kari ikan lain seperti macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho adalah resipi yang sangat digemari orang Bengali. Kari daging kambing bergaya Bengali ini adalah kebahagiaan lengkap. Dalam bahasa Bengali, 'kosha mangsho' bermaksud ayam yang dimasak perlahan. Anda akan memerlukan kesabaran yang cukup untuk menyiapkan kari daging kambing yang enak ini tetapi setelah anda selesai memasak, anda tidak akan pernah melupakan rasa lezat bibir.
Ikan Biryani
Berbanding dengan biryanis jenis lain, biryani ikan gaya Bengali mengandungi lebih sedikit rempah tetapi rasanya sangat enak. Resipi nasi bukan vegetarian yang lazat ini biasanya disediakan menggunakan ikan rohu yang paling disukai.
Ketam Masala
Ketam masala adalah resipi khas untuk memasak ketam dalam gaya Bengali. Ini adalah kari India biasa dengan banyak rempah zingy dan sejumlah besar minyak. Seperti kebanyakan resipi Bengali, masala ketam dimasak dengan mustard. Rasa minyak sawi menambah sentuhan Bong khas untuk masala kepiting.
Pathuri Maach
Pathuri maach adalah hidangan khas Bengali yang dibuat dengan ikan. Hidangan dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Aroma terbaik dari paturi maach berasal dari sos mustard yang digunakan untuk menyediakan resipi ini. Apabila anda mengeluarkan ikan dari daun pisang, anda akan mendapat aroma mustard yang kuat.
Mishti pulao
Bengali mishti pulao adalah satu hidangan nasi yang anda tidak tahan makan. Dalam bahasa Bengali, 'mishti' bermaksud manis. Bengali mishti pulao adalah resipi nasi yang sedikit manis, beraroma dan berperisa yang biasanya disediakan pada majlis-majlis khas seperti perayaan dan perkahwinan.
